Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 сентября 2013, 20:47
  • 43931

Малиновый пирог со штрейзелем

Рецепт: Малиновый пирог со штрейзелем

Творожный пирог с ягодой и хрустящим штрейзелем. Такой пирог дополнит любое чаепитие и порадует близких нежной, воздушной и тающей во рту выпечкой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Малиновый пирог со штрейзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4685.1 ккал 		белки
131.6 г 		жиры
201.7 г 		углеводы
588.8 г
100 г блюда
ккал
332.3 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
14.3 г		 углеводы
41.8 г

Рецепт «Малиновый пирог со штрейзелем»:

  • Смешать в небольшой миске сахар, муку, масло.
    Хорошо перемешать, добавить миндальные лепестки.

  • Тесто:Взбить сахар с маслом и соком лимона в светлую кремообразную массу.

  • Добавить творог, все еще взбивая миксером, по одному добавляем яйца.

  • Вмешать смесь муки, разрыхлителя, крахмала и соли.
    Выложить 2/3 теста в форму (20 см) и разровнять лопаточкой. Посыпать 1/3 штрейзеля.
    Выложить ягоды - примерно 1 стакан (взяла мороженую малину).
    Сверху размазать оставшееся тесто и посыпать оставшимся штрейзелем.

  • Выпекать при 180* 55-65 минут. Готовность проверить лучиной.
    Остудить в форме на решётке. После остывания достать кекс из формы и посыпать сахарной пудрой по желанию.
    С благодарностью за рецепт Ирине.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт пирог

Вкусы: ягодный миндальный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малиновый пирог со штрейзелем
Рецепт: Малиновый пирог со штрейзелем

Творожный пирог с ягодой и хрустящим штрейзелем. Такой пирог дополнит любое чаепитие и порадует близких нежной, воздушной и тающей во рту выпечкой!

Ингредиенты для «Малиновый пирог со штрейзелем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Малиновый пирог со штрейзелем» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
А я как хомяк- все в норку да в норку. Готовить буду потом...когда будет кому есть
И я со своими пятью копейками в копилочку Вкусный пирог, Олечка - мне понравилось. Только он у меня не поднялся так, как у тебя. У тебя вообще пушистик. Но все равно нормально было!
И я со своими пятью копейками в копилочку Вкусный пирог, Олечка - мне понравилось. Только он у меня не поднялся так, как у тебя. У тебя вообще пушистик. Но все равно нормально было!
Спасибо большое за отчет!Может у тебя форма большая была?
А-а, ну ты права - у меня форма 25см.
Ольга, очень понравился рецепт.Хочу попробовать испечь, но к сожалению не могу найти кукурузный крохмал.Можно ли его заменить картофельным?А коричневый сахар-обыкновенным?И сильно ли это повлияет на выпечку?Спасибо.
Ольга, очень понравился рецепт.Хочу попробовать испечь, но к сожалению не могу найти кукурузный крохмал.Можно ли его заменить картофельным?А коричневый сахар-обыкновенным?И сильно ли это повлияет на выпечку?Спасибо.
Только что ответила на такие же вопросы.Посмотрите коментарий ниже
Можно не коричневый, а обычный добавить сахар? И какие подойдут орехи, мне кажется греческие не очень годятся, но какие не представляю. Да, и крахмал почему кукурузный?
Можно не коричневый, а обычный добавить сахар? И какие подойдут орехи, мне кажется греческие не очень годятся, но какие не представляю. Да, и крахмал почему кукурузный?
коричневый конечно было бы лучше,но раз нет такого замените на обычный(хотя на вкусе это отразится!)Кукурузный крахмал мягче!Орехи выбирайте по вкусу
Я конечно не пробовал с коричневым но с обычным получился очень даже ничего. Жена отнесла на работу, так там чуть ли не с руками оторвали, так всем понравилось.
И крахмал использовал обычный. На мой вкус получилось очень хорошо, спасибо большое за ваш рецепт.
и вам спасибо за отзывчивость и дополнение!
Люблю такие пироги ,но с малиной не делала
Надо будет рискнуть.
Скажите а без миндальных хлопьев не обойтись?
можно взять другие орехи
У меня не было малины , поэтому заменила яблоками ( с корицей ). Тесто получилось плотным , а не воздушным / рыхлым как на фотографии . В чем причина не пойму .
У меня не было малины , поэтому заменила яблоками ( с корицей ). Тесто получилось плотным , а не воздушным / рыхлым как на фотографии . В чем причина не пойму .
Значит у вас очень много муки было!
Спасибо. Учту . Дело в том , что у меня нет кухонных весов - все мерила в стаканах. Муж попросил в следующий раз сделать пирог из одного штрейзеля ( в качестве теста ) с большой прослойкой яблок
Что такое штрейзелем?
Штрейзель - это крупные сладкие крошки, которые служат для украшения изделий из теста (посыпают перед выпечкой)
Спасибо, будем делать.
Подскажите, 100 гр масла в тесто и +4 ложки в штрейзель. Это больше чем 100 грамм или 4 ложки забрать от 100 грамм?
Подскажите, 100 гр масла в тесто и +4 ложки в штрейзель. Это больше чем 100 грамм или 4 ложки забрать от 100 грамм?
в тесто 100 г для штрейзеля-4 ст.л.
Олечка, очень понравился пирог: нежное, довольно нейтральное по вкусу тесто, сладкий и хрустящий штрейзель, кислнка и сочность малины - просто идеальное сочетание. Единственное не угадала с формой, она оказалась немного маловата, поэтому пирог получился очень высокий, но нижний слой из-за этого мало поднялся. Зато в полном восторге от штрейзеля.
Олечка, очень понравился пирог: нежное, довольно нейтральное по вкусу тесто, сладкий и хрустящий штрейзель, кислнка и сочность малины - просто идеальное сочетание. Единственное не угадала с формой, она оказалась немного маловата, поэтому пирог получился очень высокий, но нижний слой из-за этого мало поднялся. Зато в полном восторге от штрейзеля.
Натуль,спасибо дорогая,мне так приятно!
Сколько сахара для штрейзера , а сколько для теста ?
Сколько сахара для штрейзера , а сколько для теста ?
Сахар коричневый — 100 г для штрейзеля, Сахар — 170 г в тесто
Спасибо ! Я новичок в выпечке , и никогда не готовила штрейзер. Я так понимаю, мне получившуюся массу с миндальными лепестками нужно превратить в крошку?
Спасибо ! Я новичок в выпечке , и никогда не готовила штрейзер. Я так понимаю, мне получившуюся массу с миндальными лепестками нужно превратить в крошку?
Смешать в небольшой миске коричневый сахар, муку, масло.
Хорошо перемешать, добавить миндальные лепестки аккуратно перемешайте,чтобы их сильно не повредить!
Оля огромное Вас спасибо за великолепное фото, влюбиться можно , а пирожное само ворту тает Здравия Любви иУдачи+++
ОЛЕЧКА , СПЕКУ
прелестный пирог, красивый и пышный
За рецепт 5+! А за композицию на фото - отдельное - 55555!!!!!
Прелесть! ХочУ, хочУ....
Ах, Олюшка! Какое великолепие! Сказочной красоты фото!
Оленька, ну просто чудо Ваш пирог! Тесто изумительно воздушное и легкое, на вкус нежное , малина в сочетании с творожным тестом и штрейзелем -это сказка! И всю эту прелесть получаешь, приложив минимум усилий! Огромное спасибо!
Оленька, ну просто чудо Ваш пирог! Тесто изумительно воздушное и легкое, на вкус нежное , малина в сочетании с творожным тестом и штрейзелем -это сказка! И всю эту прелесть получаешь, приложив минимум усилий! Огромное спасибо!
Мариша,большое спасибо за отчет!Рада,что пирог понравился!
Очень вкусный, малиново-ароматный пирог! Как раз мои последние ремонтантные малина, клубника и земляника успели на этот пирог)))
Очень вкусный, малиново-ароматный пирог! Как раз мои последние ремонтантные малина, клубника и земляника успели на этот пирог)))
Натуль,огромное спасибо за чудо отчет!Очень рада,что пирог понравился!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!