Ребрышки получаются очень сочными и золотистыми.. Мой муж обожает когда я готовлю такие ребрышки..)
ИрушулькаПоваренок 4 уровня
- 27 июля 2013, 16:24
- 25066
Ребрышки, запеченные с картофелем
Ингредиенты для «Ребрышки, запеченные с картофелем»:
- Картофель — 7 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Ребра свиные — 1.4 кг
- Лист лавровый — 3 шт
- Приправа (Соль, перец) — 1 ч. л.
- Вода — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5516.1 ккал |
белки
240 г |
жиры
411.8 г |
углеводы
224.9 г |
| Порции | |||
| ккал 919.4 ккал |
белки 40 г |
жиры 68.6 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Ребрышки, запеченные с картофелем»:
-
Картошку порезать, выложить на противень смазанный под. маслом, так же лук и морковку и посолить..
-
Затем ребрышки посолить, поперчить и обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета примерно по 2 минуты с каждой стороны.. Лавровый лист и чеснок положить к картошке на противень, затем на картошку выложить ребрышки и залить стаканом воды..
-
И поставить тушиться все в духовку примерно на час (я смотрела по готовности картошки) при температуре 200 гр.
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2019 года graber #
1. Рёбрышки замочил в газированной воде. Добавил перец, лавровый лист и соль. Примерно 3 часа.
2. Обжаривал не по 2 минуты, а до румяности.. . Это где то минут по 5-7 на каждый кусок.
3. В духовке держал под фальгой.
Возможно уже получился новый рецепт
13 мая 2014 года korablow #
29 января 2014 года Ласковая кошечка #
Аж слюнки потекли!
30 января 2014 года Ирушулька # (автор рецепта)
28 июля 2013 года Таша54 #
27 июля 2013 года vilkamanka #
27 июля 2013 года korolina #
27 июля 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
27 июля 2013 года Лада16 #
27 июля 2013 года т-тя-ля #
А накрывать надо чем-нибудь? Типа, фольгой или крышкой?
27 июля 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
27 июля 2013 года т-тя-ля #
27 июля 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: