Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Lana66Поваренок 6 уровня

23 июня 2008, 14:25
20788

Кекс дрожжевой

Вкусный получается кекс, с орехами и шоколадно-клубничным варением (которое я уже здесь представляла). Только у меня почему-то он плохо поднялся. Либо дрожжи были старые, либо мука плохая. Но все равно съели, так как в принципе он оказался вкусным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс дрожжевой»:

Маргарин — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1.5 стак.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Ванилин — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 0.5 кг
Сахар — 1 стак.
Соль (щепотка)
Изюм
Варенье

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3741.1 ккал	белки 70.6 г	жиры 109.9 г	углеводы 623.2 г
100 г блюда
ккал 273.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 8 г	углеводы 45.5 г

Рецепт «Кекс дрожжевой»:

В теплом молоке растворяем дрожжи, сахар и немного муки.
Даем время образованию шапочки.
Яйца взбиваем с сахаром, солью,
Добавляя ванилин до полного растворения.
В подошедшие дрожжи выливаем яйца
И размягченный маргарин. Перемешиваем аккуратно.
Добавляем остаток муки.
Тесто получается не густым и не жидким. Должно сползать с ложки.
Укладываем тесто в форму, выстланную пекарской бумагой.
Посыпаем изюмом и слегка его притапливаем.
Отправляем кекс в разогретую духовку на 40-45 минут до полной готовности.
Ну а теперь как обычно, режим на два коржа. Один промазываем вареньем, можно и ягодки положить, посыпаем орехом, накрываем вторым коржом. Смазываем верх опять сиропом от варенья, посыпаем орехом и сахарной пудрой. Даем пропитаться некоторое время.

А теперь можно заварить чаек или чашку кофе и наслаждаться ароматным кексом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс

Вкусы: ореховый шоколадный клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7887/]Кекс дрожжевой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7887/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/307/30701.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный получается кекс, с орехами и шоколадно-клубничным варением (которое я уже здесь представляла). Только у меня почему-то он плохо поднялся. Либо дрожжи были старые, либо мука плохая. Но все равно съели, так как в принципе он оказался вкусным.

Ингредиенты: Маргарин, Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи, Ванилин, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Изюм, Варенье.
Тэги: десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс дрожжевой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/307/30701.jpg" alt="Рецепт: Кекс дрожжевой" title="Рецепт: Кекс дрожжевой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный получается кекс, с орехами и шоколадно-клубничным варением (которое я уже здесь представляла). Только у меня почему-то он плохо поднялся. Либо дрожжи были старые, либо мука плохая. Но все равно съели, так как в принципе он оказался вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс дрожжевой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7887/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс дрожжевой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс дрожжевой»:

Маргарин Яйцо куриное Молоко Дрожжи Ванилин Мука пшеничная Сахар Соль Изюм Варенье

Тэги: десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 декабря 2018 года ivan333942 #

Чудесно!!! Спасибо за рецепт!

15 октября 2013 года Ялина #

а маленькие кексы делать не пробовали?

24 июня 2008 года Лисенок #

А где мой комент про этот вкусный кексик?
Съели вместе с кексиком?Таки было вкусно!!!
Я про кексик!Светик ++++

25 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

2 лишних варианта онулировали.

Спасибо Светик.

23 июня 2008 года pinkflamingo1962 #

Такой симпатичный кексик.А я всегда почти беру свежие дрожжи,мне нравится больше со свежими печь.++++