Вкусная домашняя икра! Вкусно с картошечкой, с хлебушком!
NikaПоваренок 8 уровня
- 15 сентября 2013, 4:17
- 5242
Икра кабачковая с лисичками
Ингредиенты для «Икра кабачковая с лисичками»:
- Кабачок — 600 г
- Грибы — 400 г
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Перец душистый — 5 шт
- Лист лавровый — 4 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло подсолнечное (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
413.9 ккал |
белки
22.6 г |
жиры
4.8 г |
углеводы
61.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Икра кабачковая с лисичками»:
-
Кабачок давно перекочевал с огорода в квартиру. Трудно чистился от твёрдой кожи. Нарезать его на дольки.
-
Лисички должны быть свежие хорошо вымытые, а не вчерашние и не стоявшие долго в воде. Иначе будет неприятный привкус. В икру добавила бесхозный подберёзовик и подосиновик.
-
Морковь, лук почистить и нарезать не на мелкие кружочки. Много всего получилось для икры. Мясорубки нет, сломана. Нашли с сестрой в огороде вымокшее от дождя корыто, вот в нём-то и мельчили овощи и грибы.
-
Папа делал это корыто. И когда-то рубил мясо в нём для пельменей и котлет.
-
У сестры лихо получалось работать тяпкой.
-
И "чАса" не прошло, как всё было хорошо порублено. Теперь нужно добавить специи и масло. На слабом огне довести до кипения и оставить тушиться. Жидкости кроме масла не добавлять, овощи при тушении дадут сок. Не забываем иногда помешивать. Тушим до готовности!!!
-
Ну вот, икра и готова! Мне нравилось есть её с чёрным хлебом. Пробуем... Приятного аппетита!!!
-
Лес.
-
Природа.
-
Красота!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2014 года lelika # (модератор)
8 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года lelika # (модератор)
8 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года lelika # (модератор)
Тоже нынче с большим трудом сподвигла свекровь на мультиварку, сейчас ни жу-жу, в диком восторге от чудо-кастрюльки, еще и удивляется, как раньше без нее они жили.
8 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года lelika # (модератор)
16 сентября 2013 года Zhanna58 #
Ниночка, спасибо!!!
17 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
16 сентября 2013 года Татушка77 #
17 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
16 сентября 2013 года avani #
16 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
16 сентября 2013 года в744нт #
16 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года белошвейка #
16 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года лялич #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года barska #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года barska #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года barska #
15 сентября 2013 года Ирушенька #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года 3лата #
Ниночка, у вас был лисий отдых!
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года 3лата #
Мы видели чем были забиты, столько подарков
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года 3лата #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года teki la deleted #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года Ольчик40 #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года Ольга Бабич #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года Olga Ka #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года Pryani4ek #
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года lemonywater #
Вкуснятинка! Ты умница!
15 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: