Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 20 октября 2013, 16:27
  • 32146

Овощное рагу

Рецепт: Овощное рагу

Сбалансированное употребление в нашем рационе овощей способствует нормальному балансу гормонального фона, красоте волос, кожи, ногтей и отличному настроению. Мой рецепт и для тех, кто хочет похудеть: овощи незаменимы, т. к. являются низкокалорийными продуктами. Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и практически из любых овощей.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1058.8 ккал 		белки
20.6 г 		жиры
53.9 г 		углеводы
410.1 г
Порции
ккал
264.7 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
102.5 г
100 г блюда
ккал
50.7 ккал		 белки
1 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
19.6 г

Рецепт «Овощное рагу»:

  • Подготовим овощи: вымоем, обсушим и очистим от кожуры, а лук от шелухи.

    Нарезаем баклажан,

  • Перец,

  • Кабачок,

  • Помидоры небольшими кубиками.

  • Трем на крупной терке морковь.

  • Мелко режем репчатый лук,

  • Пассеруем на растительном масле.
    Добавляем к луку морковь. Жарим слегка, не зажариваем.

  • Затем к готовой пассеровке выкладываем овощи, добавляем 1/2 ст. овощного бульона или воды, растительное масло, растертый с солью чеснок, приправы, можно добавить порубленную зелень. Хорошо перемешиваем и тушим под крышкой 30 минут, периодически перемешивая.

  • Готовое овощное рагу посыпьте зеленью.
    Есть можно как в холодном, так и в горячем виде.
    Овощное рагу можно применить как гарнир к мясному блюду или как закуску.

    Я люблю есть овощное рагу без мяса - ароматное, вкусное!!! Можно в овощное рагу добавить 2 картофелины, тоже вкусно.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед второе закуска

Вкусы: острый остpый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу
Рецепт: Овощное рагу

Сбалансированное употребление в нашем рационе овощей способствует нормальному балансу гормонального фона, красоте волос, кожи, ногтей и отличному настроению. Мой рецепт и для тех, кто хочет похудеть: овощи незаменимы, т. к. являются низкокалорийными продуктами. Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и практически из любых овощей.

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощное рагу» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вы можете посмотреть и другие мои рецепты, они очень полезные, вкусные и просты в изготовлении;

Запеканка с фруктами https://www.povarenok.ru/recipes/show/79784/

Универсальный салат из свеклы с орехами https://www.povarenok.ru/recipes/show/79660/
Снято с конкурса
7. Обязательные условия:
- наличие абзаца с рассказом о том, почему это блюдо можно отнести к числу полезных. Текст необходимо разместить в нижнем поле формы добавления рецепта "Текст рецепта".
один в один прямо, как я делаю! Это действительно очень вкусно, и в холодильнике отлично хранится несколько дней, не теряя вкуса! как по мне - так вкуснее холодным
один в один прямо, как я делаю! Это действительно очень вкусно, и в холодильнике отлично хранится несколько дней, не теряя вкуса! как по мне - так вкуснее холодным

это ещё и хорошая заправка для щей, борщей, а с рисом вообще вкуснятина.
Кто сказал что без мяса не может быть гармонии? А вот если бы с мясом такое рагу поели - пучило бы сутки точно Сорри, тут не место спорам, ибо о в кусах...( просто вступилась за..)
Кто сказал что без мяса не может быть гармонии? А вот если бы с мясом такое рагу поели - пучило бы сутки точно Сорри, тут не место спорам, ибо о в кусах...( просто вступилась за..)

Спасибо !
Почему-же он идеальный я не поняла, мясо-то где? В идеале должно быть мясо, без него никак, оно играет очень важную роль. Низкокалорийный-да, но совсем не идеальный
Почему-же он идеальный я не поняла, мясо-то где? В идеале должно быть мясо, без него никак, оно играет очень важную роль. Низкокалорийный-да, но совсем не идеальный

ЭТО Вегетарианское питание и Постное питание
Так это же не значит что это идеальный ужин или идеальное блюдо, это просто блюдо из овощей! Понятно, что если мяса нет оно впринципе вегетарианское, как ни крути.
↑Ответ для Eva Grimm
это ОВОЩНОЕ рагу. Рецептура полностью соответствует названию.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки