Очень нежная и сочная рыбка с пикантной кислинкой соуса обязательно придётся Вам по вкусу! Готовится быстро и просто!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 8 октября 2013, 20:08
- 3452
Сёмга с бруснично-сливочным соусом
Ингредиенты для «Сёмга с бруснично-сливочным соусом»:
- Семга (форель или лосось) — 500 г
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок (сухой молотый) — 1\4 ч. л.
- Соус (Дикая брусника от D`ARBO) — 3 ст. л.
- Сливки — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука (без верха) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1775.7 ккал |
белки
114.6 г |
жиры
128.5 г |
углеводы
41.3 г |
| Порции | |||
| ккал 887.9 ккал |
белки 57.3 г |
жиры 64.3 г |
углеводы 20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.8 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Сёмга с бруснично-сливочным соусом»:
-
Сёмгу помыть, снять кожу и нарезать.
-
Маринад: соевый соус, лимонный сок, сухой чеснок нагреть на плите или в микроволновке, но не кипятить. Залить рыбу и дать постоять минут 30. В общем, в маринаде она может стоять до 2-3 суток.
-
Выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
-
Делаем соус: соус Дикая брусника от D`ARBO измельчить в блендере и положить в сотейник
-
Сюда же добавляем сливки, соль и довести до кипения. Добавить муку и варить до загустения, постоянно помешивая. В конце добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
-
Подаём рыбку с соусом! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2013 года skyfuntik #
8 октября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
8 октября 2013 года Девочка-яд #
8 октября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
8 октября 2013 года Navely #
8 октября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: