Любителям барбариса посвящается. Ароматные, кисловато-пряные ягоды идеально подойдут к мясным блюдам.
- 8 октября 2013, 14:31
- 4377
Барбарис маринованный
Ингредиенты для «Барбарис маринованный»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
862 ккал |
белки
0 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
214.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 195.9 ккал |
белки 0 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Барбарис маринованный»:
-
Барбарис перебрать, промыть, немного обсушить.
-
Подготовить продукты для маринада.
-
Воду вскипятить.
Приготовить маринад: сахар, соль, уксус, перец душистый, гвоздика и корица. Довести до кипения. -
Барбарис распределить по чистым сухим баночкам. Лучше использовать небольшие, мне удобно в баночках из-под детского питания (ок. 80 мл)
-
Залить горячим маринадом.
-
Закрыть крышками, остудить, убрать в холодильник на 2-3 суток.
-
Подавать как гарнир к мясным блюдам. Мне очень понравилось сочетание маринованного барбариса и свиных ребрышек. Рекомендуют также как гарнир к мясному рагу.
Комментарии и отзывы
9 октября 2017 года limonit #
8 октября 2013 года lemonywater #
8 октября 2013 года Ольга_Осенька # (автор рецепта)
8 октября 2013 года lemonywater #
8 октября 2013 года Ольга_Осенька # (автор рецепта)
8 октября 2013 года Ольга_Осенька # (автор рецепта)
8 октября 2013 года Rapsodiy #
8 октября 2013 года Ольга_Осенька # (автор рецепта)
8 октября 2013 года Rapsodiy #
8 октября 2013 года Ольга_Осенька # (автор рецепта)
11 октября 2020 года Hatalochka86 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: