Во многих кухнях удачно сочетается картофель и рис, два таких очень сытных продукта, попробуйте и мой вариант приготовления!
- 11 сентября 2013, 20:41
- 3030
Картошка, которая совсем не крошка
Ингредиенты для «Картошка, которая совсем не крошка»:
- Рис дикий (ТМ Мистраль, отварить заранее) — 3 ст. л.
- Картофель (крупный, продолговатой формы) — 2 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Грудинка — 50 г
- Шампиньоны (мелкие) — 4 шт
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Моцарелла (мини моцарелла или любой сыр ) — 2 шт
- Помидор (вяленые по желанию) — 2 шт
- Перец черный (по вкусу) — 2 г
- Соль (по вкусу) — 2 г
- Зелень — 1 пуч.
- Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
611.8 ккал |
белки
21.3 г |
жиры
17.6 г |
углеводы
85.8 г |
Порции | |||
ккал 305.9 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 42.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 68 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Картошка, которая совсем не крошка»:
-
Картофель вымыть щеткой, высушить, запечь в духовке до готовности.
-
Грудинку нарезать кубиками.
-
Обжарить нашинкованный лук, грибы, грудинку до румяного цвета. Посыпать специями.
-
Готовую картошку разрезать пополам.
-
Вычистить середину, отложив мякоть в отдельную посуду.
-
Смешать мякоть печенного картофеля, обжаренный лук, грудинку, грибы, отваренный дикий рис. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Зафаршировать картофель полученной смесью, сверху выложить по половинке моцареллы, вяленому помидорчику. Отправить в духовку под гриль на несколько минут.
Комментарии и отзывы
13 сентября 2013 года tomi_tn #
13 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года chudo #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года maraki84 #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года мисс #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года barska #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года mixrutka #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Fiona001313 #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года avani #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Ирушенька #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года лялич #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года адалия #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года адалия #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Ольчик40 #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Наталья 18 #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: