• 27 июля 2013, 11:44
  • 35245

Помидоры в яблочном соке

Рецепт: Помидоры в яблочном соке

Мой муж любит обычные маринованные помидоры в уксусе, а я не люблю... Так что же, мне теперь не есть маринованные помидоры?! А вот и нет. Для себя любимой, я закрываю помидоры в яблочном соке. И получаю потом максимум удовольствия. А главное, все до безобразия просто и легко!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в яблочном соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
450 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
112 г
100 г блюда
ккал
45 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Помидоры в яблочном соке»:

  • Подготовим помидоры. Выберем самые спелые и помоем их.

  • С помощью зубочистки сделаем проколы у основания помидора.

  • Уложим подготовленные помидоры в стерилизованную банку.

  • Дважды заливаем свежим кипятком, каждый раз на 10-15 минут. Затем воду слить.

  • Сверху на помидоры высыпаем соль. Можно добавить любые специи по вашему вкусу. Я ничего не добавляю.

  • И заливаем кипящим яблочным соком.

  • Закатываем и переворачиваем верх дном до полного остывания.

Подготовленные и тщательно вымытые помидоры, наколоть зубочисткой в местах, где росла плодоножка и уложить в стерилизованную банку. Дважды заливать свежим кипятком на 10-15 минут. Затем воду слить, высыпать на помидоры сверху соль и залить кипящим яблочным соком. Закатать и перевернуть верх дном до полного остывания. Затем вынести в подвал. А зимой получаем максимальное удовольствие. И никакого уксуса!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры в яблочном соке
Рецепт: Помидоры в яблочном соке

Мой муж любит обычные маринованные помидоры в уксусе, а я не люблю... Так что же, мне теперь не есть маринованные помидоры?! А вот и нет. Для себя любимой, я закрываю помидоры в яблочном соке. И получаю потом максимум удовольствия. А главное, все до безобразия просто и легко!

Ингредиенты для «Помидоры в яблочном соке»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Помидоры в яблочном соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вот так да! никогда такого не слышала
Я тоже раньше не слышала... Лет семь назад нашла в журнале, рискнула и влюбилась в этот рецепт на всю жизнь...
Валечка, очень хороший рецепт. Обязательно приготовлю. Спасибо!
Обязательно попробуй!
Немного отличается: в моём рецепте ещё чеснок, и его достаточно много. )) Но результат в любом случае замечательный!!!
Если бы в рецепте был чеснок, то я бы пожалуй и не рискнула его тогда попробовать...
Очаровательный рецепт!!! Я его переписала из какого-то женского журнала советских времен. Ещё там был рецепт огурцов в виноградном соке - супер!!! И без уксуса, и маринад потом очень вкусно выпить Вам ПЛЮС!!!
Спасибо! А я нашла этот рецепт лет семь назад в кулинарном журнале. Рискнула и не зря, мне очень понравилось.
Валюш!Очень оригинально и ново! Аж интересно попробовать!
А ты попробуй...
Вот это да! Никогда не слышала о таком способе маринования помидор! Конечно, намного полезнее получается, чем с уксусом!
Я еще лет 7 назад нашла этот способ в одном кулинарном рецепте. Попробовала- мне очень понравилось. Теперь всегда так делаю.
суперрр обязательно попробую!
Обязательно попробуйте!
Хорошая идея!И новая для меня-попробую.Спасибо!
Буду рада, если вам понравится!
Вот и правильно!Мы от консервации на уксусе обычном давно отказались.Уксус очень вредная вещь,не буду читать лекцию,но вы правильно делаете!Вот все майонез ругают-правильно!,вот бы про уксус еще так же!Заменяю на яблочный и то очень мало.Классный рецепт!
Я, как понимаю, что в результате брожения все равно уксус из яблок же получается? Блиин, может ошибаюсь!
Но здесь ничего не бродит, причем здесь уксус?!
Валюш, очень интересно! А сок ты какой используешь? Свежевыжатый? У меня есть прошлогодний, из соковарки, такой подойдет?
Главное, чтобы сок был без добавления сахара. У меня свежевыжатый, но это не имеет значения.
Валюш, а сок сама делаешь? сахар добавляешь? если покупной, то с сахаром берешь?
Сок делаю сама. У меня есть соковыжималка. Я беру недоспелые яблоки, которые падают от жары и непригодные в пищу. Надо же им найти применение... Без сахара. То есть просто чистый сок.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки