• 30 июля 2013, 12:07
  • 18929

Кукурузно-рисовые маффинс

Рецепт: Кукурузно-рисовые маффинс

Это прекрасный рецепт ароматной, полезной, красивой выпечки. В качестве начинки я использовала сосиски из индейки, но можно использовать все, что угодно. Например, кусочки бекона или семги, котлетки или колбаски, сыр (типа адыгейского), можно сделать сладкую начинку... Все, что подскажет вам ваша фантазия и вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кукурузно-рисовые маффинс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3211.9 ккал
белки
76.1 г
жиры
86.6 г
углеводы
541.2 г
100 г блюда
ккал
247.1 ккал
белки
5.9 г
жиры
6.7 г
углеводы
41.6 г

Рецепт «Кукурузно-рисовые маффинс»:

  • В миске смешиваем все сыпучие ингредиенты: рисовую и кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль.

  • В другой миске смешиваем молоко, яйца и растопленное сливочное масло (не горячее).

  • Затем сыпучие ингредиенты соединяем с жидкими, постоянно помешивая.

  • Наполняем формочки для маффинс тестом. В серединку вставляем кусочек сосиски так, чтобы она была немного выше уровня теста.
    Выпекаем при 180 градусов до сухой лучинки (примерно 15 минут).





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузно-рисовые маффинс
Рецепт: Кукурузно-рисовые маффинс

Это прекрасный рецепт ароматной, полезной, красивой выпечки. В качестве начинки я использовала сосиски из индейки, но можно использовать все, что угодно. Например, кусочки бекона или семги, котлетки или колбаски, сыр (типа адыгейского), можно сделать сладкую начинку... Все, что подскажет вам ваша фантазия и вкус!

Ингредиенты для «Кукурузно-рисовые маффинс»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кукурузно-рисовые маффинс» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Маша, отличный рецепт! Но сразу 2 вопроса. 1-й - уточняющий: нужна кукурузная мука (cornmeal) или кукурузный крахмал (cornflour)? 2-й: я много делала выпечки с кукурузной мукой, и практически всегда получается сухо. А вот в этом варианте, на твой взгляд - сухие они или сочные?
Таня, нужна кукурузная мука, не крахмал. Ты права, обычно с кукурузной мукой получается суховато, но здесь маффин напитывается соками начинки и получается совсем не сухо. Структура, естесственно, не такая, как при пшеничной муке, это понятно, но желания сразу же чем-нибудь запить маффин не возникает.
Спасибо! Отлично - обязательно приготовлю!
Машенька!Какие оригинальные,пушистые и очень аппетитные маффины!Красота!
Ирушенька, спасибо тебе, дорогая моя!
Maraki,ты умничка!Это то,что мне нужно и то,что я искала.Для ребенка моего,которого трудно накормить.Подходящий вариант для утоления детского голода!Затрудняюсь только с рисовой мукой,никогда не приходилось ее использовать.Легко ее найти и где ее искать?А если заменить ее на обычную муку повлияет на результат?За рецепт-спасибо.Ты меня просто выручила!
Муку рисовую я покупаю в отделе био продуктов. Думаю вполне можно заменить на обычную муку. Спасибо большое за добрый отзыв!
Ответ для Gataki
Можно смолоть рис в кофемолке - будет мука
Ооочень аппетитно выглядит!!!!
Спасибо Вам большое!
Интересно Машуля!
Ольчик, мерси, моя дорогая!
Оч прикольно
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки