Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины
  • 29 сентября 2013, 21:11
  • 10228

Чашушули из телятины

Рецепт: Чашушули из телятины

Великолепное блюдо из телятины.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Чашушули из телятины»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2356.6 ккал 		белки
223.6 г 		жиры
110.6 г 		углеводы
89.5 г
Порции
ккал
471.3 ккал		 белки
44.7 г		 жиры
22.1 г		 углеводы
17.9 г
100 г блюда
ккал
86.6 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Чашушули из телятины»:

  • Отделите от мякоти кости и жилы и вымойте мясо. Вымытое и очищенное мясо нарезать на ломтики среднего размера.

  • Засыпьте в кастрюлю и залейте 500 мл воды.
    Добавьте сливочное масло и варите на медленном огне.

  • Тем временем помидоры вымойте и протрите на терке. (Можно в блендере)

  • Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте.

  • Когда мясо станет мягким, добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук и чеснок. Тушите 10 минут.

  • Добавьте томатную пасту, тертые помидоры, вино, уцхо сунели и красный перец

  • Доведите до кипения, заправьте зеленью, солью и снимите с огня.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее обед

Вкусы: мясной пикантный горьковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Готовлю такое блюдо, но с разного мяса... как со свинины так и с баранины, говядины и курицы... получается просто супер! главное, что мясо должно быть свежим и готовиться в собственном соку... для своего "детятка" делаю без острых специй, а для нас всегда очень острый. все очень вкусно получается... главное фантазия и не далеко уходить отправил смешивания приправ!
Отличное блюдо! В КК! Спасибо!
а это блюдо как первое или как второе считается? сколько там жидкости?
Там не много жидкости.
А почему Вы не добавили как вариант блюда? Ведь чашушули есть на сайте.
Может чашушули и есть на сайте но у меня совсем другой рецепт.
отличное мяско!
а уцхо-сунели не встречала, хмели-сунели подойдёт? там похожий набор специй? (у нас на рынке нет ларьков со специями, только в пакетиках)
Уцхо-сунели это молотый пажитник, так что отличие от хмели сунели радикальное )))
упс, теперь я вообще запуталась, а другое название пажитника есть? хочу поискать
Наташенька, привет! Я хочу тебе порекомендовать чашушули от ЭнВэ, попробуй, мне очень понравилось! Она знаток грузинской кухни, сама живёт там.
приветик, тётя Рената
поняла, пошла прогуляюсь
↑Ответ для yohoho
Ну вот тут почитайте, может что подберете )) http://blog.i.ua/community/3333/1010561/
спасибо
вкусно! и название такое ласковое
Замечательное блюдо! Беру себе на заметку! Вам большое спасибо!!!
Спасибо
ой какая вкуснотища!!!!!!Рецепт супер, обожаю когда много соуса, да еще такого
Спасибо
Хороший рецепт Забрала. Спасибо
На вид очень аппетитно, обязательно надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Буду пробовать, а с индейкой можно? Плюс вам однозначно, радуйте дальше. Если возможно то киньте рецепт сациви из курицы и рыбы, но желательно по проще в приготовлении
Спасибо!Можно с индейкой. Как только приготовлю, так сразу скину рецепт.
Ух, какое блюдо! Забрала!
Ох,какое ароматное,вкусное и аппетитное блюдо!
Вкусно!
Мммм, очень аппетитно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"
Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки