1 августа у моих родителей жемчужная свадьба, 30 лет в браке. Планировался маленький семейный праздник. От торта по разным причинам пришлось отказаться, а вот творожный пирог – это то, что надо! Очень простой в приготовлении, не слишком сладкий, но такой нежный и вкусный! Предвидя вопросы, скажу сразу, что творожных пирогов на сайте много, но вариантов со слоеным тестом практически нет.
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 6 августа 2013, 10:01
- 17088
Творожный пирог с черешней
Ингредиенты для «Творожный пирог с черешней»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Творог — 400 г
- Сахар — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Черешня — 500 г
- Желатин (у меня - 1 пак. специального желе для торта )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3256 ккал |
белки
121.6 г |
жиры
120.2 г |
углеводы
423.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Творожный пирог с черешней»:
-
Размороженное тесто выложить в форму, обрезать лишнее. Форму я не смазываю, т. к. использую силиконовую.
-
Для начинки смешать творог, сахар, яйцо. Творог для однородности лучше предварительно протереть через сито.
-
Черешню вымыть, удалить косточки. Я пользуюсь вот таким устройством, которое досталось мне ещё от бабушки.
Должна отметить, что зимой, когда со свежими ягодами некоторые проблемы, я использую консервированные ягоды из компотов; они уже без косточек. Тоже вкусно получается!
-
Выложить творог на тесто, сверху – черешню. Выпекать 30 минут при температуре 200С.
-
Дать пирогу остыть и вытащить из формы.
Готовим желатин по инструкции на упаковке и аккуратно заливаем ягоды. Можно использовать и обычный желатин, например, смешав его с сиропом, просто он чуть дольше будет застывать. -
Вот такой пирог получился. Всё очень просто. Моим родителям понравилось!
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2013 года AnnaSi #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года avani #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Ольчик40 #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
Слоеное тесто универсально, люблю его)))
6 августа 2013 года Лада16 #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Жанночкин # (модератор)
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года beautiful woman # (модератор)
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года itravkina #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года мисс #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года barska #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Alohomora #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года 3лата #
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
6 августа 2013 года karin1612 #
а так повседневный, неплохой вариант)
пирожок у вас очень красивый)
6 августа 2013 года мисс #
7 августа 2013 года karin1612 #
классика, в общем))
7 августа 2013 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: