Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 4 августа 2013, 19:28
  • 8492

Салат "Карусель"

Рецепт: Салат Карусель

Простой, но от этого не менее вкусный салат на зиму. Кусочки хорошо держат форму, но на вкус очень нежные.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Карусель"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1182.5 ккал 		белки
19.3 г 		жиры
72.1 г 		углеводы
562.8 г
Порции
ккал
236.5 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
14.4 г		 углеводы
112.6 г
100 г блюда
ккал
66.1 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
4 г		 углеводы
31.4 г

Рецепт «Салат "Карусель"»:

  • Подготовим ингредиенты.
    Из этого количества получается 1 банка 0,7.

  • Баклажаны почистить, нарезать и замочить в соленой воде на 15 мин. Нарезать помидоры и перец. Чеснок измельчить.

  • Все сложить в утятницу слоями, немного присолить. Соль откорректируете через час томления в духовке. Добавить масло и уксус.

  • Поставить в духовку при t=180 на 2 часа.
    Через час вынимаем, перемешиваем и солим на свой вкус. Если надо, добавьте сахар.
    И снова на 1 час в духовку.

  • Вынимаем и раскладываем в стерилизованные банки. Закатываем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: чесночный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Карусель"
Рецепт: Салат Карусель

Простой, но от этого не менее вкусный салат на зиму. Кусочки хорошо держат форму, но на вкус очень нежные.

Ингредиенты для «Салат "Карусель"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Интересно, кто-нибудь закрывает на зиму салаты в таких количествах: 3 баклажана, 3 перца...? И сколько на выходе получается? 1 пол-литровая баночка?
Ну например на пробу или кто живет один. Об этом Вы видимо не подумали. Выходит 2 поллитровые банки.
Замечательный рецепт))))спасибо огромное))))Утятницы не было, делала на противне....)
Очень рада.На здоровье.
Ларисонька, вкуснющий салат! Забираю с благодарностью!
Спасибо,на здоровье.
дождемся помидоров и вперед!!!
Удачи.
Ларисочка!Чудесный салатик!ЗдОрово,что готовится в духовке!
Спасибо,Ириш. Главное почти ни какого напряга.Ни мешать,ни караулить,что пригорит.
Так все просто... Попробую!
Спасибо.
класс! полцарства за баклажанчики
А вторую все такт зажала.На что меняешь,может я подсуечусь.
эээ ... могу станцевать
Ладно уж не плакай,я и на полцарства согласна.Только чур не драться друх.
неее, мы мелком пополам поделим
и нам граница не почем.
нэ впрос!
Ну очень вкусно!
Это да !!!!!!!!! Спасибо.
Я люблю такое! Будем делать!
Спасибо.
Забрала к себе! Спасибо!
На здоровье,Таня.
Ларис,баклажаны люблю в любом виде! Вкусненько!
Я тоже их люблю.А вот Санька у меня их не переваривает,зовет жаренными огурцами.А этот салат ест и нахваливает.Я ему не говорю,на всякий случай.
Ты ему умолчала,чем его кормишь?
Ну да,зачем разачаровывать.
А если узнает? Чем это тебе грозит?
Отличный салат!
Вкусненько, особенно зимой!
С картошечкой и мяском.Уууууууууууу Спасибо
Простой и вкусный салат!!! Зимой вкус консервированных овощей открывается по-другому!!!
Спасибо .Это точно.Я когда его пробовала,даже не ожидала ,что они мягкие как пюре,а форму держат хорошо.
Спасибо Женечка.
Вкусненько!
Я старалась.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки