Хрустящий айсберг, слабосоленая семга, вяленые томаты и яйцо пашот создают вместе неповторимый вкус салата, который понравится всем, без исключения.
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 19 октября 2013, 16:23
- 9666
Салат с семгой, томатами и яйцом пашот
Ингредиенты для «Салат с семгой, томатами и яйцом пашот»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Листья салата / Салат (айсберг) — 150 г
- Помидоры черри — 6 шт
- Томаты вяленые — 3 шт
- Семга (слабосоленая) — 100 г
- Горчица — 20 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Лук белый — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
485.1 ккал |
белки
37.2 г |
жиры
24.5 г |
углеводы
28.1 г |
| Порции | |||
| ккал 242.6 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 14.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Салат с семгой, томатами и яйцом пашот»:
-
Салат приготовить очень просто - нарежем хрустящий айсберг.
-
Добавим черри, нарезанные на дольки, и белый лук полукольцами.
-
Немного вяленых томатов и слабосоленой семги.
-
Последний штрих - сварим яйцо пашот. На сайте много вариантов, я опишу тот, которым пользуюсь сама. Воду довожу до кипения, добавляю ложку уксуса (9%), в отдельную чашку разбиваю яйцо. Я пробовала бить сразу в кастрюлю, но у меня тогда не очень хорошо получалось. Сделаем воронку при помощи ложки, выльем в нее яйцо, и продолжим размешивать по дальнему краю кастрюли, так наше яйцо собирается в мешочек. Доставайте яйцо шумовкой и положите в салат. Полейте небольшим количеством горчицы и подавайте!
Приятного аппетита!
Чем полезен этот салат?
Во-первых - сбалансированное сочетание клетчатки (овощи) и белка (рыба, яйцо).
Во-вторых - этот салат полноценный обед или ужин, он очень питательный, но в то же время не калорийный.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Чем полезен этот салат?
Во-первых - сбалансированное сочетание клетчатки (овощи) и белка (рыба, яйцо).
Во-вторых - этот салат полноценный обед или ужин, он очень питательный, но в то же время не калорийный.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2013 года Navely #
19 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
19 октября 2013 года asesia2007 #
19 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
19 октября 2013 года Ольчик40 #
19 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
19 октября 2013 года Ирушенька #
19 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
19 октября 2013 года Светусенька #
По-моему для участия в конкурсе вы должны написать о пользе использованных продуктов
19 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
19 октября 2013 года Светусенька #
19 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
19 октября 2013 года Kipariss #
19 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
20 октября 2013 года мисс #
20 октября 2013 года Kipariss #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: