Как-то думала-думала, что бы такое необычное приготовить, и вот что получилось.. Очень вкусно, кстати, получилось..
- 25 июля 2013, 16:23
- 11444
Пирог "А-ля драник"
Ингредиенты для «Пирог "А-ля драник"»:
- Картофель (для коржей) — 1 кг
- Яйцо куриное (для коржей 2, для начинки 2) — 4 шт
- Лук репчатый (для коржей 2, для начинки 1) — 3 шт
- Чеснок (для коржей 3, для начинки 2) — 5 зуб.
- Шампиньоны (для начинки) — 300 г
- Сыр голландский (для начинки) — 100 г
- Сметана (для начинки) — 200 г
- Укроп (для начинки) — 7 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2319.4 ккал |
белки
104 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
268.1 г |
Порции | |||
ккал 193.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 22.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Пирог "А-ля драник"»:
-
Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок, добавить соль, перец и яйца и все перемешать (получается смесь как на драники, муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки). Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне (у меня 4 коржа).
Коржи выглядели вот так..)) -
Для начинки: для 1 слоя грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны.
-
Для 2 слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и нарезать туда укропа, смазать сметаной, посолить и можно промазывать корж.
-
3 слой - это тертый сыр с чесноком и сметаной..
-
Накрыть последним коржом и пирог готов!!!
Я украсила кукурузой и зеленью (мне показалось, будет симпатично...)
Комментарии и отзывы
21 марта 2018 года antonina gil53 #
10 августа 2013 года LadyOnline #
27 июля 2013 года olga2261 #
27 июля 2013 года TatyankaC #
26 июля 2013 года elenita # (модератор)
26 июля 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
25 июля 2013 года Дайяна #
26 июля 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: