Нужен вкусный быстрый ужин или второе блюдо к обеду? Воспользуйтесь этим рецептом, при минимуме усилий - отличный результат!
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 12 сентября 2013, 0:11
- 15172
Рис с капустой и телятиной
Ингредиенты для «Рис с капустой и телятиной»:
- Рис (смесь дикого и пропаренного риса Акватика MIX) — 150 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Телятина — 300 г
- Лук зеленый (средний пучок)
- Соевый соус (2 ст.л. в маринад и 2 ст.л. для капусты) — 4 ч. л.
- Сахар коричневый (в маринад) — 1 ст. л.
- Крахмал кукурузный (в маринад) — 2 ст. л.
- Масло растительное (2 ст.л. в маринад, 3 ст. л. для обжарки мяса) — 5 ст. л.
- Имбирь (свежий) — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый, 1/2 ч.л. в маринад, 1/2 ч.л. для капусты) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1757.9 ккал |
белки
79 г |
жиры
71.9 г |
углеводы
197.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Рис с капустой и телятиной»:
-
Мясо нарежьте тонкими полосками. Из 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л сахара, 2 ст. л кукурузного крахмала, 2 ст. л растительного масла и ½ ч. л черного молотого перца приготовить маринад. Положить мясо в маринад и оставить на то время, пока варится рис.
-
Микс пропаренного и дикого риса залить водой из соотношения 1 часть риса - 2 части воды и сварить до готовности (40 минут).
-
Пока варится рис, нашинкуйте тонко капусту, нарежьте зеленый лук и натрите на терке корень имбиря.
-
В вок налейте 3 ст. л. растительного масла, добавьте замаринованное мясо вместе с маринадом и обжарьте на сильном огне до готовности.
-
Мясо уберите на тарелку и в этом же масле поджарьте нашинкованную капусту и имбирь, минут пять. Добавьте зеленый лук и соевый соус (2 ст. л.), 1/2 ч. л. перца и немного подсолите. Готовьте еще 2 минуты
-
Всыпьте в вок мясо и рис, смешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Посыпьте рис с капустой хлопьями перца чили и подавайте на стол.
Приятного!
С благодарностью за рецепт - elena_fialka, ЖЖ.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396
С благодарностью за рецепт - elena_fialka, ЖЖ.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2022 года Larrissa1 #
16 марта 2021 года Сурик #
2 апреля 2017 года caramel77 #
2 апреля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)
10 января 2016 года Юлия Бурлакова #
5 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
5 октября 2015 года Cefi #
5 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Cefi #
13 февраля 2014 года zjefirka #
13 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года farfalla #
Из изменений: в наличии было мясо лося, его и пустила в "дело"
9 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года farfalla #
9 февраля 2014 года Демурия #
9 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года AnnaSi #
7 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года AnnaSi #
5 февраля 2014 года LorochkaT #
5 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года АлексЮстас #
3 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года АлексЮстас #
3 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года tatina-08 #
Спасибо за рецепт!
2 декабря 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
3 декабря 2013 года tatina-08 #
1 октября 2013 года irina_vip #
Изменения: мясо - куриная грудка, рис- бурый, капуста - квашенная, как ты помнишь, я под твой рецепт квасить собиралась
Спасибо, дорогая, это было прекрасно! Рецепт взят на вооружение
1 октября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
1 октября 2013 года irina_vip #
Так что такая вариация мне очень даже полюбилась. А рис хотела как у тебя, но он отовсюду загадочно пропал
1 октября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
1 октября 2013 года irina_vip #
19 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
19 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года yohoho # (модератор)
19 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
19 сентября 2013 года yohoho # (модератор)
20 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
14 сентября 2013 года Kipariss #
14 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
14 сентября 2013 года AnnaSi #
14 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
13 сентября 2013 года tomi_tn #
13 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
13 сентября 2013 года tomi_tn #
13 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
13 сентября 2013 года tomi_tn #
12 сентября 2013 года elenita # (модератор)
++++++++++++++++++++
Лариса, удачи в конкурсе!
13 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Pusselka #
13 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года maraki84 #
12 сентября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года maraki84 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: