Удобный и простой салат. Можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно добавить в борщ.
КатераПоваренок 1 уровня
- 19 августа 2013, 15:58
- 20905
Салат со свеклой и сладким перцем
Ингредиенты для «Салат со свеклой и сладким перцем»:
- Свекла (отварная) — 3 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Уксус — 0.5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5358.5 ккал |
белки
78 г |
жиры
249.8 г |
углеводы
714.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Салат со свеклой и сладким перцем»:
Из перца удалить семена, лук очистить. Перец и лук нарезать полукольцами и положить в кастрюлю. Добавить все остальные ингредиенты, кроме отварной свеклы и тушить 10мин. Свеклу нарезать соломкой, добавить к остальным ингредиентам и кипятить еще 10минут. Разложить салат в стерилизованные банки и закатать. Быстро, просто и очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2016 года rockmama #
8 августа 2014 года alorikk #
10 сентября 2013 года Convallaria #
Думаю, что тут все таки есть ошибка во времени приготовления.
Если это задумка, как заправка для борща, то лучше закладывать все овощи сразу (свеклу предварительно не отваривать) и после закипания тушить 10 минут.
А если употреблять как самостоятельно блюдо, то лук и перец тушить нужно не менее 30 минут, а то они останутся сырыми и на вкус как-то не очень.
Я брала всего лишь 1/3 количества ингредиентов и то до кипения на среднем огне дошло только через 15 минут.
Ну это мое мнение...
Фото чуть позже добавлю - банки пока под одеялом "лежат", остывают
10 сентября 2013 года Катера # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Convallaria #
Салат понравился, но все таки в моем варианте
11 сентября 2013 года Катера # (автор рецепта)
8 сентября 2013 года Корепуся #
9 сентября 2013 года Катера # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Корепуся #
11 сентября 2013 года Катера # (автор рецепта)
19 августа 2013 года LORA76 #
19 августа 2013 года Катера # (автор рецепта)
19 августа 2013 года LORA76 #
19 августа 2013 года Катера # (автор рецепта)
19 августа 2013 года LORA76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: