Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 3 октября 2013, 8:09
  • 3467

Куриные крылья в кисло-сладком соусе "Графские"

Рецепт: Куриные крылья в кисло-сладком соусе Графские

Быстро, легко, доступно. Время только часок на маринование. Очень вкусно, красиво и мгновенно съедаемо. Можно и на праздничный стол, и на повседневный. Берегите своих любимых и радуйте их почаще!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные крылья в кисло-сладком соусе "Графские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2084 ккал 		белки
199.7 г 		жиры
127.8 г 		углеводы
37.4 г
100 г блюда
ккал
151 ккал		 белки
14.5 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
2.7 г

Рецепт «Куриные крылья в кисло-сладком соусе "Графские"»:

  • Крылья помыли, положили в посуду для маринования и добавили специи, соус и мелко порубленный чеснок

  • Тонко кружками нарезали помидоры и апельсин, добавили к крыльям, не сильно чуть выжали руками сок с помидор и апельсина, перемешали. Оставляем мариноваться на час

  • Через час добавили кунжут и перемешали.

  • Отправляем в духовку минут на 20-25

  • Вот так у нас получилось

  • Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: куриный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные крылья в кисло-сладком соусе "Графские"
Рецепт: Куриные крылья в кисло-сладком соусе Графские

Быстро, легко, доступно. Время только часок на маринование. Очень вкусно, красиво и мгновенно съедаемо. Можно и на праздничный стол, и на повседневный. Берегите своих любимых и радуйте их почаще!

Ингредиенты для «Куриные крылья в кисло-сладком соусе "Графские"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные крылья в кисло-сладком соусе "Графские"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оригинальный и необычный по сочетанию (для меня) маринад. Никогда не соединяла апельсин и помидор раньше для маринования.
Отлично получилось, очень ароматные, сочные крылья, с интересным, "неизбитым" вкусом.
И - да, в этом маринаде, они не покрываются румяной корочкой, остаются бледными, может за счёт кислоты - не знаю. Но на вкус это совершенно не влияет, крылья отличные. И я не увидела надобности зажаривать их до сухого хруста, ради просто "загара" в ущерб вкусовым качествам. Так что претензии (сто лет назад) всяких "знатоков", мне непонятны.
Соус использовала - "Терияки".
Оля, большое спасибо!
Спасибо моя хорошая за выбор рецепта и красивое его воплощение . Очень приятно что рецепт понравился и пригодился . Готовь с удовольствием
Очень бледно и неаппетитно
Не кушайте
Мне не совсем понятно... "соус кисло-сладкий"... Это что название... Такого у нас не встречала.. Из чего его делают???
Продается в магазине, можно найти в разделе соевых соусов, в пошаговом я специально его сфоткала, чтоб не было вопросов
Понятно.., в наших магазинах такое не продают, это нужно специально искать китайскую лавку...Спасибо за ответ.
Понятно.., в наших магазинах такое не продают, это нужно специально искать китайскую лавку...Спасибо за ответ.
Везде продают, даже не в дорогих, а простых магазинах эконом класса
А почему крылья такие бледные после духовки? И что такое ВЫЖИТЫЙ чеснок? сок из него что ли надо выжать?
Я не зарумяниваю их сильно, у меня маленький ребенок и я против сильно поджаренной корочки. Подержите их в духовке чуть больше. Выжитый чеснок, это значит пропущенный через чесноковыжималку.
Исправьте орфографию. Сок-выжАтый(потому что вы его выжАли). А курицу, особенно магазинную, надо хорошо пропекать. Сальмонелез очень коварная болезнь. Верхнюю кожицу можно снимать, если не любите зажаристость.
Все так! Но, я считаю что для крыльев хватит и 20 мин в духовке, вы можете подержать дольше, или если очень любите подрумяненые сделайте их в медовой глазури. В моем варианте мяско очень сочное и есть что погрызть.
Я не зарумяниваю их сильно, у меня маленький ребенок и я против сильно поджаренной корочки.
А чеснок в маринаде и высокая жирность крылышек вас не останавливает? Вы считаете это полезным для ребенка?
Чеснок не останавливает, я не кладу его килограммы, а пара зубчиков для аромата очень даже хорошо, и не считаю крылья жирным продуктом)))) вообще то курица считается диетическим мясом. Если для вас это жирно, запеките в рукаве
и не считаю крылья жирным продуктом)))) вообще то курица считается диетическим мясом.
Диетическое в курице только белое мясо грудинки, а все остальное нет. А крылья самая калорийная часть курицы.Жир не обязательно видеть в виде сала, есть понятие- скрытые жиры. Самое жирное в курице- ее кожа, а крылья и есть кожа и кости .От того, что запечь крылья в духовке жир с них никуда не пропадет. Я люблю крылышки, но никак не позиционирую их как полезное, а уж тем более диетическое блюдо.
↑Ответ для Демурия
Извините, что вмешеваюсь не по теме, но маленькому ребенку даже без корочки крилья давать не следует...
Ну уж я тут сама как нибудь разберусь. Может мне еще в блендере мяско взбить, чтоб доченька девяти летняя не подавилась?
Ну почему же вы так реагируете, сами себе противоречете: "Я не зарумяниваю их сильно, у меня маленький ребенок и я против сильно поджаренной корочки". Или это было оправдание к тому, что ваши крылья выглядят бледными?
А где тут противоречие?
А где тут противоречие?
В том, что вы читаете что жареную шкурку вашему ребенку нельзя, а вот лишний жир- пожалуйста.
Я не читаю, а считаю))) уже не интересно, пардон
↑Ответ для Ната 69
он из ума выжил
он из ума выжил
он из ума выжил
Вы уже не в первый мой, и не только мой рецепт заходите, стараетесь найти и находите какие то мелкие погрешности и вылить их в издевательство, а потом уйти и оставить после себя неприятный осадок и почву для издевательств дальнейших. Извините, но это так!
Извините, если это показалось вам издевательством, я просто пыталась разрядить обстановку. Больше не буду
Спасибо
↑Ответ для Демурия
Даже плюс поставлю в знак компенсации
Ой блин, аж не знаю что сказать, только могу передать вам
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки