Этот напиток имеет вкус гранатового, и, что удивительно, даже запах его напоминает запах граната. И полезен так же, а может, и больше! А получен он из самых простых и доступных продуктов.
Nuta12Поваренок 4 уровня
- 19 октября 2013, 22:36
- 6713
"Гранатовый" сок
Ингредиенты для «"Гранатовый" сок»:
- Вода (кипяток) — 250 мл
- Лимон — 1 шт
- Свекла (небольшая) — 1 шт
- Мед (по вкусу (или сахар, как пожелаете))
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
79 ккал |
белки
3.3 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 15.5 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «"Гранатовый" сок»:
-
Нам понадобятся небольшая свекла и средний лимон.
Свеклу тщательно моем, очищаем от кожуры и обдаем кипятком.
Лимон тоже моем и кладем в кипяток, чтобы отдал больше сока. Я предварительно стерла цедру – что добру пропадать, пригодится для выпечки :).
-
Свеклу натираем на мелкой терке. Мезгу заливаем кипятком (бОльшая часть нормы), накрываем крышкой и оставляем на полчаса.
По истечении этого времени отжимаем сок, заливаем остатком кипятка, оставляем на 10 минут. Затем мезгу еще раз хорошенько отжимаем и процеживаем. -
Пока настаивалась свекла, отжимаем из лимона сок.
-
Смешиваем свекольный и лимонный соки, добавляем по вкусу мед или сахар.
-
Вот такая красота получилась. И вкусно, и полезно!
-
Одно предупреждение: думаю, от употребления этого напитка стоит воздержаться тем, кто страдает гастритом, холециститом и другими заболеваниями пищеварительной системы (впрочем, они и сами об этом знают), а также не стоит его пить при гипотонии, мочекаменной болезни, нарушениях обменных процессов.
Все знают, как полезен свекольный сок. Он поднимает гемоглобин, очищает печень, почки, желчный пузырь, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям, укрепляя иммунную систему. В нем содержатся витамины А, группы В, С, E, PP, такие микроэлементы как фосфор, натрий, калий, кальций, магний, йод, фтор. Причем витамины в свекле сохраняются почти целый год, до нового урожая. Есть мнение, что сок сырой свеклы может предотвратить образование раковых клеток. Сок свеклы препятствует отложению кальция на стенках кровеносных сосудов. Один у него минус – не слишком вкусен 
.
В общем, в его полезности сомнений нет, однако есть один вопрос, в котором у диетологов нет единства. Одни утверждают, что не следует сразу же пить свежий сок, ему надо дать настояться в течение 2-х часов. Другие же говорят, что так делать недопустимо, поскольку в этом случае в соке накапливаются нитриты. В этом напитке сок настаивается 40 минут – как говорится, золотая середина
.
Что касается лимонного сока, то он очищает организм от шлаков и токсинов, делает сосуды эластичными, улучшает обмен веществ, богат витамином С, что очень актуально сейчас, в сезон простуд.
О пользе меда я распространяться не буду – и так все знают, что это за кладезь полезных веществ, да и в других рецептах об этом уже говорилось.
.В общем, в его полезности сомнений нет, однако есть один вопрос, в котором у диетологов нет единства. Одни утверждают, что не следует сразу же пить свежий сок, ему надо дать настояться в течение 2-х часов. Другие же говорят, что так делать недопустимо, поскольку в этом случае в соке накапливаются нитриты. В этом напитке сок настаивается 40 минут – как говорится, золотая середина
.Что касается лимонного сока, то он очищает организм от шлаков и токсинов, делает сосуды эластичными, улучшает обмен веществ, богат витамином С, что очень актуально сейчас, в сезон простуд.
О пользе меда я распространяться не буду – и так все знают, что это за кладезь полезных веществ, да и в других рецептах об этом уже говорилось.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября natalya bobrova 2024 #
8 апреля 2019 года Аня_Лари #
8 апреля 2019 года Nuta12 # (автор рецепта)
8 декабря 2018 года wise1288 #
8 декабря 2018 года Nuta12 # (автор рецепта)
8 декабря 2018 года wise1288 #
27 ноября 2013 года lustochka #
27 ноября 2013 года Nuta12 # (автор рецепта)
14 ноября 2013 года Приви #
15 ноября 2013 года Nuta12 # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Чуп-минь #
1 ноября 2013 года Nuta12 # (автор рецепта)
22 октября 2013 года ТанР #
24 октября 2013 года Nuta12 # (автор рецепта)
21 октября 2013 года lagoon #
21 октября 2013 года Nuta12 # (автор рецепта)
21 октября 2013 года lagoon #
20 октября 2013 года KLEEO #
20 октября 2013 года Nuta12 # (автор рецепта)
20 октября 2013 года Юлька 86 #
20 октября 2013 года Nuta12 # (автор рецепта)
20 октября 2013 года Reginaa #
20 октября 2013 года Зоя Иванова #
20 октября 2013 года Nuta12 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: