Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 5 октября 2013, 13:25
  • 8261

Суп-пюре из тыквы

Рецепт: Суп-пюре из тыквы

В осенний сезон хочу вам, поварята, предложить вот такой солнечный и витаминный супчик из тыквы. Попробуйте, он легко готовится и всем нравится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2456.4 ккал 		белки
141 г 		жиры
75 г 		углеводы
364.7 г
Порции
ккал
350.9 ккал		 белки
20.1 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
52.1 г
100 г блюда
ккал
48.4 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
7.2 г

Рецепт «Суп-пюре из тыквы»:

  • Режем нашу тыкву на мелкие кусочки.

  • Также режем на кусочки морковку.

  • Тыкву и морковку кладем в кастрюлю и заливаем водой так, чтоб еще осталось место для молока и сырков. На фото я перелила водички, потом пришлось отливать пару кружек. Как говорится, все познается со временем, в следующий раз буду меньше наливать воды. Варим наши овощи, пока они не станут мягкими, чтобы потом их было легко пюрировать блендером.

  • Тем временем, пока варятся тыква с морковкой, почистим чеснок...

  • Через пресс его выдавим.

  • Вот и сварились наши овощи. Снимаем с плиты кастрюлю, добавляем в нее чеснок.

  • Разминаем блендером всё хорошенько.

  • Идём дальше, берём молоко и сырки плавленные. Вот они у меня какие.

  • И всё это выливаем в нашу кастрюлю с пюрешкой. И добавляем ложку куркумы. Если её нет, то не страшно, можно и без неё, на этот раз у меня её как раз и не оказалось. Просто от неё супчик желтее получается.
    Ставим на плиту, доводим до кипения и через 5 минут выключаем. Всё! Готово!

  • Разливаем супчик по мисочкам. По желанию можно добавить сметанку.

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин обед первое

Вкусы: соленый сливочный молочный тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из тыквы
Рецепт: Суп-пюре из тыквы

В осенний сезон хочу вам, поварята, предложить вот такой солнечный и витаминный супчик из тыквы. Попробуйте, он легко готовится и всем нравится.

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Фото чудесные А супчик просто
Спасибо, супчик и правда вкусный получается
Ольчик, вкусный супчик! Я с такого супчика тыкву полюбила! +++
Да-да-да...мы тоже только супчики делаем из тыквы
Суп сделала, а отписать забыла. Я молочки положила раза в 2, наверное, меньше. Было очень ярко, оранжево. Чеснока тоже меньше. Сырки мои любимые положила - с луком для супа. Их дольше варить нужно. Думаю, можно еще как-нибудь будет приготовить, муж ел. Учитывая, как легко и что это все-таки полезнейшая тыква - отличный рецепт.
Спасибо огромное вам за комментарий мне очень приятно читать его...я рада, что супчик вам понравился...он действительно несложный в приготовлении. Количество ингредиентов конечно же можно менять под свой вкус
Отличный супчик
Спасибо!!! Рада, что понравился супчик
Обожаю тыквенные супчики!Вам плюсик!
Спасибо большое!!! Приятно читать такие комментарии
Тыкву и морковку кладем в кастрюлю и заливаем водой
Разве они одновременно готовы будут? У меня тыква готовится быстрее, поэтому морковь я положила бы раньше, и только позже добавила бы тыкву.
И почему водой заливаете, а не кипятком? Ведь быстрее, если кипятком залить.
А вы морковь покрошите мельче, чем тыкву и тогда они сварятся одновременно. Можно и кипятком залить, если хотите быстрее, я не спешила, поэтому не кипятила отдельно воду, а залила холодной водой.
ОМГ! тыкву с молочной кашкой обожаю. чеснок люблю, сырный суп тоже люблю. но как же это все в смеси??!!! как только куплю сырок - приготовлю. но, если честно, очень страшно.
Это очень вкусно, я такой супчик готова каждый день кушать. Купляйте сырочки и обязательно делайте думаю вам понравится.
В первый раз пробовала суп-пюре из тыквы в университете. Очень понравился! Правда никогда не забуду как чистили тыкву. С трудом она нам поддалась!
Твой супчик очень нежный и красивый! У меня нет блендера
Оль, а у меня раньше тоже не было блендера, так я миксером перемалывала, получалось конечно не так идеально однородно, но тоже было вкусно
Интересный суп! Обожаю пюрированные супчики. Но чесночка я бы все таки поменьше
Чеснок можно и меньше класть, это конечно на любителя, но сильно он не выбивается в супчике.
Интересный супчик, Оля, скажи, чеснок тут как в таком количестве, я против него ничего не имею, но что мне кажется многовато, он сильно вкус перебивает в итоге?
Надя, чеснок после 5-ти минутного кипения немного проваривается и его вкус угосает, он становится не таким выраженным, как в сыром виде, но супчику он придает пикантности. Но кто любит по-нежнее, то можно конечно и меньше добавить, это уже на любителя. Я в прошлый раз мало положила, а потом у меня мои дегустаторы спрашивали, не забыла ли я положить чеснок.
хорошо, попробую для начала поменьше положить, а там для себя решу, сколько нужно
Надюша, потом расскажи, что вышло в итоге...вкусно ли было.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки