Экспресс-метод для тех, кому по-быстрому захотелось солёненького. Пара подобных рецептов тут есть, но мой способ более усовершенствованный. Так что не ругайте, если что.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 15 октября 2013, 21:48
- 70459
Быстрые малосольные огурцы и помидоры
Ингредиенты для «Быстрые малосольные огурцы и помидоры»:
- Огурец (небольшие) — 500 г
- Помидоры черри — 300 г
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Хрен (свежий, небольшой листок) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
261.5 ккал |
белки
11.9 г |
жиры
3.6 г |
углеводы
47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.7 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Быстрые малосольные огурцы и помидоры»:
Пошаговый не делала, тут всё просто.
Огурцы моем и "обеспопливаем". Режем вдоль на 4 части. Маленькие - пополам. Длинные - ещё поперёк пополам.
Складываем в целлофановый пакет (лучше два пакета один в один), кладём туда огурцы, давленый чеснок, порезанные укроп и хрен. Солим как на салат, а потом добавляем ещё щепотку, чтобы стал вкус немного пересоленного салата. Не усердствуйте с солью! Перчим по вкусу. Можно добавить щепотку зёрен перца.
Закручиваем пакет и энергично встряхиваем до появления сока.
Оставляем на 10 минут.
Помидорки прокалываем вилкой 2-3 раза (не давим!) Выкладываем в тот же пакет.
Пакет надуваем и завязываем, или туго закручиваем. Аккуратно встряхиваем несколько раз и кладём в холодильник.
Огурчики можно пробовать уже через час, а помидоры бесподобны через сутки.
Огурцы, сделанные подобным образом, лучше съесть в течение 2 дней, а то они становятся несколько водянистыми.
Приятного аппетита вам и вашей семье!
Огурцы моем и "обеспопливаем". Режем вдоль на 4 части. Маленькие - пополам. Длинные - ещё поперёк пополам.
Складываем в целлофановый пакет (лучше два пакета один в один), кладём туда огурцы, давленый чеснок, порезанные укроп и хрен. Солим как на салат, а потом добавляем ещё щепотку, чтобы стал вкус немного пересоленного салата. Не усердствуйте с солью! Перчим по вкусу. Можно добавить щепотку зёрен перца.
Закручиваем пакет и энергично встряхиваем до появления сока.
Оставляем на 10 минут.
Помидорки прокалываем вилкой 2-3 раза (не давим!) Выкладываем в тот же пакет.
Пакет надуваем и завязываем, или туго закручиваем. Аккуратно встряхиваем несколько раз и кладём в холодильник.
Огурчики можно пробовать уже через час, а помидоры бесподобны через сутки.
Огурцы, сделанные подобным образом, лучше съесть в течение 2 дней, а то они становятся несколько водянистыми.
Приятного аппетита вам и вашей семье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2014 года Таиса Андреева #
9 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
18 января 2014 года dianca655 #
18 января 2014 года Демоника # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года snezhana80 #
12 декабря 2013 года Демоника # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года dtkbrjktgyfz #
1 декабря 2013 года Демоника # (автор рецепта)
18 октября 2013 года собираю-Рецепты #
18 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года tomi_tn #
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Лада16 #
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года дуэт #
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Ольчик40 #
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Васильна #
Кстати, я стала делать огурцы не в пакете, а сразу в контейнере, результат тот же, а для хранения и перевозки удобнее.
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года мисс #
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года АлексЮстас #
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Sha Nel #
За рецепт Вам +++
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Шахзода #
15 октября 2013 года Хитовая #
А сколько могут храниться такие помидорчики ? Или их как и огурцы нужно съедать побыстрее ?
15 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
15 октября 2013 года Хитовая #
16 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
15 октября 2013 года Sugar #
15 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
15 октября 2013 года Sugar #
15 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
15 октября 2013 года Fiona001313 #
15 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
15 октября 2013 года natapit #
15 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
15 октября 2013 года lema #
15 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
15 октября 2013 года lema #
15 октября 2013 года Navely #
15 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: