Не знаю, пробовали ли вы такие пирожки, лично меня в детстве кормила ими моя бабушка! Раньше времена были тяжелые и люди питались тем, что растет у них на грядках. Это сейчас можно купить всЁ, что хочется... Пирожки очень простые, НО очень вкусные, а начинка из тыквы. Интересно, тогда прошу...
- 14 октября 2013, 14:38
- 40440
Простые пирожки с тыквой
Ингредиенты для «Простые пирожки с тыквой»:
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Тыква (можно больше) — 350 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Вода — 1 стак.
- Перец душистый (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1225.2 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
4.9 г |
углеводы
275 г |
Порции | |||
ккал 68.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 15.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «Простые пирожки с тыквой»:
-
Сначала займемся начинкой...
нарежем очень мелко лук -
Тыкву натереть на крупной терке
-
Разогреть сковородку с небольшим количеством масла, обжарить лук 5-7 мин.
Можно жирочку, чеснока добавить для аромата -
Затем добавить тыкву, потушить до готовности, посолить и поперчить.
Переложить в тарелку и вынести на холод, пусть остывает.
P.S. Начинку можно сделать под свой вкус: мясо с луком, картошка с луком, капуста, мясо, тыква и лук и т. д... -
Теперь тесто, тут совсем всЁ просто...
Просеять муку, замесить тесто водой. Вода должна быть горячая, примерно 70*С и подсоленная. Накрыть тесто и оставить при комнатной температуре.
Через 10 мин. помять тесто немного и оставить еще на 7 мин. -
По истечении времени разрезать тесто пополам.
Присыпать стол и тесто мукой и раскатать круг, чуть толще чем на лапшу -
Разрезать как на фото (так быстрее)
-
На одну половинку положить начинку
-
Второй половинкой прикрыть и защипать края, лишнее обрезать
-
Разогреваем масло и обжариваем наши пирожки, это происходит очень быстро, буквально по несколько секунд на каждую сторону
-
Такие красавцы пирожки у нас получаются)))
Желательно кушать, пока ГОРЯЧИЕ, так сказать, с пылу-с жару)))
Угощайтесь...
Мужу пару штучек делала с капустой
Комментарии и отзывы
14 октября 2013 года Ирушенька #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
спасибочки
14 октября 2013 года Ольчик40 #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
угощайся пожалуйста
14 октября 2013 года KLEEO #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года chudo #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
вот пойми их мужиков
14 октября 2013 года yohoho # (модератор)
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года лялич #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
благодарю
14 октября 2013 года лялич #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
15 октября 2013 года лялич #
15 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)
П. С. Злата, а стакан какой ты используешь?
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
стакан граненный, наполняю не до краев
14 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
жду жду с нетерпением
как тебе начинка, почувствовала приятный аромат когда готовила?
14 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Marioka82 #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года alsunchik #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
угощайся, я всех сегодня угощаю
14 октября 2013 года alsunchik #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года tutunya79 #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
я сама порой вспоминаю все вкусное, чем меня кормили в детстве
готовьте с удовольствием
16 октября 2013 года tutunya79 #
16 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
То что без отчета, я понимаю и верю, что не успели!
Сама вспоминаю в последний момент про отчет, когда на тарелке остается крошка
14 октября 2013 года Л-ля65 #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Светлана Владимировн #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
вот почему нас раскидало по разным городам и странам
14 октября 2013 года Светлана Владимировн #
14 октября 2013 года avani #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года avani #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
P.S я не забыла твою просьбу, активно пишу, скоро будет готово
14 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года mike_sv #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Navely #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
попробуй приготовить, они очень вкусные
14 октября 2013 года Navely #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Navely #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
можно и мяском, вообще сказка
14 октября 2013 года Navely #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
по секрету, Женечка, уже пошла готовить
14 октября 2013 года Navely #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
мы не смотрели, но почувствовали как прошел огонь, все центральные дороги перекрыли
14 октября 2013 года Navely #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
14 октября 2013 года vorobyshek #
14 октября 2013 года Esenija #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
угощайся пожалуйста
14 октября 2013 года Esenija #
14 октября 2013 года Fiona001313 #
14 октября 2013 года 3лата # (автор рецепта)
спасибо, что заглянула
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: