• 2 августа 2013, 14:57
  • 17886

Рыба в картофельном тулупе

Рецепт: Рыба в картофельном тулупе

Это самостоятельное горячее блюдо. Рыба под таким слоем очень сочная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в картофельном тулупе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2106.7 ккал
белки
128.1 г
жиры
89.6 г
углеводы
198.4 г
Порции
ккал
702.2 ккал
белки
42.7 г
жиры
29.9 г
углеводы
66.1 г
100 г блюда
ккал
152.7 ккал
белки
9.3 г
жиры
6.5 г
углеводы
14.4 г

Рецепт «Рыба в картофельном тулупе»:

  • Подготовим ингредиенты. У меня было филе трески, я его разрезала на 3 части.

  • Готовим наш тулуп. Вареную картошку и сыр трем на крупной терке. Добавляем сметану и майонез. Все перемешиваем.

  • Рыбу посолить, обвалять в муке и обжарить по 1 мин. с каждой стороны.

  • В форму кладем алюминиевую фольгу. Смазываем ее маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем туда обжаренную рыбу, кожей вниз.

  • Теперь сверху плотно кладем наш тулуп. Если масса очень плотная, разбавьте ее немного водой.

  • Ставим в духовку при t=200 на 20-30 мин. Все зависит от вашей духовки.

  • Вот такая получилась рыбка в тулупе.

  • Разрез.

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в картофельном тулупе
Рецепт: Рыба в картофельном тулупе

Это самостоятельное горячее блюдо. Рыба под таким слоем очень сочная.

Ингредиенты для «Рыба в картофельном тулупе»:

Фотографии «Рыба в картофельном тулупе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо автору за рецеп. Сегодня пятница и у меня была делема,что приготовить любимой супруге на ужин.Прочитал ваш рецепт и решил приготовить,чтобы порадовать супругу. Приготовил к ее возвращению с работы.Результат превзошол все мои ожидания,нам очень понравилось,позвали жены брата,благо он проживает сто метров от нас,все в восторге.Спасибо вам большое за рецепт ,буду готовить много раз.Спасибо от исей семьи.Изените,не сделал фото,оно было бы великолепным,но не успел сфоткать,все смели.
Спасибо вам за теплые слова одобрения. Очень рада что понравилось, готовьте в удовольствие.
Спасибо вам за теплые слова одобрения. Очень рада что понравилось, готовьте в удовольствие.
Замечательный вариант ужина или обеда, "два в одном"! У меня рыба - кета, остальное всё по рецепту.Очень вкусно, нежненько. Лариса, спасибо, очень хороший рецепт!
вау,Женечка,как же аппетитно,румяно
Танюшенька, спасибо огромное за внимание
Ответ для Евгения 1976
Женя, очень красиво получилось.Очень рада что понравилось.
А можно сыр не в картофель вмешивать, а сверху уложить? Или не получится то, что нужно в таком варианте?
Лучше смешать,и сыр не засохнет и держится намного лучше.
Спасибо большое! Очень вовремя Вы ответили - у меня уже картошка варится. Ещё бы немного - и сделала бы по-своему.
Надеюсь Вас не разочарует результат.
Мы погрузились в восторг! А до чего вкусна картошечка! Не ожидала даже. Cпасибо Вам за рецепт!
На здоровье дорогая.
Рыбка очень вкусная! Использовала пикшу и вместо майонеза - сметану. Тулупчик мне понравился даже больше, чем сама рыба) Спасибо за рецепт
На здоровье.Очень рада что понравился.
Автор, надо было сразу писать, что пока все не съешь - не успокоишься!!! Я чуть вместе с фольгой не съела а вообще-то готовила мужу на работу я еще добавила в "тулуп" лимонную приправу для рыбы. Рыбы оказалось меньше и тулуп остался. Намазала его на хлеб. Прощай, талия ((
Спасибо большое.
Сделал вчера скумбрию таким образом. От себя добавил слой жареного лука. Очень вкусно! Особенно, рыбья шкурка в сухарях Спасибо! Вам +1
Очень рада,что понравилось.Спасибо большое. Кушайте на здоровье.
Удачная идея! Готовила сегодня, немного подстроила под себя (по настроению). Рыбу не обжаривала (была горбуша - свеженькая красавица). Получилось сочно и оооочень вкусно! Главное еще и полезно (майонез не добавляла, сметанку только сверху... Класс! Спасибо за идею! Семья оценила!
На здоровье.Очень рада,что понравилось.Делайте на здоровье.
Рецепт - СУПЕР! Сегодня сделали леща под таким тулупом, получилось обалденно! Очень нежно и вкусно! Спасибо за рецепт.
Очень рада,что понравилось.На здоровье.
Огромное спасибо за рецепт! Ну ооочень понравился!!!!!!! Беру-беру-беру!
На здоровье.Под горбушу на фольгу налей немного воды.Это даст дополнительную сочность.
спасибо за рецепт, оч понравился, забираю
На здоровье.
Красотища и думаю, так же вкусно, как и выглядит!
Спасибо,на здоровье.
очень красивое фото)) ну и наверное само блюдо забираю
На здоровье.
Очень красивая подача да и тулупчик впору! А картофель отварен в мундире или не принципиально? Обязательно испробуем.
Не принципиально.Спасибо.
Классная идея
Спасибо,Аня.
Аппетитная рыбка! Забираю!
Очень аппетитно выглядит!
Спасибо.
Хорошая рыбка! Просто из сказки: тепло ли тебе девица, тепло ли тебе красная.
И тепло и сочно. Спасибо.
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки