Версия для печати Рецепты Соусы Соус к рыбе

Olga KaПоваренок 5 уровня

16 октября 2013, 10:21
5081

Чесночно-петрушковый соус

Быстрый вкусный соус для овощных и рыбных блюд.

Категория: Соусы Соус к рыбе

Ингредиенты для «Чесночно-петрушковый соус»:

Масло оливковое — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 150 г
Соль
Петрушка — 1/3 пуч.
Чеснок (среднего размера) — 1 зуб.
Лимон — 1/2 шт

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 782.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 51.9 г	углеводы 66.6 г
100 г блюда
ккал 163.1 ккал	белки 3 г	жиры 10.8 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «Чесночно-петрушковый соус»:

Оливковое масло нагреваем, добавляем муку.
Быстро размешиваем муку, не давая завариваться комочкам.
Понемногу вливаем молоко, постоянно помешивая. Солим.
Доводим до состояния сметаны, соус начинает "хлюпать". Снимаем с огня.
Добавляем сок половины лимона, заранее пробитую в блендере смесь петрушки и чеснока. Ставим на газ, доводим до " хлюпанья". Соус готов!
Идеально подходит для овощных и рыбных блюд... хотя, на мой взгляд, и со свининкой, приготовленной на барбекю, будет звучать не хуже!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: соус

Вкусы: чесночный чеснок петрушка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79460/]Чесночно-петрушковый соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79460/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/16/19/532973_25519-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к рыбе
Быстрый вкусный соус для овощных и рыбных блюд.

Ингредиенты: Масло оливковое, Мука пшеничная, Молоко, Соль, Петрушка, Чеснок, Лимон.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чесночно-петрушковый соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/16/19/532973_25519-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чесночно-петрушковый соус" title="Рецепт: Чесночно-петрушковый соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрый вкусный соус для овощных и рыбных блюд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/88/">
          Соус к рыбе
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чесночно-петрушковый соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79460/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чесночно-петрушковый соус

Быстрый вкусный соус для овощных и рыбных блюд.

Категория: Соусы › Соус к рыбе

Ингредиенты для «Чесночно-петрушковый соус»:

Масло оливковое Мука пшеничная Молоко Соль Петрушка Чеснок Лимон

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

218

Соус с петрушкой от Джейми Оливера

14
218
4107

Комментарии и отзывы

16 октября 2013 года Диана Б #

Вкусный соус!- забрала!

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

16 октября 2013 года tomi_tn #

Спасибо, соус простой,но очень славный.

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

16 октября 2013 года тататима #

Очень аппетитный соус! Надо попробовать!

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте!

16 октября 2013 года АлексЮстас #

очень любопытный рецепт

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2013 года olka-turk #

Прекрасный соус! +

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 октября 2013 года Irina2606 #

Интересный соус! С рыбой почему-то не представляю, а вот с кусочком свинины ...

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

16 октября 2013 года девочка с плеером #

Очень люблю такие ароматные, насыщенные по вкусу соусы! И что здорово - он вообще не жирный!

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2013 года avani #

Отличный соус

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое

16 октября 2013 года 3лата #

Стоит попробовать

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Попробуйте!

16 октября 2013 года Демурия #

Такой соус да к моим ребрышкам

Я вообще люблю соуса и подливки

+++++

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

О, да!!! С такими ребрышками - супер! Ой-ой, как захотелоооось!!!

16 октября 2013 года Демурия #

16 октября 2013 года Шахзода #

думаю, что такой соус долго не стоит, и его нужно как можно скорее использовать?! или я ошибаюсь?

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Этот соус- не заготовка впрок! Его следует готовить непосредственно для блюда. Заканчиваться он должен в тот же день

По данному рецепту- приблизительно 3 порции.

16 октября 2013 года Ирина Белых #

Спасибо за интересный соус

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!

16 октября 2013 года белошвейка #

Интересный соус.

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Да, он такой

16 октября 2013 года Nat W #

Хороший соус

Хлюпающий

16 октября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо

16 октября 2013 года Шахзода #

↑Ответ для Nat W

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чесночно-петрушковый соус

Ингредиенты для «Чесночно-петрушковый соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чесночно-петрушковый соус»:

Другие варианты рецепта

Соус с петрушкой от Джейми Оливера

Похожие рецепты

Песто из свёклы к рыбе

Огуречный соус

Salsa romesco/соус ромеско

Свекольный соус

Соус "Тартар"

Мещанский селедочный соус

Соус тар-тар для рыбы и мяса

Соус соевый с редькой

Соус "Тартар"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!