Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

m_OlesiaПоваренок 4 уровня

16 сентября 2013, 20:03
18022

Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке

Хочу поделиться с поварятами рецептом просто и очень вкусного бисквита.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 6 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло подсолнечное — 1/3 стак.
Вода (крутой кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное (для смазывания чаши мультиварки)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5887.1 ккал	белки 86.4 г	жиры 289.4 г	углеводы 738.4 г
Порции
ккал 735.9 ккал	белки 10.8 г	жиры 36.2 г	углеводы 92.3 г
100 г блюда
ккал 325.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 16 г	углеводы 40.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Основная программа: Выпечка (60 минут)

Дополнительная программа: Подогрев (20 минут)

Рецепт «Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке»:

Вот наши исходные продукты.
Взбиваем яйца с сахаром. Вливаем растительное масло и молоко. Перемешиваем.
Муку, соду, разрыхлитель и какао смешиваем в отдельной емкости.
Смесь из муки, соды, разрыхлителя и какао порциями вводим в жидкую массу.
В самом конце вливаем один стакан крутого кипятка. Все хорошо перемешиваем. Тесто получается очень жидким.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и сразу же выливаем тесто в чашу.
Выпекаем этот бисквит в мультиварке, в режиме "выпечка" 60 минут. После сигнала бисквит нужно оставить в мультиварке на режиме "подогрев" на 20 минут. И только после этого открываем крышку!!!
Я пекла бисквит "Шоколад на кипятке" в мультиварке Oursson 5005.
Вынимать бисквит из мультиварки очень удобно при помощи корзинки - пароварки.
Вот он наш красавец "Бисквит "шоколад на кипятке"!
А вот наш бисквит в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78464/]Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78464/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/16/02/510521_73634-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке
Хочу поделиться с поварятами рецептом просто и очень вкусного бисквита.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Сода, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Молоко, Ванильный сахар, Масло подсолнечное, Вода, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/16/02/510521_73634-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквит шоколад на кипятке в мультиварке" title="Рецепт: Бисквит шоколад на кипятке в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с поварятами рецептом просто и очень вкусного бисквита.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке

Хочу поделиться с поварятами рецептом просто и очень вкусного бисквита.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Сода Разрыхлитель теста Какао-порошок Молоко Ванильный сахар Масло подсолнечное Вода Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1840

Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"

373
1840
340502

1613

Идеальный шоколадный торт "Хершес"

158
1613
256344

1359

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

142
1164
89201

749

Торт "Шоколад на кипятке" для мультиварки

92
749
49515

637

Домашний шоколадный торт "Гигант"

30
422
20325

413

Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"

41
413
23846

400

Торт "Заварной шоколад" в мультиварке

85
400
15745

234

Пирог "Кокосовый шоколад на кипятке"

46
234
14366

218

Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке

58
203
14889

189

Торт "Книга знаний"

51
16
5091

Показать все варианты рецепта (22)

Комментарии и отзывы

9 мая 2018 года vykrestaleksandra #

У меня вообще тесто жидкое осталось в мультиварке через 40мин приготовления

2 июня 2018 года m_Olesia # (автор рецепта)

Странно.

А Вы раньше пекли в мультиварке пироги?

5 февраля 2014 года татьяна север #

Все получилось! У меня мультиварка как и у вас. В ней всегда выпечка замечательная. Все пропекается и никогда не прилипает.правда рецепты для духовки я не переделываю, а использую рецепты именно длямульти уже проверенные.

5 февраля 2014 года m_Olesia # (автор рецепта)

Рада, что у Вас все получилось. Я тоже в восторге от своей мультиварки.

13 декабря 2013 года xhresyk #

Выпечка в мультиварке моя печалька - все делаю по рецепту (мультя Панасоник), а выпечка в лучшем случае слишком влажная, в худшем - не до конца пропекается. Вот и сейчас - бисквит не выпал красиво, а почти вылился как квашня. По краю еще пол беды, а в центре мокрый. Так было и с кексом, и с шарлоткой

Может кто то посоветует что то?

14 декабря 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Выпечка в мультиварке моя печалька - все делаю по рецепту (мультя Панасоник), а выпечка в лучшем случае слишком влажная, в худшем - не до конца пропекается. Вот и сейчас - бисквит не выпал красиво, а почти вылился как квашня. По краю еще пол беды, а в центре мокрый. Так было и с кексом, и с шарлоткой Может кто то посоветует что то?

Каждая мультиварка имеет свои технические характеристики и свои особенности. Попробуйте увеличить время выпечки. Я всегда сначала устанавливаю время, которое указано в рецепте, а потом, если нужно, его увеличиваю.

19 января 2014 года ljaljka #

↑Ответ для xhresyk

у меня такая же беда,почитаю комментарии,очень надеюсь,что смогу печь вкусную выпечку в мульте...

25 января 2014 года xhresyk #

Я больше не надеюсь - не нравится мне выпечка из мульти - пропаренная какая то.

25 января 2014 года ljaljka #

Я больше не надеюсь - не нравится мне выпечка из мульти - пропаренная какая то.

как говорит моя дочь (она проф.кулинар):" мамулечка,ну не может быть универсальных "кастрюлек".На этом и успокоимся

Я перевела кучу продуктов (всё пыталась хлеб испечь идеальный).Для хлеба необходима температура ,как минимум 200 гр.,а у меня в мульте 170..а .в духовке получается просто прекрасный хлебушек.Удачи!

Так что,будем с Вами печь в духовке,не растраивайтесь

27 января 2014 года xhresyk #

4 апреля 2015 года Malenkiy Muk #

↑Ответ для ljaljka

Хлеб из мульти не будет идеальным уже потому что неттхрустящей корочки сверху - а без неё мне кажется идеального хлеба не будет! Для хлеба только духовка, уже давно готовлю

4 апреля 2015 года Malenkiy Muk #

↑Ответ для xhresyk

В чем проблема? Увеличивает время выпечки, проверяет спичкой - сухая значит готово и пора вынимать. Каждая мультиварка индивидуальна как и духовка. У меня Декс - все пропекается хорошо за 60 минут

26 ноября 2013 года Mikilidia21 #

вопрос по рецепту

Хотела выложить такой рецепт, но он уже есть))) Тогда присоединяюсь к остальным, он и правда замечательный получается очень вкусный и очень шоколадный)))) Я слышала чтобы сделать белый бисквит можно какао заменить сухим молоком, как по вашему получиться или нет?

27 ноября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Думаю, что можно попробовать и такой вариант.

27 ноября 2013 года Mikilidia21 #

буду пробовать, потом отпишусь)))

28 ноября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

буду пробовать, потом отпишусь)))

C нетерпением буду ждать Ваш отзыв.

30 ноября 2013 года Mikilidia21 #

буду пробовать, потом отпишусь)))
C нетерпением буду ждать Ваш отзыв.

ну вот как и обещала пишу, вместо какао я положила такое же колличество сухого молока, далее всё по рецепту. поставила в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут, потом убавила до 150 градусов и ещё 10 минут подержала. Бисквит пропёкся хорошо, поднялся так же как шоколадный.

30 ноября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

буду пробовать, потом отпишусь)))
C нетерпением буду ждать Ваш отзыв.
ну вот как и обещала пишу, вместо какао я положила такое же колличество сухого молока, далее всё по рецепту. поставила в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут, потом убавила до 150 градусов и ещё 10 минут подержала. Бисквит пропёкся хорошо, поднялся так же как шоколадный.

Спасибо. Значит буду пробовать и такой вариант рецепта.

30 ноября 2013 года Mikilidia21 #

хотя шоколадный вкуснее)))

30 ноября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Буду иметь ввиду.

14 декабря 2013 года xhresyk #

↑Ответ для Mikilidia21

Спасибо за совет, но я лучше буду печь по старинке - в духовке.

20 декабря 2013 года Mikilidia21 #

так я и пробовала в духовке, в мульте то его целый час делать....

12 ноября 2013 года baba_masha #

Спасибо большое за рецепт!! Ооочень вкусно получилось!!! Шоколадный-шоколадный!
Делается элементарно, а результат великолепный

14 ноября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибо большое за рецепт!! Ооочень вкусно получилось!!! Шоколадный-шоколадный!
Делается элементарно, а результат великолепный

Рада, что мой рецепт пришелся Вам по вкусу.

23 сентября 2013 года Евгения Усачева #

За рецепт безоговорочно + 1000 баллов. Вчера испекла в мультиварке. Такой шедевральный рецепт - это что то!!! Бисквит получился очень шоколадный, пористый, чуть влажный и легкий и мягкий как пух, а главное высокий и что не мало важно - пропеченный!!!! Браво за рецепт!!!!! Я в восторге!

23 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

За рецепт безоговорочно + 1000 баллов. Вчера испекла в мультиварке. Такой шедевральный рецепт - это что то!!! Бисквит получился очень шоколадный, пористый, чуть влажный и легкий и мягкий как пух, а главное высокий и что не мало важно - пропеченный!!!! Браво за рецепт!!!!! Я в восторге!

Как приятно читать такие слова. Очень рада, что мой рецепт Вам понравился. Большое спасибо за добрые слова.

23 сентября 2013 года Евгения Усачева #

Да это вам спасибо! При минимуме продуктов такой бисквит!!!! Ели и нахваливали))))

23 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Да это вам спасибо! При минимуме продуктов такой бисквит!!!! Ели и нахваливали))))

19 сентября 2013 года Julia911 #

Оригинальный рецептик, а стакан у Вас сколько граммов?

19 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Оригинальный рецептик, а стакан у Вас сколько граммов?

Я пользовалась обычным граненым стаканом.

18 сентября 2013 года Marioka82 #

Олеся а Вы все выставляете рецепты которые впервые готовили?

18 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Олеся а Вы все выставляете рецепты которые впервые готовили?

Нет, только те которые мне нравятся. Среди рецептов, которые я публиковала на этом сайте, есть много таких, которые в нашей семье готовят уже много лет.

18 сентября 2013 года Marioka82 #

Очень приятно видеть пошаговые фотографии!!!

Удачных рецептов!!!

18 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Очень приятно видеть пошаговые фотографии!!! Удачных рецептов!!!

Спасибо большое. И Вам кулинарных успехов!!!

16 сентября 2013 года Janecheh #

Девочки, всем у кого есть мультиварка, обязательно советую испечь шоколад на кипятке! Поверьте это нечто, с духовкой не сравнить

На днях может покажу фото

17 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Девочки, всем у кого есть мультиварка, обязательно советую испечь шоколад на кипятке! Поверьте это нечто, с духовкой не сравнить На днях может покажу фото

Нам тоже этот бисквит очень понравился.

16 сентября 2013 года Светлана Владимировн #

И мне кажется, что он сырой, причем, сильно сырой!

16 сентября 2013 года Janecheh #

Я пеку по такому рецепту, правда разрыхлителя без соды,добавляю 3 чайные ложки-получается ооочень! А торт не сырой, просто разрезали наверно не остывшим и он сам по себе влажный, мне иногда шоколадный сырок по вкусу напоминает

И время я ставлю выпечку 60 минут + еще минут 30

17 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Я пеку по такому рецепту, правда разрыхлителя без соды,добавляю 3 чайные ложки-получается ооочень! А торт не сырой, просто разрезали наверно не остывшим и он сам по себе влажный, мне иногда шоколадный сырок по вкусу напоминает И время я ставлю выпечку 60 минут + еще минут 30

Я пекла этот бисквит первый раз, поэтому время выпечки установила строго по рецепту. В следующий раз нужно будет увеличить время выпечки. Может так он будет еще вкуснее.

19 января 2014 года ljaljka #

Я пеку по такому рецепту, правда разрыхлителя без соды,добавляю 3 чайные ложки-получается ооочень! А торт не сырой, просто разрезали наверно не остывшим и он сам по себе влажный, мне иногда шоколадный сырок по вкусу напоминает И время я ставлю выпечку 60 минут + еще минут 30

ещё 30 минут...Вы переворачиваете,чтоб с двух сторон пропёкся или 60 минут у Вас максимальное время выпечки?У меня выпечка не получается в мульте,вот ,пытаюсь разобраться...

19 января 2014 года Janecheh #

у меня максимальное время 65 минут, после окончания программы я ставлю еще на 30 минут, ни чего не поварачиваю, крышку то же не открываю

19 января 2014 года ljaljka #

спасибо за ответ

...а я в "растрёпанных чувствах"...испекла...выбросила...сырая лепёшка.Обидно.В духовке всё отлично получается,а в мульте,к сожалению,сплошной перевод продуктов.

17 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

И мне кажется, что он сырой, причем, сильно сырой!

Нет. просто у него структура такая.

17 сентября 2013 года Диана Б #

↑Ответ для Светлана Владимировн

Светик, готовила такой- у бисквита структура влажная, а его, видимо разрезали еще не остывшим.

17 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

И мне кажется, что он сырой, причем, сильно сырой!

Я же писала, что у этого бисквита такая структура. Но если Вы хотите, то можете увеличить время выпечки.

16 сентября 2013 года Ольчик40 #

Такое впечатление, что он у вас слегка не пропекся

17 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Такое впечатление, что он у вас слегка не пропекся

Нет, с бисквитом все нормально. Если хотите, можете увеличить время выпечки.

16 сентября 2013 года белошвейка #

Олеся держи

за рецепт.

17 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Олеся держи за рецепт.

Большое спасибо.

16 сентября 2013 года Диана Б #

Классный бисквит! Похожий готовила в духовке- понравился!

17 сентября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Классный бисквит! Похожий готовила в духовке- понравился!

В духовке я такой бисквит не пробовала готовить.

29 ноября 2013 года Mikilidia21 #

Классный бисквит! Похожий готовила в духовке- понравился!
В духовке я такой бисквит не пробовала готовить.

Я буду пробовать потому что нужна прямоугольная форма)))

29 ноября 2013 года Mikilidia21 #

↑Ответ для Диана Б

Подскажите сколько по времени и градусам вы готовили в духовке?

29 ноября 2013 года Диана Б #

темпр 180-200 (для газовой духовки), время выпекания от 30 мин и более, если выпекать в небольшой форме. Но вы сами должны следить за готовностью- это время ориентировочное.
Во время выпекания бисквиты "не беспокоят", дверцу духовки не желательно открывать первые 20-25мин.

30 ноября 2013 года Mikilidia21 #

спасибо большое, а если через 30 - 40 открыть проверить не осядет он?

30 ноября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

спасибо большое, а если через 30 - 40 открыть проверить не осядет он?

Точно не знаю. Я так не пробовала делать.

30 ноября 2013 года Mikilidia21 #

не осядет я проверила))))первые 20 минут лучше не трогать его, а потом можно но аккуратно

30 ноября 2013 года m_Olesia # (автор рецепта)

Спасибо. Буду знать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке

Ингредиенты для «Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Рубрикатор рецептов