Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Lina_BayreuthПоваренок 4 уровня

30 июля 2013, 12:46
44790

Круассаны с клубникой за 20 минут

Невероятно просто и ооочень быстро! Можно приготовить в любое время суток, даже утром :) Особенно полезен этот рецепт, когда гости вот-вот нагрянут, а времени катастрофически не хватает. Ну и вообще, когда чего-нибудь вкусненького хочется :) Кстати, своим названием круассан обязан форме: французское слово croissant означает полумесяц.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Круассаны с клубникой за 20 минут»:

Тесто слоеное (лист, 275 гр) — 1 шт
Клубника (среднего размера) — 8 шт
Желток яичный — 1 шт
Сахар

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 696.2 ккал	белки 17 г	жиры 45.2 г	углеводы 83.9 г
Порции
ккал 232.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 15.1 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 240.1 ккал	белки 5.9 г	жиры 15.6 г	углеводы 28.9 г

Рецепт «Круассаны с клубникой за 20 минут»:

Все, что нужно. Замечательно, не правда ли? :)
Клубнику помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на маленькие кусочки.
Тесто разрезать на 3 части, затем каждую из частей разрезать пополам по диагонали. Таким образом получится 6 кусочков.
Теперь берем один кусочек теста, выкладываем на него клубнику, присыпаем сахаром.
Теперь начинаем заворачивать от широкой части к узкой. В данном случае, когда круассан с начинкой, сворачивать лучше поплотнее, чтобы начинка не выпала.
Получившемуся круассану придать форму полумесяца, смазать желтком и положить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания.
Выпекать в предварительно нагретой до 180*С духовке (режим "сверху и снизу") около 15 минут.
А вот и готовые круассаны! Исчезают моментально:))

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка круассан

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77184/]Круассаны с клубникой за 20 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77184/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/44/482021_35061-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Невероятно просто и ооочень быстро! Можно приготовить в любое время суток, даже утром :) Особенно полезен этот рецепт, когда гости вот-вот нагрянут, а времени катастрофически не хватает. Ну и вообще, когда чего-нибудь вкусненького хочется :) Кстати, своим названием круассан обязан форме: французское слово croissant означает полумесяц.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Клубника, Желток яичный, Сахар.
Тэги: выпечка, круассан.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Круассаны с клубникой за 20 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/44/482021_35061-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Круассаны с клубникой за 20 минут" title="Рецепт: Круассаны с клубникой за 20 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно просто и ооочень быстро! Можно приготовить в любое время суток, даже утром :) Особенно полезен этот рецепт, когда гости вот-вот нагрянут, а времени катастрофически не хватает. Ну и вообще, когда чего-нибудь вкусненького хочется :) Кстати, своим названием круассан обязан форме: французское слово croissant означает полумесяц.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Круассаны с клубникой за 20 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/6455/">круассан</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Круассаны с клубникой за 20 минут

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Круассаны с клубникой за 20 минут»:

Тесто слоеное Клубника Желток яичный Сахар

Тэги: выпечка, круассан

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2073

Рогалики с клубничным джемом

242
2073
201410

1678

Сахарно-ореховые мини-рогалики

161
1678
26553

1281

Рогалики

94
1281
32226

1175

Рогалики из творожного теста

41
1175
24740

1110

Рогалики "Нежные"

89
1110
25389

858

Рогалики Анны Васильевны

138
858
95980

517

Рогалики с безе

88
517
47386

474

Рогалики "Проще простого"

89
474
104882

446

Сметанные рогалики

57
446
46664

406

Рогалики

97
406
72636

334

Рогалики по старинному рецепту

27
334
15875

316

Рогалик "Дорожный"

87
316
12990

305

Пальчики с курагой и орехами

6
305
2292

298

Круассаны с клубникой за 20 минут

35
298
25118

248

Рогалики

23
248
54929

233

Рогалики с мармеладом

32
233
98058

224

Рогалики рождественские

89
224
25356

209

Рогалики с орехово-карамельной помадкой

39
209
11743

206

Рогалики на пиве

20
206
15567

203

Рогалики "Мамины"

49
203
20526

198

Рогалики творожные

20
198
31947

148

Рогалики с клюквенно-ореховой начинкой

46
148
25822

142

Пивные рогалики

61
142
15280

126

Круассаны домашние

39
126
7827

116

Рогалики с яблоками и корицей

56
116
2670

114

Рогалики

21
114
12401

113

Апельсиновые рогалики с шоколадом

19
113
20984

112

Какао-рогалики с малиновым вареньем и с шоколадной пастой

22
112
25485

112

Рогалики

20
112
17926

108

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

51
108
14470

107

Рогалики с марципаном

62
107
3122

101

Рогалики с повидлом

22
101
9017

Рогалики

17
88
13064

Сырные трубочки

82
86
7107

Рогалики с вишневым повидлом

87
76
3272

Рогалики и все-все-все

18
75
13192

Рогалики с финиками и инжиром

16
75
1120

Рогульки

35
72
15004

Рогалики из песочного теста

17
66
83515

Рогалики "Вкусные"

11
51
8682

Рогалики «рейгелах»

2
50
2467

Рогалики с яблоками

14
45
8063

Рогалики "Вкус детства"

18
45
9202

Домашные рогалики

13
41
7199

Рогалики "Маринка"

10
38
7574

Рогалики к чаю

21
35
8096

Печенье с мармеладом "Сладкая штучка"

27
35
7067

Печенье "Рогалики"

11
30
13728

Рогалики "Ягодные поросятки"

16
30
4410

Рогалики

4
29
23803

Показать все варианты рецепта (50)

Фотографии «Круассаны с клубникой за 20 минут» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Быстро, вкусно

26 февраля 2017 года oksano4ka2708 #

+20

[+4]

На самом деле до безобразия простой рецепт, когда не знаешь, куда деть пачку слоеного теста. Для клубники не сезон, делала со сгущенкой.

19 июня 2016 года пичаль #

быстрый и вкусный рецепт!спасибо!

11 июня 2015 года maria_ukr #

Сделала! Великолепно вышло!!!

спасибо огромное за рецепт!

Практически не потекли, про крахмал уже позже прочла, но его отсутствие никак не сказалось на их качестве!они на столько воздушные,лёгкие и вкусные..... В общем исчезли мгновенно с чашечкой кофе

Спасибо!!!ю

3 июня 2015 года таисия 2 #

СУПЕР!! Как говорится "Все гениальное-просто"!!Беру к себе в КК

23 июня 2014 года Настя 2001 #

Рецепт хороший! удобный и быстрый!

Подскажите а вот если круассаны сверху не запеклись это нормально? или надо ждать пока запекутся??

23 июня 2014 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Ну они конечно должны подрумяниться слегка, особенно если яйцом смазаны - тогда будет как на фото

А если не смазаны, то могут быть и не такие "загорелые" за это же время

Вообще им 15-20 минут при такой температуре более чем достаточно

29 ноября 2013 года Vesta16 #

Класс! для меня главное быстро и к чаю все готово.Спасибо! пойду делать, только с замороженной клубничкой.

29 ноября 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

Я тоже любительница простой и быстрой кухни

5 ноября 2013 года Настя 2001 #

Хороший рецепт, обязательно сделаю!

31 июля 2013 года mechta nebes #

вопрос по рецепту

а слоеное дрожжевое или нет?

супер идея

31 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

бездрожжевое, забыла как всегда указать

спасибочки

6 августа 2013 года КАТАВА #

а я, наоборот, всегда дрожжевое беру. они тогда получаются больше булочные, не такие хрусткие и ломкие.

6 августа 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

А я просто схватила первое попавшееся, не смотрела даже

И дрожжевое тоже брала, если честно в теплом виде (а остыть они не успели

) сильной разницы не заметила

30 июля 2013 года Оля-Olga 96 #

А мне кажется,что они *потекут*,да и на картинке видно.Но попытка не пытка,можно и с другими ягодами попробовать.А идея хорошая.

30 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Начинки было слишком много (но у меня так было задумано) и мало теста, вот и подтекли

Чтобы такого не было, нужно либо бОльшую поверхность теста, либо меньше начинки. Спасибо!

5 августа 2013 года КАТАВА #

↑Ответ для Оля-Olga 96

попробуйте пол чайной ложечки крахмала добавить в начинку, в каждый пирожок. тогда не потекут. я всегда в ягодную добавляю. начинка становится вкуснее даже, приятной консистенции.

5 августа 2013 года Оля-Olga 96 #

Спасибо Вам за совет,я обязательно применю.А можно ли его(крахмал) добавить в паровые вареники,не пробовали случайно?А то ведь тоже ягоды вытекают порой.

6 августа 2013 года КАТАВА #

думаю, что можно и нужно. обычно все шефы рекомендуют в ягодные начинки крахмал добавлять, чтобы весь сок "закиселился" и не растекался.

30 июля 2013 года Roxette-Юлия #

Отличный рецепт!!!Я очень люблю круассаны!Лина,а начинка не вытекает?(боюсь,что может подгореть) А с шоколадом,как сделать?

подскажите,пожалуйста...

30 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Начинка подтекла у меня, т.к. теста было мало, а начинки я не пожалела

) Ну и плюс клубника с сахаром пускает сок сразу.. Если, скажем, такой же пласт теста на 4 части разрезать, то поверхность будет больше и тогда ничего не "убежит" - уже пробовала

В круассаны с шоколадной начинкой можно как кусочек шоколадки положить, так и шоколадную пасту (нутелла, например) - оба варианта вкусные

30 июля 2013 года Roxette-Юлия #

Спасибо,большое обязательно попробую!

30 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

а начинка не вытекает?(боюсь,что может подгореть) А с шоколадом,как сделать?

Не смотря на то, что у меня клубничный сироп вытек, ничего не подгорело За 15 минут вряд ли так получится, только если температуру высокую ставить.

30 июля 2013 года Kinder199 #

Замечательный рецепт! Вкусно и просто

30 июля 2013 года Светлана Владимировн #

Красивые круассаны!

30 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Спасибочки

30 июля 2013 года фаля72 #

Вам +++! Супер быстро и просто.

30 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Спасибо большое

30 июля 2013 года специалист # (модератор)

Лина, эт рецепт мой) вот уж люблю подобные "незаморочные"))) выглядят - как в дорогой кофейне!

30 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

Да у меня что-то все на "замороченное" времени нет, да и желания

30 июля 2013 года DariaSylarina #

неплохой рецепт, беру в кк))

30 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье

30 июля 2013 года DariaSylarina #

надеюсь скоро испробую на деле)

30 июля 2013 года Olga_Kov #

Да, это самый простой и быстрый рецепт!

Я тоже частенько так делаю с разной начинкой, но больше всего мне нравится с шоколадом!

30 июля 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

Я тоже с шоколадом люблю, но летом делаю чаще с ягодами

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Круассаны с клубникой за 20 минут

Ингредиенты для «Круассаны с клубникой за 20 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Круассаны с клубникой за 20 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Круассаны с клубникой за 20 минут» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов