Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

АленкаВПоваренок 5 уровня

11 октября 2013, 7:25
21732

Штрудель с яблоками

Дорогие поварята, в этот осенний день хочу пригласить вас на чай с кусочком вкуснейшего яблочного штруделя! Нежное рассыпчатое тесто и ароматная начинка не оставят никого равнодушным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель с яблоками»:

Масло сливочное — 50 г
Молоко — 1 ст. л.
Сметана (не менее 30 процентов жирности) — 1 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (+ для посыпки яблок, по вкусу) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яблоко (средние) — 3 шт
Корица (по вкусу)
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2146.4 ккал	белки 40.6 г	жиры 69.6 г	углеводы 339.5 г
100 г блюда
ккал 210.4 ккал	белки 4 г	жиры 6.8 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Штрудель с яблоками»:

Сливочное масло растопить и остудить.
В тарелке соединить молоко, сметану и соду.
Яйцо взбить с сахаром.
Добавить сметану с молоком и содой, растительное и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
Постепенно добавлять муку, чтобы тесто не вышло слишком тугим.
Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам.
Тесто разделить на две части. Каждую часть теста раскатать на поверхности, присыпанной мукой, как можно тоньше. Тесто с помощью скалки аккуратно переложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
Яблоки помыть, очистить и нарезать соломкой.
На тесто выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей по вкусу. Тесто с начинкой свернуть рулетом.
Штрудель можно смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности 20-30 мин.

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 небольших штруделя.
Готовый штрудель по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: коричный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79258/]Штрудель с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79258/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/10/11/528118_21448-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Дорогие поварята, в этот осенний день хочу пригласить вас на чай с кусочком вкуснейшего яблочного штруделя! Нежное рассыпчатое тесто и ароматная начинка не оставят никого равнодушным.

Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Сметана, Сода, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Яблоко, Корица, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Штрудель с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/10/11/528118_21448-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Штрудель с яблоками" title="Рецепт: Штрудель с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, в этот осенний день хочу пригласить вас на чай с кусочком вкуснейшего яблочного штруделя! Нежное рассыпчатое тесто и ароматная начинка не оставят никого равнодушным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Штрудель с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79258/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Штрудель с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель с яблоками»:

Масло сливочное Молоко Сметана Сода Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Яблоко Корица Масло растительное

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1193

Ореховый штрудель с мучной крошкой

102
1193
25047

622

Яблочный штрудель из слоеного теста

70
428
142819

352

Штрудель с шоколадно-ореховой начинкой

19
177
10349

170

Штрудель с творогом и яблоками

42
170
30034

157

Рулет фруктовый " А ля штрудель"

49
146
8003

136

Штрудель с вишней

25
99
55369

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Штрудель с яблоками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 октября 2013 года Fiona001313 #

Впечатления самые приятные. Фотку завтра добавлю.

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Леночка, я очень рада!

Жду с нетерпением!

11 октября 2013 года Fiona001313 #

Фотки скинуть проблема - картридер через раз работает, надеюсь завтра он будет в настроеение

12 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ох, жду не дождусь!

11 октября 2013 года Людмила НК #

Алена, очень красиво, аппетитно!!!

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое, мне очень важна ваша оценка!

11 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Для меня кусочка уже нет, наверное

Придется довольсьвоваться рецептом

Аленушка, с удовольствием забираю

П. С. Фотографии очень красивые, так и хоТСа укусить твой штрудель

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Женечка, для тебя всегда пожалуйста! Спасибо за похвалу, мне очень приятно!

11 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

11 октября 2013 года 3лата #

Так...уже хомячите тут

Я тоже хочу кусочек

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Златочка, и для тебя есть кусочек!

11 октября 2013 года 3лата #

Ура, ливай мне кипяточка

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Пошла ставить чайник!

11 октября 2013 года 3лата #

Я бегу

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

11 октября 2013 года sakurako #

красиво и вкусно!

тарелка в виде яблока идеальна для штруделя!

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

11 октября 2013 года asesia2007 #

Аппетитный штрудель!

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо!

Угощайся!

11 октября 2013 года asesia2007 #

с удовольствием

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ох, как бы я была рада угостить тебя и посидеть за чашечкой чая!

11 октября 2013 года asesia2007 #

и не говори,было бы здорово увидеться

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

11 октября 2013 года Lizzaveta #

Очень интересный рецепт! Как раз на яблочный сезон! Но в ингредиентах указано только сливочное масло, а в описании рецепта "растительное и растопленное сливочное масло". Сколько же тогда растительного масла надо? (Прям как задачка в учебнике

)

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, что заметили ошибку, уже исправила.

11 октября 2013 года Fiona001313 #

Начала делать, яблоки нарезала и вдруг увидела в рецепте растиельное масло, а в ингр. его нет! Сколько его нужно?

11 октября 2013 года Lizzaveta #

Ого! Как мы с Вами одновременно про масло-то подумали!

11 октября 2013 года Fiona001313 #

Так у меня уже вовсю процесс идет

11 октября 2013 года Lizzaveta #

Чувствую, придётся Вам экспериментировать...

11 октября 2013 года Fiona001313 #

Где наша ни пропадала

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Леночка спасибо я исправила.

11 октября 2013 года Fiona001313 #

Я плеснула "на глазок", ложки три, наверное. Зато тесто получилось эластичное и ни к чему не липло. Отправила в духовку, подождем результат

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Буду ждать вместе с тобой!

11 октября 2013 года наташа лучко #

отличный штрудель - такой аппетитный

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за похвалу!

11 октября 2013 года olka-turk #

Какой заманчивый!

Приготовить очень хочется! Отличный рецепт!

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое! Буду рада, если понравиться!

11 октября 2013 года Fiona001313 #

Аленка, хороший штрудель

Может сразу и сделать?

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Леночка, попробуй, очень вкусно и несложно готовить!

11 октября 2013 года 1JuJuka #

Мне кажется, что название штрудель здесь не совсем уместно. Это скорее рулет. Вкусный, нежный, но рулет.

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

В оригинале рецепта написано штрудель.Да и какая разница как его называть, главное, что он очень вкусный!

11 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)

↑Ответ для 1JuJuka

11 октября 2013 года lubashka55 #

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

11 октября 2013 года Светлана Владимировн #

Алена, отличный штруделек!

Рецепт уже распечатала, в понедельник испеку!

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Буду рада, если понравиться!

11 октября 2013 года Navely #

Аленка, интересный у тебя вариант штруделя, тесто такое нежное!

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Надюш!

11 октября 2013 года diana1616 #

Аленка, я первая! И мне кусочек побольше!

Спасибо за рецепт!

11 октября 2013 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка, угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Штрудель с яблоками

Ингредиенты для «Штрудель с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Штрудель с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Штрудель с яблоками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов