• 31 июля 2013, 0:57
  • 55821

Самый простой творожный пирог

Рецепт: Самый простой творожный пирог

Моя замечательная мама очень любит этот пирог. Он получается очень вкусным и времени нужно очень мало чтобы его приготовить.

Категория: Выпечка

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Самый простой творожный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1987.2 ккал
белки
75.1 г
жиры
22.8 г
углеводы
368.6 г
Порции
ккал
496.8 ккал
белки
18.8 г
жиры
5.7 г
углеводы
92.2 г
100 г блюда
ккал
265 ккал
белки
10 г
жиры
3 г
углеводы
49.1 г

Рецепт «Самый простой творожный пирог»:

  • 1. Взбиваем 3 яйца с 2/3 стаканом сахара. Можно венчиком

  • 2. Добавляем стакан жидкого творога (желательно чтобы он был однородной консистенции, но можно и с крупинками) к взбитым яйцам с сахаром. Размешаем и добавим 1 столовую ложку соды (безверха), гашеную уксусом. Перемешаем. При желании в тесто можно добавить цедру половины лимона, только чтобы лимон не горчил хочу советик открыть, что в белой шкурке больше всего горечи. поэтому просто напишу, что делаю я, когда вожусь с цитрусами. сначала теркой снимаю цедру (цветная корочка сверху, без белой части), затем очищаю белую корку, вырезаю филе ( то что внутри пленок) или выжимаю сок, зависит от рецептуры и только с этим работаю. просто сейчас лимоны часто продают недозрелые, ненадлежащего качества, лучше всегда так делать. А также можно добавить ванилин на кончике ножа, изюм, предварительно замоченный в кипятке, цедру апельсина, а не лимона. Вообщем кто как любит. Но из без всего этого получается очень вкусно.

  • 3. Добавляем стакан манной крупы (безверха). Перемешиваем. Не переживайте, с манной крупой будет очень вкусный пирог)

  • 4. Форму, у меня чугунная заполняем тестом. Верх пирога ровняем мокрой ложкой и отправляем в духовку на 20-30 минут на 180 градусов. Дно формы для пирога лучше застелить пергаментом для выпечки фрекен бок, можно и без него, но тогда хорошо смазать форму растительным маслом. Ориентируйтесь на свою духовку, у меня летом она супер мощная, вообще за 15 минут все готово. А вот на даче духовка все 30 минут печет. Цвет пирога должен быть как на фото. Вниз духовки обязательно ставлю жаропрочную посуду с горячей водой - выделяющийся пар не дает пригореть пирогу. Пирог должен получится сильно подрумяненный. Всё - приятного)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самый простой творожный пирог
Рецепт: Самый простой творожный пирог

Моя замечательная мама очень любит этот пирог. Он получается очень вкусным и времени нужно очень мало чтобы его приготовить.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Самый простой творожный пирог»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Самый простой творожный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

И просто, и вкусно!
Был плесневелый творог, 1,5 яйца, немного молока и сметаны и манка, а, ещё 6 голодных уставших людей в пятницу вечером... Спасибо!!! Все сыты, довольны )
Ну очень вкусно! Спасибо автору за простой и замечательный рецепт! Делала с изюмом, без цедры! Восхитительно!
Автору рецепта большое спасибо. Только что испекла манник - очень вкусный, структура пористая, в меру влажная! И что немаловажно -довольно быстро и просто, и продуктов совсем немного надо! Вобщем супер! Всем рекомендую!
Пирог удался! Добавила кураги и чернослива. я такие люблю - не жирный, прост в приготовлении и достаточно вкусен. Текстура пористая, очень приятная на вкус. Спасибо, буду готовить еще.
Не знаю, пирог это или манник, но готовится быстро и из доступных продуктов Мне вот на днях ооочень пригодился
Большое спасибо автору! Я в восторге, все гениальное просто! Вкус из моего детства! С выпечкой вообще то не дружу, решила попробовать т.к. творог не куда было девать. На успех сильно не надеялась, сделала с лимонной цедрой, 15 минут и пирог превзошел все мои ожидания!!! следом сделала еще и с апельсиновой цедрой Спасииибо!!!
Спасибо! очень приятно
Интересный рецептик, надо попробовать))) А можно соду на разрыхлитель заменить? И не подскажете, а стакан творога в граммах это сколько? Пачка 200 г подойдёт?
да подойдет, можно разрыхлитель конечно вместо соды добавить
И вкусно! И быстро!
Интересненький рецептик! Подскажите пожалуйста, как его готовить в аэрогриле?
Отличный пирог люблю такое
а соды не многовато
нет, так как манка в рецепте, а не мука. не переживайте!
спасибо
Подскажите, что такое жидкий творог? Я не встречалатакого.
желательно чтобы творог был однородной консистенции.Но подойдет и с крупинками, расспычатый.
Спасибо за рецепт! Попробую Ваш творожный пирог приготовить в мультиварке и добавлю персики, лето все таки. Спасибо.
Пожалуйста, рада, что Вам понравился пецепт !Будет замечательно с персиками.
Отлмчно! Главное совсем просто
Спасибо!
Иришка очень хороший не сложный рецепт, ты умница извини я сразу на ты, можно к тебе на "ты"
Конечно можно,даже нужно))))Спасибо и тебе!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки