Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ЕленаВикПоваренок 3 уровня

1 августа 2013, 13:44
4236

Рыба под овощной подушкой

Любите ли вы тыкву так, как люблю её я? Открываю вновь и вновь замечательные вкусовые качества этого овоща. Рыбка получилась необыкновенно сочной, прямо тает во рту! Блюдо совсем несложное, рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под овощной подушкой»:

Рыба (кета) — 1,7 кг
Тыква — 200 г
Помидор — 2 шт
Сметана — 250 г
Майонез — 1 ст. л.
Сыр голландский — 50 г
Масло растительное (для смазывания формы) — 10 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Зелень (для украшения)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1878.7 ккал	белки 199.3 г	жиры 107.1 г	углеводы 33.9 г
Порции
ккал 234.8 ккал	белки 24.9 г	жиры 13.4 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 106.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 6.1 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Рыба под овощной подушкой»:

Свежую кету разделать на филе с кожей без костей (можно использовать готовое). Филе нарезаем на порционные кусочки. Готового филе у меня получилось 1кг.
Рыбу солим, перчим и выкладываем в форму. Очищенную тыкву мелко режем кубиком и выкладываем сверху кеты.
Помидор нарезаем полукольцами (можно кружками) и кладём сверху тыквы.
Поливаем сверху смесью сметаны и майонеза, посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: рыбный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77260/]Рыба под овощной подушкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77260/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/01/17/483486_83247-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Любите ли вы тыкву так, как люблю её я? Открываю вновь и вновь замечательные вкусовые качества этого овоща. Рыбка получилась необыкновенно сочной, прямо тает во рту! Блюдо совсем несложное, рекомендую!

Ингредиенты: Рыба, Тыква, Помидор, Сметана, Майонез, Сыр голландский, Масло растительное, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба под овощной подушкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/01/17/483486_83247-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба под овощной подушкой" title="Рецепт: Рыба под овощной подушкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любите ли вы тыкву так, как люблю её я? Открываю вновь и вновь замечательные вкусовые качества этого овоща. Рыбка получилась необыкновенно сочной, прямо тает во рту! Блюдо совсем несложное, рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба под овощной подушкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77260/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба под овощной подушкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под овощной подушкой»:

Рыба Тыква Помидор Сметана Майонез Сыр голландский Масло растительное Соль Перец черный Зелень

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

630

Салат "Днестр"

62
630
23084

1234

Постный соус "Дзадзики"

90
1234
27321

1310

Пирожное "Рыжий кот"

219
1310
100296

Комментарии и отзывы

12 августа 2013 года avani #

Леночка,рыбка чудесная, да еще и с тыквой. Обязательно попробую.Очень хороший рецепт

13 августа 2013 года ЕленаВик # (автор рецепта)

2 августа 2013 года белошвейка #

Замечательная рыбка.

1 августа 2013 года лялич #

Лена,интересная рыбка.

2 августа 2013 года ЕленаВик # (автор рецепта)

1 августа 2013 года Rencha1 #

Как интересно! Я для "!шубки" использовала обычно лук, морковь и помидоры. А тут - тыква! Я сестрень угощу обязательно, она тыкву обожает)) А про рыбу я уж и не говорю, думаю, она очень сочная получается! Спасибо!!!

2 августа 2013 года ЕленаВик # (автор рецепта)

"Шубка" в виде моркови, лука и помидоров - можно сказать старое, классическое сочетание. С тыквой очень вкусно, сочно и нежно!

Рената, очень рекомендую и тебе попробовать, уверена, не разочаруешься!

2 августа 2013 года Rencha1 #

Обязательно! Вот только тыква поспеет))) Спасибо!

1 августа 2013 года 3лата #

Леночка, как вкусно, все продукты мною любимые, кроме майонеза

!
Забрала руками и ногами!

2 августа 2013 года ЕленаВик # (автор рецепта)

Рада, что понравилось. А майонез можно исключить или заменить сливками( йогуртом ).

2 августа 2013 года 3лата #

Или сметаной,

1 августа 2013 года Жанночкин # (модератор)

Хорошее сочетание,только майонез уберу,думаю сметаны или сливок будет достаточно.Кстати,а тыква пропеклась,как на "зуб"

получилась?

2 августа 2013 года ЕленаВик # (автор рецепта)

Можно и без майонеза (я выполнила просьбу некоторых домочадцев). Тыква просто нейжнейшая в этом блюде. Она, в принципе, готовится очень быстро, независимо от вида тепловой обработки.

1 августа 2013 года Галина Клочок #

тыкву тоже люблю! никогда не пробовала сочетание тыква и рыба

очень интересно

1 августа 2013 года ЕленаВик # (автор рецепта)

Вкус не могу передать - он просто восхитительный!!!

Замечаю, тыква делает блюдо просто волшебным!

1 августа 2013 года Лада16 #

Какой необычный рецептик!!!

1 августа 2013 года Лианда #

М-м-м, рыба мне нравится, а тыкву я просто обожаю! Причем любовь моя к тыкве появилась уже на Поваренке! Забрала рецепт в КК!

1 августа 2013 года ЕленаВик # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба под овощной подушкой

Ингредиенты для «Рыба под овощной подушкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба под овощной подушкой»:

Похожие рецепты

Лосось из духовки

Горбуша в сливках

Рыба с хрустящим картофелем

Рыба в тыквенном кляре

Сочнейшие стейки трески

Нежное филе рыбы с овощами

Радужная форель в солнечном панцире

Каннеллони с тунцом и шпинатом

Котлеты из форели, фаршированные сырным кремом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Днестр"

Постный соус "Дзадзики"

Пирожное "Рыжий кот"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!