Это быстрое в приготовлении блюдо приятно удивит вас своим ярким вкусом. Аромат молотых специй и умеренная острота перенесут вас из дождливой осени в жаркое индийское лето, где всегда есть место солнцу и празднику!
rainy_dayПоваренок 1 уровня
- 7 октября 2013, 21:56
- 2795
Карри с креветками
Ингредиенты для «Карри с креветками»:
- Карри (смесь специй) — 2 ч. л.
- Перец чили (молотый, дробленый или стручковый - по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Фенхель (семена) — 1/2 ч. л.
- Горчица (семена ) — 1/2 ч. л.
- Томаты в собственном соку (нарезанные ) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Креветки (вареные, охлажденные или размороженные ) — 300 г
- Масло растительное — 10 г
- Куркума (молотая) — 1/2 ч. л.
- Кинза — 1/2 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
566.2 ккал |
белки
64.6 г |
жиры
21.2 г |
углеводы
28.8 г |
| Порции | |||
| ккал 283.1 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Карри с креветками»:
-
Обжарить семена горчицы, фенхель, куркуму и чили перец в масле на сильном огне 2-3 минуты
-
Нарезать лук и добавить к специям, обжарить до золотистого цвета
-
Посыпать креветки порошком карри и перемешать
-
Добавить томаты к луку и дать покипеть пару минут.
-
Добавить креветки, обажаривать, помешивая, 5 минут.
Оставить настояться под крышкой несколько минут и подавать с отварным рисом или лепешкой.
По желанию можно посыпать кинзой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2013 года Begum #
Кстати, я там на тарелочке еще и папад вижу. Браво!
8 октября 2013 года rainy_day # (автор рецепта)
7 октября 2013 года белошвейка #
7 октября 2013 года Ирушенька #
7 октября 2013 года rainy_day # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: