Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты
  • 13 октября 2013, 16:12
  • 16198

Мясной торт

Рецепт: Мясной торт

Девочки, хочу угостить вас мясным тортиком! да-да, мясным!!

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Мясной торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3275.3 ккал 		белки
189.2 г 		жиры
245.9 г 		углеводы
72.2 г
Порции
ккал
467.9 ккал		 белки
27 г		 жиры
35.1 г		 углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
244.4 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
5.4 г

Рецепт «Мясной торт»:

  • Делаем сначала куриный фарш. Лучше перекрутим сами.
    Добавим яйца, соль, манку, луковицу тертую.

  • Все хорошо перемешаем руками, добавим молоко.
    Картофель почистим и поставим варить.

  • Разогреем сковороду. Берем размером примерно 20-24 см. На большой сковородке не получилось у меня перевернуть блин.
    Фарш разделим на 6 частей, выкладываем одну часть на сковородку, аккуратно ложкой распределяем его по поверхности, как бы разглаживая его. Обжариваем с двух сторон. Переверачиваем лопаткой. Как блин. У меня получилось это только со второго раза.
    У вас может получиться больше или меньше лепешек, зависит от размера сковороды. Но надо их делать тонкими.

  • Готовые лепешки выкладываем на тарелки и смазываем сразу, горячими, майонезом, смешанным с чесноком.

  • Я делала каждую лепешку на отдельную тарелку.
    И так делаем, пока не закончится фарш.
    Картофель сварился. Сделаем пюре, как вы это обычно делаете, добавим туда масло или сливки, или молоко.
    И наши лепешки складываем на блюдо: сначала лепешку, затем картофельное пюре (2-3 ст. л.) и так далее.
    Последний слой - кладем лепешку, слегка смазываем майонезом. Бока тортика я обмазала картошкой.
    Ну, украсить вы можете по своему вкусу. Можно посыпать тертым сыром бока.
    Даем немного постоять и подаем к столу. Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе

Вкусы: куриный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной торт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Леночка, очень идея понравилась С твоего позволения заберу рецептик в свою КК
Жень буду очень рада!!!!
Елена, отличная идея - в одной порции тортика полноценный обед!
спасибо Елена
Леночка,классный торт!!
спасибо Олеся
Я готовила когда-то в юные годы похожее блюдо на праздничный стол, к сожалению, пока до него дошли он остыл, вкус был холодной котлеты с застывшим пюре брррр! Кушать только сразу, подогревать тоже не стоит - кто любит разогретое пюре?
да это точно..делать на ужин или на обед в субботу..
↑Ответ для Astra UK
сегодня кусочек остался ... съела холодным , очень вкусно.. даже...не знаю по4ему вам не понравилось...может дело в пюре...
Холодное пюре не мое лакомство )) я не критикую Ваш рецепт, просто делюсь своими впечатлениями...
Леночка, просто объедаловка! Мой муж умер бы от счастиИя такого!
мужу привет!!!
отправлю к тебе ...бЕЕЕгом!
а 4то я своему скажу...
скажи, чтоб гостей ждал
ok ето мы любим
Леночка!Ничего себе,какой тортик!Выглядит потрясающе!Очень интересный рецепт!
Ириша спасибо
Шикарный красавец!
Таня спасибочки
Шикарный тортик!
Женечкин спасибо
Какой тортик Вот бы тарелочку с последнего фото и мне Вот была бы рада Кушать хочу
Разрез очень аппетитный, рецепт интересный!
Вкусный тортик, Леночка - красивый, сытный, оригинальный! Разрез такой аппетитный - "тортиковый"!
Скажи, Леночка, а когда его подавать? На закуску наверное не очень? Вкуснее наверное в горячем виде? Но тогда нужно быстро крутиться на кухне, чтобы быстро успеть приготовить и сразу на стол? Ты когда его ( тортик) внесла?
Ой..даже не знаю...когда его подавать..история об этом умалчивает.. Мы его ели через минут 20..картошка еще была теплой..лепешки пропитываются , когда горячим их мажешь..а Потом горячей картошкой прослаиваешь..поэтому ему ненадо долго стоять..я так думаю
Я так думаю ему и не дадут долго стоять. Утащила.
da da
Какое красивое блюдо! Ну и по нашим вкусам
Очень сытно!
Леночка, такой тортик мне очень по вкусу, утащила в копилку!
Отличный рецепт! Два в одном: гарнир+мясо. Забрала в КК. Будем пробовать, спасибо!
Ох, и выдумщица, Леночка! Я только салаты видела такие, сверху украшенные картофельным пюре! Очень эффектное блюдо! Забрала к себе в КК! Попробую сделать!
"Ох, и выдумщица, Леночка! "
это точно....
Классно! отличная альтернатива простому мясу с картошкой
Даш спасибки
Леночка, какой красивый мясной торт у тебя получился! Спасибо за рецепт!
Светик спасибо моя хорошая
Давно знаю этот рецепт (только там предполагался ещё и кетчуп), но ни как не могла его приготовить. Останавливает то, что при подаче на стол пюре будет уже не горячим, а холодное картофельное пюре как-то не очень...
Но я обязательно его сделаю и отчитаюсь! А пока +!
да кетчупом они помоему украшали верх...и сыром бока.. но это на любителя, и плохо что остынет...можно в духовке подогреть, но тогда все расстает...мы ели теплым..было вкусно..
Да-да-да, значит первоисточник один.
Обязательно попробую именно тёплый. Правда я делаю очень воздушное пюре и оно пока тёплое так не разрежется.
а как ты его делаешь? ну у нас еще картошка твердая...
Я для пюре беру только один сорт картошки. Как называется не знаю, но она очень крахмалистая, легко разваривается и имеет приятный желтоватый оттенок. А готовлю просто - отварила картофель, воду слила, добавила масла не особо его жалея, тщательно перемяла, а для гостей перетёрла через сито. А потом вливая горячее молоко взбиваю венчиком. Оно получается невероятно нежным. Мои детки его просто обожают, но ввиду того что там многовато жира (но не доложить в пюре масло это просто его испортить) я его делаю не очень часто.
вот ты его не взбивай просто на торт..
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки