Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

L SПоваренок 4 уровня

14 сентября 2013, 15:58
60788

Салат из кабачков и перца на зиму

Ну очень вкусный салат! Очень удобно готовить его в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Салат из кабачков и перца на зиму»:

Кабачок — 2 кг
Лук репчатый — 4 шт
Перец болгарский — 5 шт
Томатная паста — 350 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 200 г
Уксус (9%) — 100 г
Вода — 100 г
Зелень (любая) — 1 пуч.
Масло подсолнечное — 300 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4583 ккал	белки 43.6 г	жиры 311.2 г	углеводы 373.2 г
Порции
ккал 458.3 ккал	белки 4.4 г	жиры 31.1 г	углеводы 37.3 г
100 г блюда
ккал 116.6 ккал	белки 1.1 г	жиры 7.9 г	углеводы 9.5 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушение (40 минут)

Дополнительная программа: пар (10 минут)

Рецепт «Салат из кабачков и перца на зиму»:

Банки и крышки простерилизовать в мультиварке на режиме «ПАР» в течении 10 минут (крышке в чаше с водой, а банки на пароварке)
Лук мелко порезать и выложить в чашу мультиварки.
Порезать кабачки кубиками и выложить на лук.
Порезать перец и тоже выложить в чашу.
Отдельно в миску выложить пасту, соль, сахар, воду, масло, уксус и перемешать.
Вылить заливку в чашу мультиварки на овощи, сверху посыпать зеленью.
Готовить на режиме «ТУШЕНИЕ» - 40 минут.
Горячий салат аккуратно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, плотно укупорить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78396/]Салат из кабачков и перца на зиму[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78396/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/14/55/509217_45845-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке
Ну очень вкусный салат! Очень удобно готовить его в мультиварке.

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Перец болгарский, Томатная паста, Соль, Сахар, Уксус, Вода, Зелень, Масло подсолнечное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из кабачков и перца на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/14/55/509217_45845-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из кабачков и перца на зиму" title="Рецепт: Салат из кабачков и перца на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну очень вкусный салат! Очень удобно готовить его в мультиварке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/314/">
          Блюда из овощей в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из кабачков и перца на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78396/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из кабачков и перца на зиму

Ну очень вкусный салат! Очень удобно готовить его в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Салат из кабачков и перца на зиму»:

Кабачок Лук репчатый Перец болгарский Томатная паста Соль Сахар Уксус Вода Зелень Масло подсолнечное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Салат из кабачков и перца на зиму» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 июля 2014 года Enichek #

Как раз ищу рецепт для мультиварки. Подскажите, какой у вашей мультиварки объем чаши. У меня 3,5 литра, боюсь не поместится.

20 июля 2014 года nusha-tg #

У меня пятилитровая чаша, должно поместиться половиной нормы

20 июля 2014 года L S # (автор рецепта)

↑Ответ для Enichek

Объем чаши в моей мультиварке - 5 литров и мощность - 860 Ватт. Можно попробовать с половины нормы, думаю в трехлитровую половина поместится.

21 июля 2014 года Enichek #

Спасибо,буду пробовать.

19 июля 2014 года caramel77 #

Скажите а банки закатываются или хранятся в холодильнике? Я немного не поняла, что значит "плотно укупорить".

19 июля 2014 года L S # (автор рецепта)

Банки закатываются и хранятся при комнатной температуре всю зиму. "плотно укупорить" - это закатать металическими крышками, либо закрыть закручивающимися.

19 июля 2014 года caramel77 #

Спасибо

16 июля 2014 года Живага Елена #

[+5]

Ой, всё, закатала! Вкуснотенный салат! Фишка этого салата (по-моему мнению) в том, что лук поджаривается и даёт очень вкусную ноту.. и без чеснока. Кабачки всегда паруют с чесночком, мне уже поднадоело.. А тут настолько ещё выверенное количество специй и воды! Это немаловажно.. Не было безумного количества сока, как любят пускать кабачки.. получилась подлива вкуснючая и в меру густая. И не много и не мало. Мне очень это понравилось! Я баночки переворачиваю, вот они стоят миленькие... прямо довольна собой! Рецепт вкусный! буду делать ещё партию.

16 июля 2014 года L S # (автор рецепта)

Елена спасибо за доверие к рецепту!

Рада, что понравился.

Спасибо за прекрасный фото отчет!

16 июля 2014 года Живага Елена #

Любочка! Вот выбрала этот рецепт, варю сейчас. Пробовала - вкуснота! я ещё чуток базилика порвала... ну сфоткаю-выставлю фоточки... вкус очень и очень нравится...так это ещё я полуфабрикат , так сказать, пробовала...

16 июля 2014 года L S # (автор рецепта)

Елена, я рада, что Вы оценили данный рецепт - НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!

Со слов моих домочадцев - это самый вкусный зимний салат из кабачков, расходится одним из первых, сколько бы я его не готовила!

И готовить его очень быстро и удобно в мультиварке!

1 июля 2014 года Токарева Валерия #

сразу после приготовления его можно кушать?

1 июля 2014 года L S # (автор рецепта)

Конечно можно - очень вкусный салат!

1 декабря 2013 года Vesta16 #

жаль,поздновато я увидела рецепт, придется отложить до следующего года,спасибо

1 декабря 2013 года L S # (автор рецепта)

Очень вкусный салат - уже почти весь съели

16 сентября 2013 года милбари #

Замечательно и не хлопотно... В мультяшечке

все блюда на ура....

16 сентября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

Это точно - готовить одно удовольствие!

14 сентября 2013 года Pingvin72 #

вопрос по рецепту

Интересно, можно ли в рецепте томатную пасту заменить на томаты крученые?

15 сентября 2013 года L S # (автор рецепта)

Конечно можно, только воду уже не наливать, жидкости достаточно будет.

14 сентября 2013 года Pingvin72 #

Отличный рецепт!!!

Тоже люблю готовить в мультиварке

15 сентября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

14 сентября 2013 года Мумунька #

Отличный салат!

Всё чаще и чаще жалею, что у меня нет мульти...

14 сентября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

Я думаю, это дело времени...рано или поздно она все равно появится...это ВЕЩЬ!!!

14 сентября 2013 года Мумунька #

Думаю, что обязательно купим. Очень уж тут хвалебные оды поются поварятами в её сторону!

14 сентября 2013 года Первушина Елена #

Очень вкусненько выглядит...

14 сентября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо!

Он действительно очень вкусный!

14 сентября 2013 года 3лата #

аппетитненько

14 сентября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибки!

14 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

Очень полезный и вкусный рецепт!

14 сентября 2013 года L S # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

А как удобно готовить его в мультиварке!

заложил все и свободен 40 минут, не нужно стоять и помешивать....

14 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

Согласна!

Сама ловлю себя на том. что все чаще готовлю или доготавливаю в мульте! Удобно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из кабачков и перца на зиму

Ингредиенты для «Салат из кабачков и перца на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Салат из кабачков и перца на зиму»:

Похожие рецепты

Тушеная капуста с рисом в мультиварке

Капуста по-монастырски

Запеченный перец, фаршированный моцареллой и крабовыми палочками

Пряный томатный суп с вермутом

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке

Картофель фри в мультиварке

Картофель "Золотой" в мультиварке

Жареный картофель в мультиварке

Болгарский потатник

Фотографии «Салат из кабачков и перца на зиму» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!