• 13 сентября 2013, 18:15
  • 5634

Закуска "Яркий дикарь"

Рецепт: Закуска "Яркий дикарь"

Предлагаю угоститься яркой сочной закуской с диким рисом. Готовить ее просто, а гостей удивить и порадовать родных сможете точно

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Закуска "Яркий дикарь"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
590.4 ккал
белки
82.7 г
жиры
17.8 г
углеводы
39.3 г
Порции
ккал
147.6 ккал
белки
20.7 г
жиры
4.5 г
углеводы
9.8 г
100 г блюда
ккал
92.3 ккал
белки
12.9 г
жиры
2.8 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Закуска "Яркий дикарь"»:

  • Дикий рис отварить до готовности

  • Зеленую часть лука порея отрезать. Белая нам не пригодится

  • Перья лука-порея бланшировать в кипятке 5 минут и залить холодной водой

  • Грибы мелко нарезать и обжарить

  • Добавить мелко нарезанный лук репчатый

  • Добавить мелко нарезанный болгарский перец, чуть потушить все вместе

  • Добавить готовый дикий рис, хорошо перемешать

  • Засыпать мелко нарезанный зеленый лук. Начинка готова

  • Делаю соус: пластинки желатина залить холодной водой на 10 минут, отжать, залить 3 ст. л кипятка, хорошо размешать, чтобы не было комочков

  • И смешать со сметаной

  • Листья порея разложить на пищевой пленке внахлест

  • Начинку смешать с соусом

  • И выложить ее на листы порея

  • Свернуть рулетом и отправить в холодильник на 2 часа

  • Застывший рулет нарезать порционно как суши. Я украсила капельками бальзамического соуса




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Яркий дикарь"
Рецепт: Закуска "Яркий дикарь"

Предлагаю угоститься яркой сочной закуской с диким рисом. Готовить ее просто, а гостей удивить и порадовать родных сможете точно

Ингредиенты для «Закуска "Яркий дикарь"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Kakaya krasota, i dlia gelydka ne tiagelo....Bolshoe spasibo za idey!!!!!
Спасибо Вам за добрые слова
Очень красиво! И оригинально!
Спасибо, и готовится элементарно
Оль, ты забыла пометку на конкурс поставить
Ой, Спасибо, Галюша
теперь порядок! а то как такая красота и не на конкурс?!
Супер!
Спасибо, Светик
Очень необычная красивая закуска!
Спасибо большое.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки