Это блюда я взяла из книги о здоровом питании. на вид очень простое, но в итоге вкусное и полезное. подается это блюдо с печеным, жареным мясом или с тертым твердым сыром.
adminkaПоваренок 1 уровня
- 17 сентября 2013, 15:45
- 3318
Морковный «ПЕРКЕЛТ»
Ингредиенты для «Морковный «ПЕРКЕЛТ»»:
- Морковь — 1 кг
- Лук белый (средний) — 2 шт
- Тмин (меньше одной ч.л.) — 1 ч. л.
- Перец душистый (щепотку) — 0.5 ч. л.
- Розмарин — 0.5 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое (можно больше) — 2 ст. л.
- Вода — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
707.1 ккал |
белки
18.5 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
93.4 г |
| Порции | |||
| ккал 176.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 8 г |
углеводы 23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Морковный «ПЕРКЕЛТ»»:
-
Приготовим продукты. Порежем лук на колечки, морковь тоже на кольца, в сковороде нагреваем масло и кидаем пару щепоток соли.
-
На поджареный лук выкладываем морковь, поджариваем слегка.
-
Когда морковь слегка подрумянилась, добавляем тмин, перчик, розмарин и слегка обжариваем.
-
Наливаем соевый соус и, опять помешивая, обжариваем, наливаем воду и плотно закрываем крышкой.
-
Тушим примерно 15-20 мин, но все зависит от морковки, чтоб была мягкой, если в процесе добавлять воду, это не страшно. Тушится до тех пор, пока не испарится вся жидкость и на моркови останется блестящий лак.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2014 года AnniBell #
18 сентября 2013 года DAISY # (модератор)
18 сентября 2013 года Manya #
18 сентября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
19 сентября 2013 года adminka # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
18 сентября 2013 года AnnaSi #
18 сентября 2013 года lemonywater #
17 сентября 2013 года Pusselka #
17 сентября 2013 года adminka # (автор рецепта)
17 сентября 2013 года Ирушенька #
17 сентября 2013 года Tiana Shakur #
17 сентября 2013 года Pryani4ek #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: