Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 2 октября 2013, 16:54
  • 379679

Глазированные свиные ребрышки

Рецепт: Глазированные свиные ребрышки

Всем, кто любит свиные ребра в кисло-сладкой глазури. На сайте несколько вариантов, мой отличается способом приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Глазированные свиные ребрышки»:

Мясо

Маринад

Соус

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3697.5 ккал 		белки
163.3 г 		жиры
304.6 г 		углеводы
84.4 г
Порции
ккал
739.5 ккал		 белки
32.7 г		 жиры
60.9 г		 углеводы
16.9 г
100 г блюда
ккал
286.6 ккал		 белки
12.7 г		 жиры
23.6 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Глазированные свиные ребрышки»:

  • Наши ингредиенты для маринования.

  • Натираем ребра солью (немного), специями и растительным маслом. Оставляем в холодильнике на несколько часов. Лучше на ночь.

  • В сковороду наливаем соевый соус. Добавляют мед, бальзамический соус, винный уксус. Доводим до кипения.

  • Кладем теперь ребра. Тушим их в соусе, периодически переворачивая до тех пор, пока соус загустеет.

  • Соус загустеет и покроет ребра, как глазурь. На это уйдет 5-7 минут.

  • Теперь ставим ребра в духовку при t= 200 на 10-15 мин. До готовности.
    После того, как вынем из духовки, посыпаем мелко нарезанным чесноком, перемешиваем и даем настояться 5 мин.

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед тушить запекать

Вкусы: сладкий кислый мясной чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Глазированные свиные ребрышки
Рецепт: Глазированные свиные ребрышки

Всем, кто любит свиные ребра в кисло-сладкой глазури. На сайте несколько вариантов, мой отличается способом приготовления.

Ингредиенты для «Глазированные свиные ребрышки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Глазированные свиные ребрышки» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вот это да! Давно искала такой рецепт! Большое спасибо, теперь и нам будет вкусно!
Пожалуйста.
Ммммммм,какая красотища!!!!!! Забираю к себе в КК,при первой же возможности приготовлю Заткну зятя за пояс,а то он у нас спец по ребрышкам
На здоровье.Можете добавить красное вино,если любите.
Вино в блюдах очень любим
Очень понравились рёбрышки. Вообще люблю сочетание соевого соуса с мёдом. И вид у них очень аппетитный.
Спасибо большое.
вкуснооооо!!!!!!!!
Спасибо большое.
Вкуууууусно!
Спасибо большое.
Очень красывые получились ребрышки!
Благодарю.
Наконец то купила бальзамический уксус, и возник вопрос: точно надо и его положить и яблочный уксус еще? Не много? Не хочу ничего испортить просто с уксусом первый раз маринад буду делать
Бальзамик - не уксус,а соус.Он кисло-сладкий и очень густой.Делается из концентрированного виноградного сусла,винного уксуса и карамели.
Девочкам предложила замену - Бальзамический соус я покупала в Bille,думаю в больших маркетах тоже есть..Можно наверное попробывать выпарить виноградный сок (виноград черный + мадера (красное вино любое) в посуде до густоты.)Думаю должно получиться не хуже .На вкус кисловато сладкий.Густой как патока
Вот это красота, Ларочка! Такие красавчики! Прям переливаются!
Спасибо большое.
Здорово! Такие румяные, аппетитные!
Спасибо ,Танечка.
Какие специи Вы используете? У каждой специи есть свое название! Если Вы используете смесь, будьте добры- опишите, что входит в состав...
Я бы с удовольствием описала специи,если бы знала. Я их привезла с юга,а так как их было 8 штук разных наборов,при всем желании я их не запомнила. Единственное,что смогла там указать,что острые.
Спасибо большое. Очень люблю "все такое"!
Спасибо большое.
Как же я люблю такое сочетании!!! А как она блестит - закройте мне глаза...
Я тоже его обожаю.Лена, уверяю, даже с закрытыми глазами их найдешь,по запаху. Спасибо ,дорогая.
Вкуууусно!!!!! Люблю такие вещи...Ну не могу я без мяса..голодная хожу..без хлеба выпечки проживу но без мяса ни ни
Спасибо большое.
Ах, какая аппетитная глянцевая глазурь!..
Спасибо большое.
Для моего мужа это будет праздник желудка! Спасибо за вкусняшку!
На здоровье.
Обожаю ребрышки!!!! Замечательный рецепт!!!!
Спасибо ,на здоровье.
Ой,какая вкуснятина!!!!!
Угощайся.Думаю Баатыр тоже не откажется от такого вашего перекуса.Там ведь столько косточек останется.
Моему Бату надо кастрюля косточек,что бы распробовать
Ну не много лучше чем ни чего.
Ага,купила ему сосисок,1,5 кг.Даю,а он ротик свой открывает и просто закрывает,даю ещё,открывает ротик,а там уже ничего нет(как говорят бабули-нежвамши сглытил).Так что немного дам,обидится ещё
Ириша,надо было купить ветчину.Она толстая,сразу не пролетит,жевать придется.
Ты не представляешь какой у него ротик и что мы в него только не ложили.Так он ещё вид невинный такой делает,по типу а что ,что то было....
Так есть надежда ,что в следующий раз еще больше дадут.
Ага,скоро он один есть и будет!
Какая вкуснятина
Спасибо большое.
Свиные ребрышки - моя слабость!!!
И моя.
Как же они заманчиво бляяястят
Спасибо большое.Я старалась.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"
Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки