Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой
  • 17 октября 2013, 13:13
  • 33107

Шоколадно-творожный пирог "Наслаждение"

Рецепт: Шоколадно-творожный пирог Наслаждение

Этот пирог, можно сказать и ТОРТ, супер-нежен, не очень сладок и очень шоколаден! Угощайтесь, дорогие!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог "Наслаждение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5689.4 ккал 		белки
170.9 г 		жиры
358.2 г 		углеводы
579.5 г
Порции
ккал
355.6 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
22.4 г		 углеводы
36.2 г
100 г блюда
ккал
281.7 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
17.7 г		 углеводы
28.7 г

Рецепт «Шоколадно-творожный пирог "Наслаждение"»:

  • Наши продукты!

  • Форму для выпечки диаметром 26 см смазываем маслом и присыпаем мукой.

  • Печенье измельчаем в блендере в крошку - я измельчила в пакете для замораживания скалкой.
    Печенье в этом рецепте рекомендуется такое, именно шоколадное cookies.
    Если такого печенья вы не найдёте, используйте любое другое шоколадное рассыпчатое.

  • Растопить 50 г сливочного масла.

  • Тщательно смешаем крошки печенья с растопленным маслом.

  • Равномерно утрамбуем печенье по дну формы - я утрамбовывала картофелемялкой, очень понравилось, очень удобно.
    Поставить форму с заготовкой в холодильник.

  • 300 г горького шоколада (50%) порубить и растопить на водяной бане (вода не должна касаться дна посуды, где будет топиться шоколад).

  • Мягкий сыр, творожную массу (если у вас обычный творог, то перетереть его пару раз через сито, чтобы не было крупинок, и добавить пару ложек сметаны), ванильный сахар и обычный сахар - взбить миксером до однородности.

  • В творожную смесь добавить растопленный шоколад и 2 ст. л. крахмала, перемешать. Я перемешивала все ингредиенты миксером на средних оборотах.

  • Добавить по одному 4 яйца, перемешиваем также миксером - без фанатизма.

  • Вводим 3 ч. л. какао-порошка, ещё раз перемешиваем до однородности.
    Какао-порошок удобней вводить, просеивая его через ситечко - крупинки в тесте не прийдётся растирать.

  • Творожную массу распределяем по форме и ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекаем примерно 15 минут.
    Затем убавляем температуру до 125 градусов и выпекаем дальше ещё 1 час.
    Затем отключаем духовку, открываем дверцу духовки и оставляем пирог в покое ещё на 10 минут.

  • Вынимаем пирог из духовки, освобождаем от разъёмного кольца и оставляем остужаться на решётке.
    Дать полностью остыть, наберитесь терпения!

  • Вот каков красавчик!

  • Украсить шоколадной спиралью из того же горького шоколада.
    Я расплавила 50 г шоколада, вылила на ровную гладкую поверхность (мраморная доска, обратная сторона противня и т. п.), дала застыть до мягкого состояния и шпателем сделала стружку.
    Конечно же, украшение может быть любым - на ваш богатый вкус!

  • Кусочек поближе!

  • Ещё один!

  • Угощайтесь, дорогие!!!
    Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий ванильный творожный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-творожный пирог "Наслаждение"
Рецепт: Шоколадно-творожный пирог Наслаждение

Этот пирог, можно сказать и ТОРТ, супер-нежен, не очень сладок и очень шоколаден! Угощайтесь, дорогие!

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог "Наслаждение"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадно-творожный пирог "Наслаждение"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ларочка, хоть это и не мой рецепт, но не могла пройти мимо твоего шедевра, исполнение прекрасное!!!
Спасибо, Надюш! А ты знаешь - здесь, как и в "бабке" нет выраженной сладости, хотя шоколад... да, вкус конечно присутствует Спасибо тебе за поддержку - мне очень приятно
да уж у меня мысли в голове завертелись, может попробую с кэробом сделать, на вид будет такой же, но без шоколадного вкуса
А что такое кэроб?
это такой порошок, я его вместо какао везде использую, вот посмотри https://www.povarenok.ru/articles/show/6649/
Здорово! Рада буду, если подойдёт
Ларисочка, прелесть как красиво! Вот бы мне кусочек!
Алёнушка! Тебе сейчас шоколадного нельзя , но виртуального шоколадного тортика несомненно можно Так что угощаю с радостью! Спасибо, дорогая!
Спасибо за угощение! А так уже хочется чего-то шоколадного!
А так уже хочется чего-то шоколадного!
Верю, дорогая! Ещё немного потерпи , потом наверстаешь упущенное
Вот так вкуснятина, такая начинка, что просто слюной захлебнулась.НИЧЕГО ПОДОБНОГО НЕ ПРОБОВАЛА,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ
Валюша! Буду очень рада увидеть отчётик! Спасибо тебе, так приятно!
Ларочка, чудесный торт!!! Разрез - супер!!!
Спасибо Жанночка! Очень рада и очень приятно!
кароший торт-люблю плохой нет

спс за рецептик
Спасибо большое!!!
Ларисочка,какой нежный,воздушный,прелестный пирог!!
Спасибо Олесенька! Так рада, что тебе понравился!
Понравился очень, надо только сыр подходящий найти и приготовить
Это шоколадно-творожный рай! Снимаю шляпу и забираю.
Спасибо Ирочка! Так приятно читать такой отзыв!
Ооооо..разрез потрясающий...забираю, однозначно...
Очень приятно, Леночка! Рада буду увидеть отчётик!
Ларисонька, до чего же он красив! Вот любовалась бы и любовалась...
Тонечка! Как приятно тебя видеть! Тебя особенно ждала - ты у нас мимо творожного пройти вряд ли можешь! Спасибо, дорогая!
Да-а... Знаешь мои слабости.
Знаешь мои слабости
Просто роскошно!!
Спасибо Леночка! Угощайся!
Лариса, очень вкусный рецепт, угодила сразу и шокоголикам, и любителям сливочного сыра и творога! И он очень большой, это радует!
Мариночка! Очень тебе благодарна! Спасибо за душевный коммент!
Супер!!!
Спасибо большое, Ладочка!
Шоколад шоколадный!Очень люблю такое)Слюни текут!А как красиво оформлен! Вы просто умница!
Спасибо большое! Очень приятно!
сууупппер! оказывается, такую красоту и вкусноту можно дома самой сделать!
такую красоту и вкусноту можно дома самой сделать!
конечно можно
спасибо за добрый отзыв
Ах, какой красавчик!!! Бесподобно!!! Вот прям сделаю-сделаю такой же!!! Ларочка, ну ведь круто-то как!!!
Мариночка! Как приятны твои слова, бальзам на душу! Буду с нетерпением ждать твои впечатления! Спасибо, дорогая!
Я и сама буду ждать свои впечатления!!! Хочу-хочу!!!
Ларисочка!Какой красивый торт!Молодец!
Спасибо, Ириша! Мне приятно!
Лариса! Прелесть Загляденье Очень красиво
Светочка! Рада тебе! Спасибо большое!
Очень приятно! Спасибо большое!
Вааааааау вот это торт, Лариса это шоколадное безумие забираю
Спасибо, Гуленька! Забирай с удовольствием!
Забрала в КК!
Очень рада, Аллочка! Надеюсь рецепт пригодится! Спасибо, дорогая!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!