Мы очень любим картофельные котлетки, а в этот раз, чтобы не есть их без гарнира, я решила в ервые приготовить морковное пюре.. Получилось очень вкусно.
ИрушулькаПоваренок 4 уровня
- 12 августа 2013, 14:52
- 4720
Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре
Ингредиенты для «Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре»:
- Пюре картофельное (для котлет) — 700 г
- Яйцо куриное (для котлет) — 1 шт
- Шампиньоны (для котлет) — 300 г
- Лук репчатый (для котлет) — 2 шт
- Крупа манная (для котлет) — 200 г
- Приправа (для котлет - соль, перец, укроп сухой) — 1 ст. л.
- Чеснок (для котлет) — 2 зуб.
- Лист лавровый (для пюре) — 2 шт
- Соль (для пюре) — 0.2 ч. л.
- Морковь (для пюре, большие) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1979.8 ккал |
белки
68 г |
жиры
58.3 г |
углеводы
295.3 г |
| Порции | |||
| ккал 198 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Картофельные котлеты с грибами и морковным пюре»:
-
Ингредиенты.
-
Делаем основу для котлет: в пюре добавляем приправу, яйцо и все перемешиваем.
-
Начиняем котлетки грибами.
-
Обваливаем котлеты в манке и можно обжаривать.
-
Морковку нарезаем помельче и ставим варить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.
-
Когда морковка сварилась, достаем лавровый лист и мнем морковку.
-
Выкладываем пюре и котлетки на тарелку и украшаем зеленью. Блюдо готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2013 года olessja glyschko #
12 августа 2013 года белошвейка #
12 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
12 августа 2013 года Zhanna58 #
Давно готовила без начинки, понравились. А с грибами будет ещё вкуснее!
12 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
12 августа 2013 года МамаЗахара #
12 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
12 августа 2013 года Leskabol86 #
12 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
12 августа 2013 года Rencha1 #
12 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
12 августа 2013 года 3лата #
12 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
12 августа 2013 года 3лата #
12 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: