Простое, но тем не менее вкусное блюдо! Очень хрустящее тесто и нежная, с приятной кислинкой, начинка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 11 октября 2013, 21:06
- 2805
Луковые маффины с брусникой
Ингредиенты для «Луковые маффины с брусникой»:
- Тесто слоеное (или фило 3 листа) — 450 г
- Лук репчатый — 500 г
- Сыр мягкий (Бри, Камамбер или Сулугуни) — 125 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар коричневый — 1,5 ст. л.
- Тимьян — 7 шт
- Соус (Дикая брусника от D`ARBO) — 6 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2517.1 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
150 г |
углеводы
266.4 г |
| Порции | |||
| ккал 629.3 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 37.5 г |
углеводы 66.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Луковые маффины с брусникой»:
-
Лук почистить и нарезать тонкими четвертькольцами. Я взяла лук разных цветов, можно взять одного цвета.
-
Сливочное масло растопить на сковородке.
-
Добавить лук и обжаривать до полуготовности.
-
Добавить тимьян и обжаривать около 5 минут, посолить, поперчить.
-
Добавить сахар и жарить ещё 2-3 минуты.
-
Сыр нарезать на небольшие сегменты.
-
Форму для маффинов смазать маслом.
-
Слоёное тесто слегка раскатать и нарезать на квадраты по размеру формы. Если Вы, как я, взяли тесто фило, то его нарезать на квадраты из расчёта 4 квадрата на одну формочку.
-
В каждую формочку выкладываем квадрат теста (если фило: 2 квадрата, промазать маслом, опять 2 квадрата, опять маслом), хорошо прижимаем.
-
На тесто выкладываем сегмент сыра.
-
Затем чайную ложку соуса Дикая брусника от D`ARBO.
-
Сверху кладём лук.
-
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут. Подаём к столу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2013 года белошвейка #
11 октября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Navely #
11 октября 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: