Осень- пора тыквы, и почему бы не разнообразить свой обед тыквенным супом.
kationaПоваренок 1 уровня
- 13 октября 2013, 15:31
- 4911
Тыквенный суп в горшочках
Ингредиенты для «Тыквенный суп в горшочках»:
- Тыква — 600 г
- Вода — 2 л
- Голень куриная — 500 г
- Картофель — 4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль (по вкусу в бульон)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1709.1 ккал |
белки
131.4 г |
жиры
57.8 г |
углеводы
183.8 г |
| Порции | |||
| ккал 284.9 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 30.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Тыквенный суп в горшочках»:
-
Все ингредиенты
-
Доводим воду до кипения и бросаем туда курицу (солим по завершению варки бульона)
-
Нарезаем картофель мелкими кубиками и раскладываем равными частями в горшочки
-
Нарезаем тыкву кубиками и также раскладываем по горшочкам (вес тыквы указан в уже очищенном от кожуры и семян виде)
-
Мелко режем морковку и отправляем по горшочкам (можно натереть на крупной терке, но я предпочитаю нарезать)
-
Крупно нарезаем лук и раскладываем в горшочки
-
Мелко режем чеснок и отправляем в горшочки
-
Вынимаем курицу из бульона, очищаем от кожицы и костей, режем мелкими кусочками и раскладываем по горшочкам
-
В итоге у нас должны получиться горшочки, наполовину заполненные гущей
-
Заливаем бульоном (до края горшочка оставляем около 1,5 см, чтобы при кипении он не вытекал в духовку), закрываем крышечками и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов, на час.
-
Через час достаем наш супчик, украшаем зеленушечкой - и он готов.
Я ничего больше не добавляю, чтобы не портить вкус супа.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2014 года Angel_lip #
18 ноября 2013 года NiKiB #
14 октября 2013 года avani #
13 октября 2013 года Светусенька #
13 октября 2013 года kationa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: