Как известно, лазанья - это макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть из фарша, грибов, овощей, сыра и т. д. Ну вот, один из вариантов.
Olesio deletedПоваренок 1 уровня
- 7 августа 2013, 12:45
- 48886
Лазанья с фаршем
Ингредиенты для «Лазанья с фаршем»:
- Лазанья (готовые листы в упаковке по 250 г.) — 150 г
- Масло сливочное (в соус) — 40 г
- Молоко (в соус) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (в соус) — 2 ст. л.
- Фарш мясной — 150 г
- Чеснок (в соус) — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1281.7 ккал |
белки
47.5 г |
жиры
47.5 г |
углеводы
126.8 г |
| Порции | |||
| ккал 320.4 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Лазанья с фаршем»:
-
Сделать соус "Бешамель". Растопить масло, смешать с мукой, а затем добавить горячее молоко. Все тщательно перемешать. Затем поставить в микроволновку на 1 минуту. Я ещё добавляю давленый чеснок, базилик. Рецепт соуса частично позаимстовован www.povarenok.ru/rec ipes/show/51188/
-
Листы лазаньи я отвариваю минуты 2 в подсоленной воде.
-
Уложить в жаропрочную форму слой макаронных изделий, на них фарш. Полить соусом.
-
Снова листы лазаньи, на них - соус.
-
Затем - помидоры, лук и натертый сыр.
-
Запекать при температуре 150-180 С минут 40.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2013 года LadyOnline #
7 августа 2013 года OLGA_BOSS #
7 августа 2013 года Olesio deleted # (автор рецепта)
7 августа 2013 года ElizabethII #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: