Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 13 августа 2013, 13:39
  • 52655

Помидоры с базиликом

Рецепт: Помидоры с базиликом

Ещё один вариант консервации помидор. Рецепт достался по наследству. Для тех, кто любит базилик и сладковатый вкус помидорок и рассола! Нежные, вкусные!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Помидоры с базиликом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
591.4 ккал 		белки
5.2 г 		жиры
1.6 г 		углеводы
142 г
100 г блюда
ккал
227.5 ккал		 белки
2 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
54.6 г

Рецепт «Помидоры с базиликом»:

  • Банки подготовить. Я не стерилизую, просто хорошо вымываю. Крышки обдать кипятком.
    Промыть веточки базилика. Заложить в банку.
    Помидоры хорошо вымыть. Заполнить плотно банку.
    Сверху положить еще одну веточку или несколько листиков базилика.
    Залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар и приготовить маринад.
    Лимонную кислоту я добавляю непосредственно в банку перед заливкой маринадом.
    Закатать, укутать на сутки до остывания.
    Достать зимой и наслаждаться!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска заготовка заготовки

Вкусы: пряный сладковатый душистый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры с базиликом
Рецепт: Помидоры с базиликом

Ещё один вариант консервации помидор. Рецепт достался по наследству. Для тех, кто любит базилик и сладковатый вкус помидорок и рассола! Нежные, вкусные!

Ингредиенты для «Помидоры с базиликом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры с базиликом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Впервые делала с базиликом. Открыли сегодня баночку. Очень вкусно! По вкусу, как помидоры в собственном соку - нет запахов других приправ, чувствуется вкус томатов. Спасибо!
Я с огромной благодарностью за вкуснейший рецепт!!!! ОООчень понравились! не успела сфоткать- улетели помидорки!
Очень вкусные помидорки получаются! Спасибо!
рецепт очень вкусный! Делаю второй год. Плохо конечно, что на 3 л банку маринад написан( Не все закрывают лишь в такие банки. Я измерила сколько воды входит в одну 3 л банку с помидорами! У меня вышло-1 л 400 мл воды (1 литровая банка и 4 рюмки, которыми обычно измеряют хозяйки 100 граммов).
Здравствуйте! Очень люблю базилик, просто очарована вашим рецептом... Скажите пожалуйста, а можно ли увеличить порцию базилика?? не испортится вкус???
А сушеный базилик не подойдёт в рецепт?
Интересный рецепт, только сколько воды для маринада? Литра 2 получается? У меня не 3-х литровые банки). Буду благодарна за скорый ответ)
Мне тоже очень понравилось!!! Такой нежный вкус) Спасибо автору за рецепт. В прошлом году сделала на пробу, в этом году уже буду делать побольше)
Вот уже несколько лет закрываю по этому рецепту,пока вкуснее я не наш
очень вкусные помидорчики получились.в том году закатала с лимонным базиликом, а в этом попробую с перечным закатать. рецепт супер! спасибо!
Помидорки по этому рецепту наивкуснейшие а рассол...за уши не оттащить. Летом обязательно буду делать еще, да побольше!!!
Спасибо! Рада, что понравился рецепт))) У нас тоже идут полным ходом!
Помидоры получаются просто божественные. В прошлом году сделала пару баночек на пробу. В этом году я серьезно подойду к данному вопросу. Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт.
Извините, что с таким опозданием отвечаю. Спасибо ! Еште на здоровье!
Интересный рецепт, хочу попробовать. Только подскажите какой вы базилик используете, зеленый или фиолетовый?
Используйте на свой вкус, только фиолетовый даст розовый окрас рассолу.
Спасибо за ответ, значит рассол не испортит фиолетовый базилик, а то я переживала
Очень нравится сочетание помидоров с базиликом, решила закрыть на зиму.
хорошие помидорки вышли
приятного аппетита)
А вот и они!!! Вкуснотища получилась
C Новым годом))))) помидорки хоть на ёлку вешай)
С Новым годом!!!!! Только вешать уже нечего
Сделала две баночки - на сейчас, не закатывала, а просто закрыла крышками. Одну банку слопали через 3 дня - было вкусно, а вторую - через 10 дней только, вот это был восторг так восторг!!!!! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье))) Обрадую тётю - это её рецепт, с моей лёгкой руки , всем по вкусу пришелся))))
И тетушке Вашей огромное спасибо! Вот подходящий рецепт - и все! И все очень просто, и без уксуса к тому же - еще два плюса Сейчас буду делать вторую порцию, в два раза больше
а как это Вы так хитро под Новый Год помидорки закрываете?)))
"Грешно смеяться над больным человеком!" Ну не могу же я ждать лето, когда такой хороший рецепт имеется. К тому же - и правда - Новый год скоро Купила в магазине несколько кг помидор, которые почему-то называются черри, но на самом деле они по размеру - нечто среднее между обычными помидорками и нормальными черри. Понятно, что стоят бешеных денег, но охота пуще неволи
Закрутила на пробу баночку, потом отпишусь
6 ст. ложек сахара на банку - не многовато?
До сих пор было вкусно))) Помидорки НЕ солёные и НЕ кислые, а в самый раз)) И рассол просто не остаётся)) Выпивают)
↑Ответ для Chaika3
Спасибо, обязательно попробую.
Здорово, и вовремя!
ну дык - сама в процессе)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки