Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

ConvallariaПоваренок 5 уровня

28 августа 2013, 9:49
18223

Джем яблочно-тыквенный с курагой

Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Тыква — 500 г
Яблоко (кислых сортов) — 1 кг
Курага — 300 г
Сахар — 600 г
Вода — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3736 ккал	белки 26.1 г	жиры 7.3 г	углеводы 899.7 г
100 г блюда
ккал 149.4 ккал	белки 1 г	жиры 0.3 г	углеводы 36 г

Рецепт «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими пластинками.
В кастрюлю переложить яблоки и тыкву, налить 100 мл. воды.
Припустить на небольшом огне до размягчения (примерно 20 минут).
Из тыквы и яблок сделать пюре погружным блендером.
Добавить в яблочно-тыквенное пюре сахар и варить на медленном огне 40-60 минут (чем больше времени варить, тем темнее цвет джема), постоянно помешивая.
Через 40-60 минут добавить курагу, нарезанную на 4 части и варить еще 20 минут, постоянно помешивая.
Готовый джем разложить по стерилизованным баночкам, закатать крышками, перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Я храню все заготовки в квартире, в кладовке.

Вот такой вот солнечный джем получается.
Зимой откроешь такую баночку – аромат необыкновенный, а вкус...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77954/]Джем яблочно-тыквенный с курагой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77954/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/28/48/498827_90038-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.

Ингредиенты: Тыква, Яблоко, Курага, Сахар, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Джем яблочно-тыквенный с курагой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/28/48/498827_90038-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Джем яблочно-тыквенный с курагой" title="Рецепт: Джем яблочно-тыквенный с курагой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Польза тыквы неоспорима, а уж в сочетании с яблоками и курагой получается вкусное лакомство со вкусом солнечного лета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Джем яблочно-тыквенный с курагой

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Тыква Яблоко Курага Сахар Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Джем яблочно-тыквенный с курагой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 августа 2013 года yana69 # (модератор)

А курага- это очень важно? Или можно использовать свежие абрикосы? Очень заинтересовал рецепт, хотя тыкву не люблю.
А этикетки ваши вообще потрясающе, я еще с первых ваших рецептов обратила на них внимание.+

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

С абрикосами не пробовала...

Мне нравятся когда попадаются кусочки кураги в джеме, а абрикосы наверное разварятся...
У кураги более насыщенный вкус и он 100% перебивает вкус тыквы

28 августа 2013 года yana69 # (модератор)

Спасибо!

28 августа 2013 года Диана Б #

красивые баночки и готовый продукт- вкусно, ароматно!

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, Диана!

28 августа 2013 года Алла 1976 #

28 августа 2013 года Светлана Владимировн #

Такие красивые фотографии! Правда, сразу стало грустно - вот и осень пришла!

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Вот-вот, уже осень... У нас резко похолодало, пасмурно, дожди

28 августа 2013 года Светлана Владимировн #

У нас еще тепло, но вот сегодня пасмурно.

28 августа 2013 года Xenzenia #

Какие фото красочные! Сразу хочется попробовать!

28 августа 2013 года Pro100 Ea #

Интересный рецепт, красивые фото, а какая красивая наклейка на баночке с названием, ой ой ой ой, ну просто умница

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Алина, прям захвалила

Спасибо

28 августа 2013 года Pro100 Ea #

да нет это правда, и мне это в тебе нравится, нужно не только вкусно готовить, ну и вкусно преподнести, люди с начала едят глазами, потом фантазией и лишь в конце ртом

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Солидарна

Уже в процессе готовки в голове "создаю" финальные фотографии

Но и сама от этого получаю удовольствие... делаешь несколько десятков фотографий, потом выбираешь лучшие...

28 августа 2013 года Pro100 Ea #

ой как мне это знакомо.... мужу нужен был мой компьютер, его глючил, и он когда увидел сколько у меня кулинарных фотографий начал смеяться и сказал что не думал что ему изменят с фотиком и едой

28 августа 2013 года DrakonTS #

Рецепт забираю в КК. Очень интересно попробовать. Спасибо!

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

На здоровье, Сергей!

28 августа 2013 года Жанночкин # (модератор)

Очень понравился рецепт!Такой джем и для выпечки хорош.Спасибо!

28 августа 2013 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Джем яблочно-тыквенный с курагой

Ингредиенты для «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Джем яблочно-тыквенный с курагой»:

Похожие рецепты

Сливовое варенье по-грузински

Варенье из клубники и ревеня

Яблочный джем "Ленивая хозяйка"

Яблочный конфитюр

Джем сливовый

Сосновое варенье

Варенье "Солнечное"

Бобовая паста "Анко"

Варенье земляничное пряное

Фотографии «Джем яблочно-тыквенный с курагой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!