Это скорее запеканка. Вкусно, сытно. Вполне подходит для полноценного ужина или неторопливого воскресного завтрака.
Fiona001313Поваренок 4 уровня
- 9 сентября 2013, 1:31
- 1825
Омлет с диким рисом
Ингредиенты для «Омлет с диким рисом»:
- Рис дикий (смесь "Акватика mix") — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 8 шт
- Помидор (маленькие) — 4 шт
- Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
- Сливки — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Розмарин (или любая сухая травка по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Петрушка (несколько веточек по желанию)
- Сыр голландский — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2553.1 ккал |
белки
116.6 г |
жиры
152.6 г |
углеводы
180.7 г |
| Порции | |||
| ккал 638.3 ккал |
белки 29.2 г |
жиры 38.2 г |
углеводы 45.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Омлет с диким рисом»:
-
В первую очередь ставим варить рис. У меня была вот такая смесь "Акватика mix" ТМ "Мистраль". При варке риса я руководствовалась инструкцией на пачке.
-
Пока варится рис, займемся луком. Режем его мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле. Сковороду лучше взять со съемной ручкой с прицелом на то, что мы ее будем помещать в духовку.
-
Сварившийся рис выкладываем в сковороду к луку, солим, перчим, добавляем травки (у меня был розмарин, но можно взять ту, что ближе вам), перемешиваем и тушим 3-5 минут.
-
Сыр трем на крупной терке. Тут у меня работает помощник )
-
Яйца слегка взбиваем со сливками. Добавляем натертый сыр. Тут я еще подсолила.
-
Сковороду с рисом снимаем с огня и заливаем яично-сырной массой. Помидоры режем в зависимости от размера на 4-6 частей и раскладываем их сверху омлета.
-
Духовку разогреваем примерно до 180-200 градусов и отправляем туда сковороду минут на 25-30, пока омлет не подрумянится.
-
Сверху омлет можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2013 года pupsik27 #
28 ноября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года АленкаВ #
10 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года barska #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года barska #
10 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Ирушенька #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Zhanna58 #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года avani #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года avani #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года asesia2007 #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Navely #
только текст читать очень неудобно, оформление темы красивое , но не удачное
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Navely #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года мисс #
9 сентября 2013 года мисс #
9 сентября 2013 года Fiona001313 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: