Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке
  • 12 сентября 2013, 14:26
  • 98814

Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"

Рецепт: Запеканка с кремом в пароварке Нежность

Это самая нежная и вкусная запеканка на свете! Для тех, кто на диете, для детей и взрослых. Для завтрака и на десерт. Лучше запеканки нет!

Категория: Готовим в пароварке

Ингредиенты для «Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2037 ккал 		белки
134.4 г 		жиры
87.9 г 		углеводы
176.2 г
Порции
ккал
339.5 ккал		 белки
22.4 г		 жиры
14.7 г		 углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
172.6 ккал		 белки
11.4 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
14.9 г

Рецепт «Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"»:

  • Продукты.

  • Отделяем желтки от белков.

  • Взбиваем белки.

  • Перемешиваем творог. Можно немного взбить блендером, если творог крупнозернистый. Добавляем мед - 1-2 ст. ложки.

  • Добавляем манку. Перемешать. Добавить белки и аккуратно перемешать.

  • Для тех, кто не на диете, можно добавить 1-2 ст. л. растопленного сливочного масла в творожную массу.

  • Смазать форму сливочным маслом.

  • Выкладываем творожную массу в форму. Разравниваем лопаточкой или ложкой.

  • Включаем пароварку на 35-40 минут. Если порция будет меньше, тогда на 30 минут.

  • В мисочке перемешиваем сметану и мед. Кто не на диете, можно мед заменить сахаром. Наш крем готов.

  • Как только запеканка будет готова, заливаем кремом ПО ГОРЯЧЕЙ запеканке. И разравниваем.

  • Даем крему застыть 15-20 минут. Вынимать из формы лучше порциями.

Приятного Аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: обед

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"
Рецепт: Запеканка с кремом в пароварке Нежность

Это самая нежная и вкусная запеканка на свете! Для тех, кто на диете, для детей и взрослых. Для завтрака и на десерт. Лучше запеканки нет!

Ингредиенты для «Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Светочка, надеюсь, я еще не надоела со своими восторгами. Никак не могу остановиться и готовлю запеканку по 2 раза в неделю. Вкуснооооо!!!
Моё СПАСИБО http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=268407#p268407
Катюша, огромное спасибо. Я тоже вчера делала с голубикой.
Десерт чудо! Очень нежно, вкусно и совсем не калорийно. Слопали на драку, хоть я и двойную порцию сразу делала Спасибо огромное, бесспорно это по нашему вкусу!
Ирочка, спасибо дорогая за фотоочет. Я очень рада что запеканочка пришлась по вкусу.
спасибо вам за рецепт! положила мало сахара,и получилось кислова-то,и творог не самый вкусный был,но заливка сверху его спасла,получилось нежная кисло-сладкая вкусняшка!
Спасибо за благодарность. Рада, что запеканка понравилась
Очень вкусно! Теперь один из моих любимых десертов! Готовила и в контейнере, и в силикононых формочках. В формочках показалось удобней, вместо пароварки использовала мультиварку. Автору большое спасибо за необыкновенно вкусный рецепт!!
Спасибо вам за добрые слова и за доверие к моим рецептам
Пышненько!
Спасибо дорогая
Света, не могу удержаться от очередного "СПАСИБО!"
Жаль, что в рецепт нельзя добавить еще фотографию, поэтому - только на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=266384#p266384
Кстати, в этот раз, как Вы и советовали, делала в пластиковом контейнере. Только забыла маслом смазать.
Спасибо солнышко . Так красиво .
Может давай на ТЫ
С удовольствием!
Света, большое спасибо за рецепт! Поздно прочитала ответ про пластиковый контейнер и все-таки сделала в силиконовых формочках. Украшение чисто символическое - брусника) Очень понравилось сочетание сметаны и меда. Спасибо, очень вкусная запеканка!
Безумно красиво!!!
↑Ответ для kotenochkin
Катюшка,очень красиво! А ты в пароварку просто поставила силиконовые формочки?
Спасибо, Танюша! Я делала в мультиварке (пароварки, увы, нет). Да, на решетку поставила формочки. Удобно и готовить, и вытаскивать, вот только объем у них маленький. Хочу купить большую круглую силиконовую форму как раз для этих целей.
А у меня наоборот :пароварка есть,а мульти нет! Ну да ладно,будем пробовать!
↑Ответ для kotenochkin
Катюша, извини за поздний ответ. Была на дачке.
Спасибо за великолепный отчет и за доверие к моему рецепту. Я очень рада, что рецептик понравился.
Света, добрый день! Хочу сделать запеканку, но в мультиварке (т.к. пароварки нет), а опыта обращения с ней практически нет. Какую форму можно поставить на решетку? Я видела, Маруся 4201 использовала силиконовые формочки, но их так мало помещается... А творога у меня много...
Приветик, может попробовать пищевой судочек пластиковый.
Светик, для таких случаев, как этот, не хватает смайлика "прости, пжлста". Давно прочитав и сразу полюбив рецепт, я своей девичьей памятью запомнила его по-своему. Хотела даже пароварку купить для его воплощения. Потом решила сделать эту запеканку в мультиварке на пару, в формочках для маффинов. И вот тут память мне сказала, что на пачку творога нужно добавить яйцо, чайную ложку сахара и чуток крахмала. Так я и стала делать очень часто, потому что "ужасно" понравилось всем! Как-то не было сметаны, использовала йогурт. Все было прекрасно: в мультяху ровненько встают шесть формочек, пачки творога как раз на них хватает, для заливочки нужна небольшая баночка йогурта, 10 минут на все-про-все... Идеально! Плюс удобно на работу брать в качестве перекуса. И, только собравшись тебе спасибо сказать, я увидела, как рецепт изменила. Из чего сделала вывод, что, даже запомнив рецепт приблизительно, результат получишь идеальный! !!
Вот видешь, как рождаются новые рецепты. Отличный результат получился. Спасибо за прекрасный фотоотчет.
↑Ответ для Маруся 4201
Спасибо Вам за идею использовать в этом рецепте силиконовые формочки и мультиварку!
Я сразу же извинюсь за то, что переделала рецепт: без мёда и сахара и, так получилось, что и без соуса. НО! Запеканка получилась очень-очень нежной, по текстуре напомнило пастилу: мягкая, "дырчатая" и по форме тоже похожа Я делала с черносливом, а вместо мёда добавила корицу, мак и ванилин. Ароматы на всю кухню стояли! В пароварке держала 35 минут. Думала вместо сметаны (йогурта) кефир подойдёт, но он оказался слишком жидким. А так замечательный рецепт, мне очень понравился!
С черночливом, наверное очень вкусно. Спасибо за прекрасный отчет
Вкус божественный!
Светлана, спасибо вам большое за рецепт!!! У меня вопрос. Мне недавно подарили пароварку, но блюда для запеканки у меня нет. У меня только емкости с решеточками. Могу ли я выложить фольгу, фольгу смазать маслом и выложить массу для запеканки. Очень хочется именно в пароварке попробовать сделать. Заранее спасибо!!!
А там есть чаша для риса?
Да, есть. Но эта емкость маленькая.
Сделайте пол порции. Рецепт тем и удобен. Можно увеличивать или уменьшать порцию
Спасибо большое, Светочка! Я попробую.
↑Ответ для Виктория-5555555
Светочка, прекрасная запеканка! Нежная , высокая. Красиво оформлена!!!! Представляю какая вкусная!
Спасибо Вам огромное. Запеканочка очень нежная получается
Вот именно сегодня делаю почти такую же запеканку, сажусь есть перед компьютером и попадаю на этот рецепт. Это одна из моих любимых запеканок - творожно-манная. Только я яйца полностью использую и еще добавляю много фруктов или ягод. Если фрукты сильно сочные - больше манки. Больше всего нравится с персиками или апельсинами.
Что-то диетического в рецепте я не заметила.. советы для тех кто на диете типо : заменить мед на сахар или "добавить 1-2 ст. л. растопленного сливочного масла в творожную массу" - просто убили

Хотя в общем запеканка ок.
Внимательно прочитайте рецепт!!!!
Для тех, кто не на диете, можно добавить 1-2 ст. л. растопленного сливочного масла в творожную массу.
Масло можно не добавлять, также и сахар. А мед это диетический продукт!!!!!!! Удачи Вам!
Люблю запеканки
скажите рецепт ТОЛЬКО для мультиварки
Для пароварки
Светочка, а вот и я со своим фотоотчётиком. У меня премьера - первый раз готовила твою запеканочку и мой первый фотоколлаж Запеканочка получилась вкусная и сочная, не смотря на то, что творог был у меня суховат, единственное, что в следующий раз положу вместо мёда сахар, т.к. мёд дал непривычный вкус. Но не смотря на это мне было вкусно
Олечка! Какая красавица у тебя получилась Я очень рада, что запеканочка понравилась. Спасибо огромное за благодарность и шикарное фото
Светочка, завтра буду с утра делать твою запеканочку, но т.к. пароварки нет у меня, буду делать в кастрюльках...только ты мне расскажи, как эти кастрюльки ставить и воды сколько наливать (нет у меня опыта готовки на пару)? должна ли кастрюлька с творогом доставать до воды, надо ли накрывать крышкой или фольгой, плотно или дырочку оставить? Столько вопросов, потому что хочется, чтоб всё получилось вкусно и пышно
В кастрюльку побольше налей воды меньше половины кастрюли. Кастрюльку поменьше смажь сливочным маслом и выложи творожную массу. Крышечку прикрой, но полностью не закрывай. Оставь щёлочку для пара. Вода в большой кастрюле не должна касаться до дна маленькой. Если вода будет выкипать, добавь кипятка. Готовь на меньше среднего огне.
Спасибо Светулик!!! Я всё поняла. А скажи, по времени примерно сколько на плите готовить?
Думаю также. Если будет конденсат не пугайся . Он либо впитается, либо слей аккуратно. Кремом намажешь в кастрюльке, крышкой не накрывай кастрюльку. Пусть застынет крем. Потом только вынимай и режь.
Всё, теперь Светик благодаря твоему подробному описанию, я всё поняла Завтра отчитаюсь
Готовь на здоровье.
Светочка, спасибо тебе за прекрасный рецепт! Это невероятно вкусно и нежно! С удовольствием буду готовить еще. Я готовила только половину порции, и очень об этом пожалела, надо было двойную!!
Аленочка! Твоя запеканка просто чудо, как хороша! Я очень рада, что тебе понравилась. Спасибо тебе за благодарность. Целую!
Спасибо! Так приятно, что тебе понравилось!
творог люблю и все , что с ним связанно также. Добавила немного изюм , нравится мне сочетание.
Спасибо Отличное фото
Долго сомневалась,делать запеканку или нет.Творог люблю,но пароварка у меня только в виде вкладыша в кастрюлю,как у Наташи (panna1979) .Получив консультации от Наташи,я рискнула.На вкус больше понравилась в тёплом виде,очень нежная.В холодном виде ела с вареньем.Буду пробовать с разным творогом.В этот раз был очень плотный.Спасибо!
Отличная запеканка! Спасибо за благодарность и фото Творог конечно лучше брать хорошего качества
Творог не плохой был,но Очень плотный.Даже блендер с трудом справился.А для этой запеканки лучше взять рыхлый или более нежный?У нас продается такой,как творожная масса,нежный и однородный.Я думаю с таким в следующий раз попробовать.
Понятненько. Готовьте на здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"
Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки