Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье
  • 3 августа 2013, 15:12
  • 12304

Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Рецепт: Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Это восточное печенье гармонично сочетает в себе вкусы апельсина, корицы и меда. Пропитанное медовым сиропом снаружи, но рассыпчатое внутри, оно слегка похрустывает, надолго оставляя тонкое апельсиновое послевкусие и свежесть.

Категория: Десерты Печенье

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Апельсиновое печенье в медовом сиропе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
55869 ккал 		белки
29.9 г 		жиры
113.7 г 		углеводы
13685.9 г
100 г блюда
ккал
321.5 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
78.7 г

Рецепт «Апельсиновое печенье в медовом сиропе»:

  • Я использую стакан на 250 мл.
    Подготовим медовый сироп: смешаем 150 мл меда (обычного цветочного), четверть стакана сахара, 100 мл воды, 1 ч. л. лимонного сока и доведем до кипения на среднем огне. Уменьшим огонь до минимума и дадим сиропу покипеть 5 минут. Сироп нам понадобится слегка горячим. У меня ушло 2/3 сиропа.

  • Смешаем все сухие ингредиенты.
    В отдельной чаше тщательно взобьем сок, цедру, оливковое масло и сахар.

  • Постепенно добавляем сухую смесь к апельсиновой смеси, тщательно вымесим тесто: мягкое и податливое, как пластилин.

  • Застелем форму промасленной пергаментной бумагой. Теперь необходимо скатать маленькие шарики из теста. Отделяем маленький кусочек теста, немного разомнем его пальцами, иначе при формировании шарика тесто может перестать нас "слушаться" и шарик получаться не будет.

  • Разместим шарики на небольшом расстоянии друг от друга в форме.

  • Каждый шарик прижмем аккуратно (только совсем слегка) вилкой к форме, чтобы получился рисунок (как на фото).
    Печенье отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (смотрите по вашей духовке и размеру печенья, у меня ушло 20 минут).

  • После готовности остудите печенье в течение 3-5 минут. Затем частями погрузите печенье в горячий сироп на 30 секунд и переложите его на пергаментную бумагу.

  • Украшаем печенье корицей (и по желанию - грецкими орехами). Перед подачей печенье необходимо полностью остудить.

  • После остывания печенье удалить с пергамента, выложить на тарелку и можно подавать. Хранить в холодильнике в закрытой коробке или под пищевой пленкой.

  • Это солнечное, яркое и оранжевое, как апельсин, печенье порадует всех сладкоежек и любителей восточных сладостей.
    Приятного аппетита!
    Улыбайтесь и радуйтесь жизни!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: коричный апельсиновый медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновое печенье в медовом сиропе
Рецепт: Апельсиновое печенье в медовом сиропе

Это восточное печенье гармонично сочетает в себе вкусы апельсина, корицы и меда. Пропитанное медовым сиропом снаружи, но рассыпчатое внутри, оно слегка похрустывает, надолго оставляя тонкое апельсиновое послевкусие и свежесть.

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Апельсиновое печенье в медовом сиропе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиновое печенье в медовом сиропе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Просто невозможно пройти мимо таких ароматных печенюшек! Спасибо что поделились рецептом!
Вам спасибо за ваш комментарий! Я Женя! Со мной - только на "ты"!
Не проходите мимо, угощайтесь, и сами пробуйте испечь - это очень просто
Очень приятно, я Елена, со мной тоже на ’ты’
Печенье взяла в книжечку, обязательно попробую!
Уверена, что понравится!
рада познакомиться!
спасибо за рецепт!!!Ооочень аппетитно выглядит!!!!!
Спасибо огромное за ваш комментарий!
Спасибо!
МММ вкусные печенюшки
Спасибо! Угощайтесь!
Для любителей восточных сладостей..это ко мне!
Печенюшки просто загляденье! Вкусняшка!
Ну, мы с тобой тогда нашли друг друга главное, не переусердствовать в
А то нас будет видно везде и всегда за километр
Спасибо большое, дорогая!
Женя какие у тебя обалденные рецепты десертов, каждый рецепт лучше другого и все хочется попробовать, великолепный десерт!
Ой, , спасибо большое, я аж застеснялась!
Этот можно пробовать наверняка - очень простой, но главное - вкусныыыый!
Женечка ты моя новая звезда - обожаю твои рецепты, мммммммммммммм ароматные вкусные и красивые.... постараюсь их приготовить и отчитаться дорогая
Алиночка, ну ты выдумала, какая же я звезда, я просто стараюсь для своей семьи, и конечно же для вас - а вдруг кому-то понравится! Но большое спасибо за твою высокую оценку, дорогая! я тронута!
Жень ну ты для меня звезда и что лучше всего для своей семьи... я всегда ищу как я могу улучшится благодаря моим подругам, ты -пример- и это реальность
Алин, ну все, я вжала голову от смущения, спасибо за такие большие слова для обычной девушки как я. Но стараться для своей любимой семьи - это настолько важно в жизни! Ведь твоя семья и твои дети - это твой личный проект! Алинчик, рада, что тебя знаю но мне кажется, тебе уже некуда улучшаться
Ой, ты меня есть ещё как есть Спасибо дорогая, я тоже очень рада знакомству, вот если бы ещё и реально
Я уверена, что всё будет! Правда-правда!
Ну что тут можно сказать:очаровашки,такие же позитивные,как ты,дорогая! Сын уже обратил внимание на твои шедевры и весомо так заметил,что давненько его,любимого,не баловали печеньками.Похоже, придётся делать,только вот вопрос-кому?
заверну тебе посылочку апельсиновых шариков сыночек у тебя прав ( ), мужчин надо почаще радовать и баловать
Ольчик, спасибо большое за твои добрые слова, дорогая, от тебя тоже - вечный позитив
Ох,шарики твои загляденье-объеденье,так бы ел и ел.но,походу мне придётся их только нюхать!
Ой, я тоже иногда открою холодильник, понюхаю, и уберу
Вот и мне приходится себя от вкусностей оттаскивать.И почему я во все эти вкусные вредности такая влюблённая?!
да все мы такие
Это точно!Мы же все сладенькие девочки! и т.д.
и мальчики тоже
Блиииин, полный рот слюны Представляю какая вкуснятина
по следующему поводу испеку обязательно
Спасибо! Желаю вам миллионы поводов, чтобы печь печенюшки и тортики! Надеюсь, что эти мини-апельсинки вас порадуют!
Спасибо
А описание-то какое...мммм... ну как не попробовать... Спасибо за рецептик!
Спасибо большое! Вкус трудно передать словами, но я старалась! Уверена, вам понравится!
Ах, до чего соблазнительные печеньки! Маленькие, аккуратненькие, ароматные... Думаю, будет невозможно удержаться и не отправить парочку-другую в рот...
Спасибо за ваш комментарий! Вы знаете, мне трудно удержаться отправить в рот не то что парочку, а 3-4 парочки (хотя у меня тотальный контроль за этим за всем) но они такие малюсенькие, что их можно! Угощайтесь, я вам и чаю налью ароматного!
Женечка!БЕСПОДОБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!Прекрасный рецепт!Представляю,как это вкусно!А какое действительно пластичное тесто!Работать с ним,наверное,одно удовольствие!
Ируш, не говори, тесто супер! Вот точно, как пластилин! С него удобно фигурки делать, но шарики - такие милые! Спасибо за такой солнечный комментарий, как ты сама! Печеньки мне тебя напомнили - такие же оранжевые и веселые
Женечка!Огромное тебе спасибо за такие добрые слова в мой адрес!Мне очень приятно!
Тебе спасибо за твой позитив и твое солнечное настроение!
Привет Женя! спасибо, что продолжаешь радовать солнечными восточными сладостями восхищаюсь: откуда знаешь так много национальных рецептов?
Привет, дорогая! Рада, что тебе понравился рецепт, тем более он такой простой, а результат - прекрасный! Я увлечена восточными сладостями, потому что я их люблю, моя семья их любит, да и вообще, связана я с востоком крепко-накрепко работой
Рецепт понравился очень да и муж уже намекает, что пора его угостить чем-нибудь необычным и вкусным
Мужья - они такие все им вкусненького, да сладкого, ну дети короче
Спасибо большое!
Да, это так надо их иногда баловать
а лучше почаще - ПОЧАЩЕ!
Очень интересное печенье! Приготовление восточных сладостей обычно пугает меня своей сложностью, но эти печеньки выглядят очень аппетитно, а готовятся довольно просто. Спасибо за рецепт!
Привет! Я уже соскучилась! Это так кажется, что сложно, на самом деле все легко и быстро, сложнее остановиться все это поглощать
А пекарский порошок и сода не одно и то же?
Спасибо за комментарий! Если честно, я тоже задалась этим вопросом, и почитала на эту тему информацю. Тут все зависит от скорости вступления в реакцию соды и разрыхлителя (она у них разная) в процессе приготовления печенья, а также от продуктов, в реакцию с которыми они вступают.
Очень-Очень интересный рецепт! Уже представляю сочетание меда и апельсина.. И слюнки текут!
Спасибо за комментарий! Угощайтесь вместе с нами!
Люблю я цитрусы, а крошки-печенюшки прямо на один зубок. И такие солнечные...
И я!!! Будем вместе любить! А то, что на зубок - еще больше радует! На каждый зубок - по печенюшке!
Тогда я предпочту быть акулой, у нее их, кажется, штук 300
я валяюсь
Договорились пошла печь побольше
Женечка, красивенное печенье! Как раз для меня с удовольствием приготовлю!
Аленчик, привет! Пробуй! Очень вкусное, я в этом рецепте даже не сомневаюсь! Спасибо, что заглянула!
Ну я вряд ли попробую , а для своих как-нибудь приготовлю!
Пробуй без сиропа, там очень мало сахара, дорогая! Но своим - с сиропом!
Спасибо!Так приятно, что ты меня хочешь накормить!
Хочу очень! Правда! Не смейся!
Женечка, печенюшки такие манюсенькие, аккуратненькие! И как у тебя терпения хватило накрутить столько! А фотка на апельсинке чудесна! Вкусно!
Мариночка, спасибо! Огромное! Да как-то быстро это все, я просто сама такие мелкие люблю (можно съесть побольше!!!!! ). Спасибо за такую высокую оценку! Угощайся!
С удовольствием!
Классные печенюшки!
Спасибо!
Даже комментировать не буду
Ты и так знаешь, что ХАААЧУУУУУ!!!!!!!
Умничка, Сладкая моя
Натик, я кругляшей апельсиновых много наделаю, и мы с тобой будем чай пить с раннего утра и до следующего утра около моря! Вот как здорово! Не все же скакать!
Спасибо, подружка
↑Ответ для belka_jane
А можно я к вам присоединюсь?
Нужно! В обязательном порядке! Будем кучкой у моря кутить потихоньку, с печениками
Мне это нравится!
И мне! Ждем - не дождемся уже! Давай быстрее!
↑Ответ для belka_jane
У какого моря вы собираетесь их трескать без меня ? Я тоже собираюсь на следующей недели к морюююююююю
Ура! Ура! Отпуск! Этот долгожданный момент! Лариса, желаю тебе просто необыкновенного отпуска, лучше чем все вместе взятые! А ты к какому морю собираешься? Мы туда и подкатим с канистрой чая и ящиком печенья
На черное.Вот думаем в Бетту ехать (мы там еще не были ) ,или в Новомихайловку (2 года отдыхали,я там уже все видела ).
Ой, как здорово, Ларис! наконец, покупаешься, поваляешься на солнышке, думать ни о чем не надо, воздухом подышишь, ой, какая прелесть! Супер! Будем ждать тебя и отчетик
Есть ,мой генерал !
мы с тобой уже и марксы, и генералы, и труды пишем... надо Наполеона в компанию нашу найти, и все будет путём
Дурное дело не хитрое,глядишь сам подтянется.
ищем кандидатуру
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки