Блюдо из серии "на скорую руку". Ну, очень быстро готовится. И очень вкусное.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 18 октября 2013, 9:47
- 2577
Курица с зеленым перцем и овощами
Ингредиенты для «Курица с зеленым перцем и овощами»:
- Грудка куриная (или филе с ножек) — 600 г
- Перец зеленый (горошком) — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Морковь — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Вино белое сухое — 3 ст. л.
- Сливки — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1550.8 ккал |
белки
159.9 г |
жиры
71.8 г |
углеводы
71.2 г |
| Порции | |||
| ккал 387.7 ккал |
белки 40 г |
жиры 18 г |
углеводы 17.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Курица с зеленым перцем и овощами»:
-
Лучше приготовить и нарезать продукты сразу, т. к. процесс идет очень быстро.
-
Куриное филе нарезаем кусочками.
Чеснок мелко режем, горошки зеленого перца раздавливаем.
Смешиваем. Отставляем. -
Морковь режем тонкими полосками (я сделала это на V-терке),
черешки сельдерея нарезаем кубиками/кружочками (как нравится) -
Вино и сливки смешиваем.
-
В сковороде разогреваем оливковое масло вместе со сливочным,
добавляем кусочки курицы и обжариваем на сильном огне со всех сторон.
Это занимает 5 минут. -
Уменьшаем огонь.
Добавляем морковь и сельдерей, перемешиваем.
Закрываем крышкой и жарим еще 5 минут. -
Добавляем вино со сливками, соль и перец по вкусу, лавровый лист.
Закрываем крышкой и тушим еще минут 10. -
Вот и все, блюдо готово!
На гарнир хорошо подойдет рис или гречка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января lila piskaridze #
16 апреля 2015 года ЮлиияЯ #
17 апреля 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2015 года ЮлиияЯ #
17 апреля 2015 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2013 года tomi_tn #
22 октября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
18 октября 2013 года Valerik123 #
18 октября 2013 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
18 октября 2013 года Valerik123 #
18 октября 2013 года Жанночкин # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: