Давно хотела попробовать такую вариацию из яиц. Получилось очень интересно — хрустящие и воздушные. И в воплощении гораздо проще, чем кажется. Подойдет для романтического завтрака с чашкой кофе в постель=)
PuziksПоваренок 5 уровня
- 31 июля 2013, 19:46
- 40032
Яичные гнёзда
Ингредиенты для «Яичные гнёзда»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (щепотка)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
240.7 ккал |
белки
24.3 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
2.7 г |
| Порции | |||
| ккал 120.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.4 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Яичные гнёзда»:
-
Яйца комнатной температуры отделить от желтков. Каждый желток поместить в отдельную чашку.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке.
-
Для гнезд я подготовила формочки из фольги, их желательно смазать маслом. В оригинальном рецепте гнезда прекрасно формируются и без формы.
-
Белки взбить со щепоткой соли в густую массу до пиков. Важно: чашка и насадка миксера должны быть абсолютно сухими.
-
Выложить белки в форме шарика и сделать в центре углубление ложкой. Посыпать тертым сыром.
-
Выложить в центр желтки. Поместить в духовку, разогретую до 230 гр. на 6 минут.
Прекрасного начала дня!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2013 года djazair #
2 августа 2013 года AnnaSi #
2 августа 2013 года Puziks # (автор рецепта)
2 августа 2013 года AnnaSi #
2 августа 2013 года Puziks # (автор рецепта)
1 августа 2013 года Таня и Полина #
1 августа 2013 года Светлана Владимировн #
1 августа 2013 года lubashka55 #
1 августа 2013 года Puziks # (автор рецепта)
На самом деле, после муторных поисков я все-таки нашла пару схожих рецептов на поваренке
1 августа 2013 года lubashka55 #
Написала не там, где надо... Светочка, поддерживаю! Еще раз спасибо!
1 августа 2013 года iriha27 #
1 августа 2013 года Лада16 #
1 августа 2013 года Arci #
1 августа 2013 года Puziks # (автор рецепта)
31 июля 2013 года SeLena T #
31 июля 2013 года oliva7777 #
31 июля 2013 года vilkamanka #
31 июля 2013 года mixrutka #
31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)
31 июля 2013 года лялич #
31 июля 2013 года korolina #
31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)
31 июля 2013 года tomi_tn #
31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)
31 июля 2013 года Selin01 #
31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)
31 июля 2013 года maraki84 #
31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)
31 июля 2013 года maraki84 #
31 июля 2013 года mixrutka #
31 июля 2013 года Fiona001313 #
31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)
31 июля 2013 года vorobyshek #
31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)
31 июля 2013 года vorobyshek #
31 июля 2013 года Marioka82 #
31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: