Сегодня увидела по телевизору этот рецепт. Правда, не успела записать точное количество ингредиентов. Но решила сделать и показать вам. Мне понравилось. Просто и мало ингредиентов...
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 7 августа 2013, 14:50
- 10838
Диплес
Ингредиенты для «Диплес»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
- Цедра апельсина (от 1 апельсина) — 1 шт
- Масло растительное (для фритюра)
- Мед — 1 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Вода — 100 г
- Коньяк — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1117 ккал |
белки
21.9 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
215.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Диплес»:
-
Для теста нам потребуются эти продукты.
-
Одно яйцо разбить полностью, от другого взять только желток. Взбить с щепотокой соли.
С апельсина снять цедру на мелкой тёрке и смешать с яйцом. Добавить 1 ст. л. коньяка. Муку смешать с разрыхлителем. Замесить крутое тесто. Накрыть его плёнкой и дать полежать. -
А пока приготовьте продукты для сиропа.
Нужно взять 1 ст. л. мёда. 100 гр. сахара и 100гр. воды.
Всё смешать и вскипятить. -
Раскатать тесто очень тонко. Я обычно раскатываю до тех пор, пока становится видно квадратики на столе.
Потом разрезаю это раскатанное тесто довольно большими прямоугольниками. -
Налить и раскалить растительное масло для обжаривания во фритюре.
-
Опускать в расплавленный жир наше тесто.
После обжарки их нужно искупать в приготовленном ранее сиропе.
У нас получаются вот такие блестящие, аппетитные диплесы.
Настоящие греческие диплесы принято посыпать сверху молотыми орехами, но для меня это было слишком калорийно. А вам, если позволяет здоровье и фигура, ничто не помешает это сделать.
Всё, можно пить чай и получать удовольствие.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2013 года OLGA_BOSS #
7 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: