Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 5 октября 2013, 1:41
  • 43377

Печенье с орехами и изюмом "Бискотти"

Рецепт: Печенье с орехами и изюмом Бискотти

Это печенье расходится буквально за один день! Очень изысканный и богатый вкус. Очень рекомендую попробовать, не пожалеете. Готовлю его постоянно и оно никогда не надоедает.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье с орехами и изюмом "Бискотти"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2633.5 ккал 		белки
66 г 		жиры
97.3 г 		углеводы
385.8 г
100 г блюда
ккал
346.5 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
50.8 г

Рецепт «Печенье с орехами и изюмом "Бискотти"»:

  • Прежде всего включаем духовку на 180 градусов.
    Сахар смешиваем с яйцами.

  • Добавляем муку, мёд, соду (не гасить) и щепотку соли.

  • Цедру апельсина измельчаем в блендере. Можно поскоблить теркой, а можно нарезать маленькими квадратиками.

  • Заливаем кипятком цедру, чтобы она была мягкая и без горечи, и изюм. Оставляем на несколько минут.

  • Высыпаем грецкие орешки, изюм, цедру, чернослив (если любите) и по желанию другие сухофрукты.

  • Все перемешиваем, тесто получается очень густое и липкое.

  • Противень застилаем пергаменом или посыпаем мукой.
    Делим тесто на 4 части и мокрыми руками лепим 4 колбаски.
    Кладём в духовку на 30 мин.
    Выпекаем при темперауре 170-180 градусов.

  • Готовые нарезаем чуть наискосок на ломтики.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье

Вкусы: изысканный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье с орехами и изюмом "Бискотти"
Рецепт: Печенье с орехами и изюмом Бискотти

Это печенье расходится буквально за один день! Очень изысканный и богатый вкус. Очень рекомендую попробовать, не пожалеете. Готовлю его постоянно и оно никогда не надоедает.

Ингредиенты для «Печенье с орехами и изюмом "Бискотти"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье с орехами и изюмом "Бискотти"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Печеньки получились вкусные! Спасибо за рецепт.
Спасибочки!!!
Низкий вам поклон за такой чудесный рецепт! Удивительно быстро и нереально вкусно! Это любимое печенье нашей семьи! Никогда не подсушиваю в духовке, если что и останется на тарелке, то и ночью ему "засохнуть" не дадут!!
Спасибо Вам за приятный комментарий и за фотку! Удивительно, но действительно такая большая тарелка "улетает" очень быстро и у нас тоже манит к себе даже ночью !
Все время думаю " надо было сделать сразу больше", но вспоминается об этом только когда закончились)))
P.S. Спасибо за первый отзыв!
Великолепные сухарики (бискотти). Очень понравились. Спасибо за рецепт!
Ух ты!!! Какая вкуснятинка получилась! Обожаю, когда присылают фото! Очень интересно, как они получаются у тех, кто приготовил по моему рецепту! Огромное спасибо за доставленное удовольствие!!!
Claire2102 Давно рецепт был на заметке и вот воплотила в жизнь Продукты взяла на половину нормы, и когда всыпала стакан муки тесто получилось очень сухим (как крошка), на свой страх и риск добавило 2ое яйцо и вместо апельсина потерла немного цедры с лимона. И вот через полчаса достала вкусненько пахнущие, красивые колбаски, нарезало их и наелась с чайком на ночь глядя Вкуснотища! Делала печеньки -бискотти для себя любимой, муж к, сожалению, не любит изюм - мне больше достанется
Спасибо Вам за отзыв, мне очень приятно, что понравилось! Кстати, с лимончиком не делала, надо обязательно попробовать! Сама уже давно не пекла, а сейчас опять захотелось!!!
С лимоном мне лично очень понравилось - придал кислинки и аромата. А печеньки даже муж подъедал, а он изюм практически не ест (даже иногда вытаскивает изюм из-за чего я практически его не использую), сказал что интересные "пряники" получились Такое бискотти можно и на праздничный стол подавать
Наконец-то у меня дошли руки до этого замечательного печенья! Получилось очень вкусно! Цедру апельсина натерла на мелкой терке. Добавляла финики, грецкие орехи и ананасовые цукаты. Бискотти получились красивенькие, такой кулинарный шедевр. А для итальянской вечеринки с вином и сыром- в самый раз. Хорошая идея для посиделок! Спасибо за рецепт
Спасибочки! Приятно, что понравилось, да еще и творческий подход. За идейку спасибо, тоже попробую теперь с Вашими ингридиентами приготовить!
Я Виктория, можно на ты )
↑Ответ для Claire2102
Я Вита, можно на ты )
Сделела с орехами, изюмом и курагой. Получилось очень вкусно, за вечер все слопали. Орехи уже были чищенные, поэтому все приготовилось очень быстро. Теперь это еще одна палочка-выручалочка в период отсутствия печенья к чаю.
Класс! Красивенькие какие, аж слюнки потекли!!! Я очень рада, что Вам понравилось. Отдельное огромное спасибо за фоточку, ну очень приятно, Вы мне подняли настроение!
Делала примерно такую же коврижку по другому рецепту, ваша получается мягче. Хочу попробовать сделать с арахисом. Ссылку на рецепт скинула родственникам, а у них грецкие орехи дорогие очень.
С арахисом, если честно, не делала, может еще с миндалем попробовать, должно получиться вкусненько.
Лучший рецепт бискотти на сайте. Получилось очень вкусно с орехами и изюмом. Второй раз пекла с орехами и семечками - суховато. Домашние съедают за вечер, а это лучший показатель!!!!
Ураа! Спасибо, мне очень приятно, что Вы его приготовили и оценили!!!
Спасибо за простой и вкусный рецепт!У меня возник только один вопросик,а разве после нарезки бискотти повторно не запекают для хрустящей корочки?
Спасибо!
Да! В Италии оно делается именно так, даже в переводе бискотти означает "дважды приготовленные". Но я позаимствовала этот рецепт у маминой подруги уже давно и в точности делаю, как она)))
Спасибо большое! Очень интересный рецепт
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт!!!
Как интересно... Теперь и я хочу такое испечь!
Видно,что очень вкусное печенье!!!
Обязательно попробую испечь!
Очень рекомендую.)
Вкусненько.
Спасибо! )
спасибо за рецептик! Вкусно и полезно!
Спасибочки!
Так это же бискотти! Только что делала. Мне очень понравилось
Спасибо, что подсказали, я его готовлю уже давно и вообще называла их "хрустики". Теперь буду так и говорить!
↑Ответ для Frambuesa
Только бискотти два раза в духовке печётся,сначала целиковой колбаской,а потом порезанными кусочками. Хрустящая вкусняшка.
хорошее печенько, обязательно приготовлю, любопытно, какое оно на вкус... +++++++++++++++
Мне очень нравится, что оно в меру сладкое, хочется кушать и кушать!
Очень уважаю печенье без сливочного масла! Забираю себе, спасибо!
Согласна с Вами. Спасибо!
Какое интересное печенье ароматное, со всякими вкусными полезностями
Да, аромат - слюнки текут! Очень рада, что понравилось!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"
Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки