Ароматное, пикантное мясо с едва уловимым послевкусием меда.
- 29 июля 2013, 17:39
- 5949
Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки и зернами киноа
Ингредиенты для «Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки и зернами киноа»:
- Телятина — 400 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соус (терияки либо соевый) — 1 ст. л.
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Киноа — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1608.8 ккал |
белки
118.7 г |
жиры
47.1 г |
углеводы
161.8 г |
Порции | |||
ккал 804.4 ккал |
белки 59.4 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 80.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 229.8 ккал |
белки 17 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки и зернами киноа»:
-
Мясо слегка отбить либо наколоть для мягкости.
-
Для приготовления соуса необходимо смешать мед и терияки, добавить туда чеснок.
-
Включить мультиварку на режим "Выпечка" или "Жарка", налить масло для жарки. Крышку не закрывать. Дать маслу нагреться 3-5 минут. Положить туда телятину и обжаривать до золотистой корочки с каждой стороны. Я этот этап сделала на сковородке-гриль (нравится она мне!).
-
Мясо поливаем соусом, обваливаем в кунжуте. Кладем мясо в мультиварку. Ставим программу "Тушение", время приготовления - 1 час. Минут через 30 я перевернула мясо на другую сторону и продолжила тушение.
Пока мясо тушится, готовим гарнир. Отварить зерна киноа, как указано на упаковке!
Комментарии и отзывы
1 декабря 2013 года Vesta16 #
1 декабря 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 октября 2013 года Закеша #
9 октября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
9 октября 2013 года Закеша #
10 октября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
30 июля 2013 года лялич #
31 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
31 июля 2013 года лялич #
30 июля 2013 года tomi_tn #
30 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
30 июля 2013 года AnnaSi #
30 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
30 июля 2013 года Sugar #
30 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
30 июля 2013 года тататима #
30 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
30 июля 2013 года тататима #
30 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
30 июля 2013 года asesia2007 #
30 июля 2013 года тататима #
30 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
30 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
29 июля 2013 года maraki84 #
30 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
29 июля 2013 года ProstoYulia #
29 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
29 июля 2013 года Ирушенька #
29 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
29 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
29 июля 2013 года irina_vip #
29 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
29 июля 2013 года Navely #
29 июля 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
29 июля 2013 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: